Рецепт соковой диеты

Преимущества диеты на соках и правила ее соблюдения

Соковая диета — это эффективный способ похудения, который предполагает полную или частичную замену основного рациона натуральными фруктовыми и овощными соками. По сравнению с другими низкокалорийными диетами данный метод снижения веса имеет множество преимуществ.

Чтобы быстро сбросить лишние килограммы и сохранить здоровье, необходимо соблюдать правила диеты и учитывать наличие хронических заболеваний ЖКТ.

В чем суть методики

Методика похудения на соках была разработана американским натуропатом Чери Калбом. Целью диеты изначально было вовсе не избавление от лишнего веса, а омоложение и оздоровление увядающей кожи.

Диетологи отметили, что пациенты, которые придерживаются правильного питания и дополняют свое меню 1–2 стаканами фреша в день, теряют массу быстрее тех худеющих, которые обходятся без соков. При этом рацион обогащается быстрыми углеводами, витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания нормального уровня сахара в крови, улучшения состояния кожи и сохранения высокой работоспособности.

Полезные свойства соков обусловлены преимущественно высоким содержанием калия, растительных ферментов и фруктовых кислот. Калий является антагонистом натрия, который провоцирует задержку жидкости и возникновение отеков. Ограничение содержания соли в пище за счет употребления чистых выжимок овощей и фруктов способствует выведению натрия и лишней жидкости. За счет этого эффекта в первые же дни диеты теряется до 1–1,5 кг и улучшается функция почек.

Особенности метода, продолжительность диетного периода и ингредиенты зависят только от цели диеты и предпочтений худеющего.

Основные правила

Чтобы обеспечить высокую эффективность метода и сделать похудение максимально полезным, необходимо следовать нескольким правилам:

  1. Использовать для питания только свежевыжатые соки. Покупные пакетированные напитки осветляются для отделения мякоти, восстанавливаются из концентрата и нередко подслащиваются глюкозным сиропом. Это повышает калорийность меню и уменьшает содержание полезных пищевых волокон и витаминов. Для соковой диеты худеющим понадобится соковыжималка, т.к. основным компонентом меню является сок, а не пюре или смузи. Каждую порцию нужно готовить перед употреблением, т.к. при контакте с кислородом и металлическими деталями соковыжималки полезность сока снижается.
  2. Отдавать предпочтение знакомым компонентам. Для приготовления напитков следует использовать преимущественно те овощи и фрукты, которые часто попадают на стол и произрастают в регионе проживания худеющего. К ним относятся яблоки, груши, сливы, персики, тыква, ягоды, сельдерей, огурцы, томаты, свекла, морковь и др. При правильном употреблении традиционные продукты с меньшей вероятностью вызовут патологическую пищевую реакцию, чем экзотические фрукты. В зимнее время цитрусовые, киви, ананасы и манго можно использовать в качестве дополнительных ингредиентов.
  3. Делать основой сока свежие продукты. Фрукты, ягоды и овощи по сезону являются более предпочтительными, чем замороженные или высушенные. Консервированные продукты, особенно с использованием сахара и соли, применять для диеты не рекомендуется. Соковый метод желательно применять только в сезон массового появления свежих фруктов, зелени и овощей, т.к. ранние плоды небогаты полезными веществами и отличаются высоким содержанием нитратов.
  4. Не процеживать готовые соки. Осветление и другие способы фильтрации сока, которые отделяют фруктовую и овощную мякоть, резко уменьшают содержание пищевых волокон в готовом продукте и очистительный потенциал диеты. Чтобы сохранить максимум клетчатки, которая выводит остатки пищи из кишечника, можно заменять 1–2 стакана сока фрешем-смузи, приготовленным в блендере. Если плоды не обладают жесткой кожурой, то очищать их перед измельчением не нужно.
  5. Выпивать до 8–10 стаканов сока в день. Строгий вариант соковой диеты предполагает полное исключение любой другой пищи, кроме фрешей. В сутки необходимо выпить до 2 л разбавленного свежего сока, изготовленного из овощей, зелени и несладких фруктов (апельсинов, киви, яблок, мандаринов и др.). При щадящем варианте диеты, которого можно придерживаться в течение более длительного времени, сок заменяет лишь один из приемов пищи (кроме завтрака). В остальные приемы рекомендуется ограничить порцию до 300 г и отдавать предпочтение нежирной птице и рыбе, овощам и кашам.
  6. Разводить свежие соки водой. Для снижения кислотности сока необходимо разводить его чистой водой в пропорции не менее 1:1. Свекольный сок может вызвать сильное раздражение слизистой желудка и расстройство ЖКТ, поэтому его разводят водой в соотношении 1:3. Смузи также разводятся водой во время приготовления.
  7. Исключить потребление сахара и соли. Чтобы облегчить выведение лишней жидкости из организма, необходимо полностью отказаться от приправ, которые провоцируют появление отеков (сахара и соли). В качестве замены соли можно применять сушеную ламинарию и базилик, а для замены сахара подойдут соки сладких фруктов или отвар стевии.

Помимо сока, в течение дня можно пить воду и несладкие напитки (чай, имбирную воду, отвар шиповника и др.). Они помогают купировать голод и понизить вероятность срыва диеты.

Меню диеты

Меню зависит от продолжительности диеты и выбранного варианта диеты (строгого или щадящего).

На 7 дней

Меню соковой диеты на неделю выглядит следующим образом:

  1. Понедельник и пятница: 2 л сока из яблок, моркови и нескольких ломтиков ананаса. При сильном голоде — 1–2 яблока или моркови.
  2. Вторник и суббота: 1,5 л сока из яблок или винограда. 1 маленькая виноградная кисть.
  3. Среда: 2 л сока из смеси яблок, груш, вишни, слив и других фруктов.
  4. Четверг: 2 л сока из сельдерея, петрушки, томатов, перца, зеленых яблок и любых ягод и фруктов. В течение дня можно употреблять сок из смеси всех компонентов или отдельные напитки на основе овощей, ягод и фруктов. Общий объем всех видов сока не должен превышать 2 л.

В воскресенье разрешается повторить меню среды или четверга.

При щадящем варианте диеты в меню включается небольшое количество белковых продуктов (соевого сыра, феты, курицы), отварных круп, термообработанных овощей и свежих фруктов.

Переходить к питанию соками следует плавно, в течение 6–8 дней. В первые 3–4 дня необходимо придерживаться щадящего варианта диеты и исключить вредные продукты (копчености, фастфуд, жирные молочные продукты, крахмалистые овощи, красное жирное мясо), следующие 3 дня — перейти к более строгому питанию, вдвое уменьшив долю твердой пищи. Только после этого можно начать полностью жидкую диету. Возвращение к привычному рациону проводится в обратном порядке.

На 30 дней

Месячная детокс–диета на соках предполагает ежедневное употребление 1 стакана овощного или фруктового фреша до завтрака и 1–2 стаканов вместо одного из приемов пищи.

Пример меню на 1 день:

  • Завтрак: фреш из ягод, яблок, киви и мяты (за 30–40 минут до еды), омлет из 2 яиц, огурцы, сельдерей и листья салата.
  • Обед: половина отварного куриного филе, 150 г гречневой каши, салат из помидоров и перца.
  • Полдник: 1 стакан фреша из моркови, яблока, ананаса и апельсина.
  • Ужин: греческий салат с фетой или брынзой, 2 ломтика цельнозернового хлеба.

Рецепты соков

Состав соков может включать следующие ингредиенты:

  • различные виды зелени (шпинат, петрушку, укроп, мангольд, листья цикория, руколу, базилик);
  • овощи (капусту, томаты, свеклу, тыкву, сельдерей и др.);
  • несладкие фрукты (апельсины, киви, грейпфруты, яблоки, сливы, абрикосы и др.) и небольшое количество сладких фруктов (банана, винограда);
  • ягоды (чернику, ежевику, малину, клубнику, крыжовник и др.).

Их можно употреблять по отдельности, в составе коктейлей с небольшим количеством компонентов или в виде фруктово-овощных миксов.

Овощные

Наиболее полезными основами для овощных фрешей являются:

  1. Смесь из капусты (6–8 листьев), сельдерея (3–4 стебля), огурца (0,5–1 шт.), шпината (1,5–2 чашки) и пряностей (по вкусу).
  2. Микс из моркови (4 шт.), зеленого яблока (1 шт.), сельдерея (1 корень) и ломтика имбиря.
  3. Смесь из томатов (4 шт.), сельдерея (2 стебля), моркови (2 шт.), свеклы (2–3 шт.), болгарского перца (1 шт.), петрушки и специй по вкусу.
  4. Микс огурца (2–3 шт.), авокадо (1–2 шт.) и зелени.

Сочетание овощных компонентов (моркови, свеклы, капусты, мангольда) и фруктов (груши, яблока) позволяет полностью заменить прием пищи и компенсировать недостаток сладкого в рационе.

Фруктовые

Наиболее полезными фруктовыми сочетаниями являются:

  1. Микс яблок (1–2 шт.), груши, клубники (10–12 шт.), нескольких веточек мяты или мангольда и 150–200 мл кокосовой воды.
  2. Смесь апельсина (3 шт.), грейпфрута (1 шт.), лайма (0,5–1 шт.), клюквы (2–3 чашки) и свежего имбиря (1–2 дольки).
  3. Микс яблок (1–2 шт.), груши (2 шт.) и фенхеля (2 луковицы).
  4. Смесь яблок (2–3 шт.), апельсинов (2 шт.), сельдерея (1–2 стебля) и салата ромэн (2 чашки).
  5. Микс тыквы (200–300 г), апельсина (1 шт.) и моркови (2 шт.).

Преимущества и недостатки

Преимуществами диеты на соках являются:

  1. Высокая эффективность. По результативности метод не уступает экстремальным экспресс–диетам и монодиетам: за день строгой соковой диеты можно потерять до 1 кг лишнего веса. Часть потерянного веса приходится на массу отеков и шлаков в кишечнике.
  2. Богатый химический состав напитков. Соки отличаются высоким содержанием витаминов (аскорбиновой кислоты, бета–каротина, витаминов К, Р, В2, В4, В12 и др.), поэтому их регулярное употребление благотворно воздействует на внешний вид и иммунитет худеющих.
  3. Приятный вкус основного продукта. В отличие от несоленых каш на воде, низкокалорийных овощных супов и других характерных компонентов диет, соки вкусны, что снижает психологический дискомфорт от ограничений. Ингредиенты для сока можно выбрать самостоятельно и дополнить натуральными пряностями и зеленью.
  4. Нормализация уровня холестерина и функции ЖКТ. Высокое содержание витаминов группы В и отсутствие пищи животного происхождения способствует снижению уровня вредного холестерина. Ферменты и фруктовые кислоты, которые присутствуют в мякоти овощей и фруктов, активизируют пищеварение.

К недостаткам похудения на соках относятся следующие аспекты:

  1. Дефицит белков и жиров в рационе. Дисбаланс основных нутриентов (жиров, углеводов и белков) может спровоцировать гормональные нарушения и существенную потерю мышечной массы. Занятия спортом (фитнесом, тяжелой атлетикой и др.) во время соковой диеты запрещены.
  2. Большое количество сахаров в соках. Несмотря на полезность, соки фруктов содержат немало простых углеводов (фруктового сахара), которые быстро перевариваются и откладываются в виде гликогена и лишнего жира. Наибольшее количество сахара содержит виноградный сок — 15%.
  3. Невысокое содержание клетчатки. Соки отличаются гораздо меньшим содержанием полезных пищевых волокон, чем свежие фрукты, овощные и фруктовые пюре и даже смузи.
  4. Высокий риск расстройства ЖКТ и обострения хронических заболеваний желудка и 12-перстной кишки. Кислые фреши раздражают слизистую ЖКТ и повреждают зубную эмаль. Сладкие соки провоцируют процессы брожения и расстройства кишечника. Людям с чувствительным кишечником желательно отказаться от употребления виноградного, яблочного и грушевого сока.
  5. Повышение аппетита во время и после окончания диеты. Соки быстро усваиваются в кишечнике, провоцируя всплеск концентрации глюкозы, а затем и инсулина. В результате спустя 40-60 минут после приема пищи концентрация сахара в крови резко снижается, а голод становится постоянным спутником худеющих на соках.
  6. Необходимость готовить порцию сока перед каждым приемом пищи. Фреши нельзя готовить заблаговременно и хранить в холодильнике, что существенно осложняет следование правилам метода. Для облегчения подготовки продуктов в рабочие дни стоит выбрать щадящий вариант диеты.

Противопоказания и вред

Противопоказаниями к проведению диеты являются:

  • сахарный диабет;
  • язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит с высокой кислотностью;
  • склонность к расстройствам кишечника, метеоризм;
  • инфекционные заболевания;
  • детский и пожилой возраст;
  • беременность и лактация;
  • чувствительность зубов.

Отзывы и результаты

Ольга, 39 лет, Санкт-Петербург

Диета на свежих соках — простой способ привести фигуру в порядок и не лишиться здоровья. Чтобы легче перенести ограничения, нужно комбинировать соковый метод и диету моделей. Сок нужно пить натощак не менее 4 раз в неделю, а лучше — 1–2 раза в день.

Для диеты не подойдут стандартные покупные соки в пакете. Напиток нужно готовить самостоятельно и не более чем за 20 минут до употребления. Лучший рецепт для похудения включает 1 грейпфрут, 2 ломтика свежего ананаса и небольшой пучок зелени (я использую петрушку). За неделю без особых ограничений уходит до 3 кг.

Алиса, 28 лет, Ростов-на-Дону

Соковый метод всеми худеющими понимается и применяется по-разному. Я сидела на смешанной фруктово-овощной диете, выпивая за полчаса до еды стакан фреша из огурцов, сельдерея, петрушки и помидоров. Размер порций не ограничивала, но старалась есть побольше овощей, а остальную часть тарелки наполнять маложирным мясом (крольчатиной, курицей), яйцами, творогом и овсяной или гречневой кашей.

Несмотря на ограничения, голода я не ощущала. Хотя я и добавляла в гарнир, салаты и сок специи, чтобы компенсировать недостаток соли, аппетит не повысился, а, напротив, существенно уменьшился. За неделю улучшился цвет лица, появилась лишняя энергия для прогулок и главное — снизился вес на 4 кг.

Метод эффективен, но лучше сочетать его с другими способами похудения, т.к. пищеварительная система человека не рассчитана на длительное питание жидкими продуктами.

Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Диета на свежевыжатых соках – это современная методика похудения, которая имеет огромное количество последователей по всему миру.

Кроме того, что соковая диета позволяет быстро худеть, она еще и очень вкусная. На соковой диете в день можно терять по килограмму лишнего веса.

Диеты на свежевыжатых соках регулярно придерживаются именитые звезды, среди которых: Сара Джессика Паркер, Сальма Хаек, Гвинет Пелтроу, Блейк Лайвли. Дженнифер Энистон для очищения организма использует коктейль, который состоит из свежевыжатого огуречного, капустного, свекольного, имбирного, чесночного, морковного и сельдереевого соков. Сок – это напиток, который отлично усваивается организмом и не приводит к набору лишнего веса, что позволяет не только чистить кишечник, но и худеть. Если использовать для приготовления сока сезонные овощи и фрукты, то можно наполнить свое тело полезными витаминами, антиоксидантами и микроэлементами.

Читайте также:  Диетические блинчики из овсянки

Натуропат Чери Калбом является «прародительницей» соковой диеты. Она уверена, что эти напитки обладают целебными свойствами. Чери разработала соковую диету, которая не просто помогает худеть, но и приводить кожу в порядок. Ее хорошо использовать, если дерма стала дряблой, начала увядать. Соковая диета позволяет справиться с данной проблемой.

В свежеотжатом соке содержится достаточное количество клетчатки, чтобы поддерживать в норме работу органов ЖКТ. Она не растворяется в кишечнике, удерживает воду и подобно губке впитывает все вредные токсины, выводя их наружу. Такая чистка организма позволяет привести в норму метаболические процессы, разогнав их до максимума.

Основные правила диеты на свежевыжатых соках

Основные правила диеты на свежевыжатых соках:

Нельзя использовать для диеты соки в пакетах.

Сок нужно пить через трубочку.

Перед началом соковой диеты нужно получить консультацию у врача.

Сок перед употреблением нужно развести водой в соотношении 1 к 1. Вода не должна быть газированной или сладкой.

Диета требует предварительной подготовки организма.

Кроме заданного объема сока, нужно каждый день выпивать по 1,5 л воды. Также это может быть зеленый чай, чай на основе трав.

После приготовления, сок нужно употребить в течение 15 минут. Хранить его дольше не следует.

Для приготовления сока нужно брать только свежие овощи, которые ранее не подвергались заморозке или консервации.

В ранних овощах часто содержится большое количество нитратов, поэтому использовать их для приготовления сока не рекомендуется.

Сок должен содержать мякоть, поэтому его не стоит процеживать или осветлять.

Спиртные напитки во время диеты находятся под абсолютным запретом. Алкоголь провоцирует усиление чувства голода, что отрицательным образом сказывается на самочувствии человека и может привести к срыву.

Подготовка к диете на свежевыжатых соках

Чтобы правильно подготовиться к диете на свежевыжатых соках, необходимо соблюдать следующие принципы:

Рацион за несколько дней до начала диеты нужно урезать. То есть, человек будет питаться как и прежде, но порции следует делать меньше.

Из меню исключают кондитерские изделия, выпечку, сладости, копченые блюда, острую и жареную пищу.

В рационе должно стать больше свежих овощей и фруктов.

Майонез и сахар употреблять в пищу нельзя.

Варианты диеты на свежевыжатых соках

Чери Калбом предлагает своим последователям два вида диеты на свежевыжатых соках. Одна из них рассчитана на 5 дней, а другая на 14 дней. В свою очередь, меню на 14 дней также имеет три варианта, все они различаются по строгости.

Кроме того, можно устраивать себе разгрузочные дни, когда на протяжении суток пьют исключительно сок.

Однодневная соковая диета

Однодневная соковая диета является подготовительным вариантом перед началом более длительной методики похудения. Ее также можно использовать в качестве разгрузочного дня, когда разрешено пить только овощной сок и овощной бульон. Также следует употреблять чистую воду без газа и травяной чай.

Сок нужно готовить самостоятельно. Для этого можно воспользоваться следующими овощами: томаты, морковь, свекла, сладкий перец, зелень и корни петрушки, сельдерей. Разрешается употреблять соки как по отдельности, так и миксовать их.

Меню однодневной соковой диеты:

Первый прием пищи: чай (травяной или зеленый с лимонным соком), либо вода с соком лимона и стакан сока.

Перекус: травяной чай, овощной сок, стакан воды с лимоном.

Основной прием пищи: микс из 8 разных соков, либо овощной сок.

Перекус: овощной бульон в подогретом виде, стакан воды с лимоном, овощной сок.

Ужин: коктейль из авокадо и моркови, либо стакан овощного сока, либо коктейль из огурца и авокадо.

Соковая диета на 5 дней

Питаться на пятидневной соковой диете нужно 5 раз в день.

Меню стандартное и не меняется на протяжении всего времени:

Утро (08:00) – стакан яблочного сока и стакан зеленого чая.

Первый перекус (10:00 – 12:00) – микс соков: лимон + апельсин + ананас.

День (13:00) – фруктово-овощное смузи (яблоко, сельдерей, морковь, свекла).

Второй перекус (15:00) – любой сок, 1 стакан.

Вечер (18:00) – 100 г ананаса и стакан ананасового сока.

Перед сном (21:00) – овощной сок из томатов и моркови. Допустимо готовить микс этих соков.

Когда между основными подходами к столу начинает мучить голод, можно утолить его стаканом обычно воды или несладкого зеленого чая.

14-дневная соковая диета

Диета, рассчитанная на 14 дней, отлично подходит не только для похудения, но и для очищения и омоложения организма. Основной продукт – это сок, кроме того, за день нужно выпивать не менее 8 стаканов простой воды.

Щадящий вариант. На щадящем варианте необходимо замещать соком всего один основной прием пищи. В остальное время человек следует своему привычному меню. Быстро избавиться от лишних килограммов на такой диете не удастся. Поэтому его рекомендуют тем людям, которые хотят зафиксировать уже достигнутый результат, а не сбрасывать вес. Такой диеты разрешено придерживаться на протяжении длительного отрезка времени, ведь она не провоцирует сбоя в обмене веществ и не опасна для здоровья.

Если хочется параллельно сбрасывать вес, то каждую порцию можно урезать до 250 г . Также желательно исключить из меню жирные и жареные блюда, сладости, сахар и соль, либо ограничить их потребление.

Умеренный вариант. Если придерживаться умеренного варианта диеты, то соком нужно будет заместить два основных приема пищи: завтрак и ужин. Во время обеденного перерыва следует отказаться от мясных блюд. Если вынести вегетарианское меню сложно, то допускается употребление мяса, но в ограниченных количествах. Причем овощей в обед можно съедать столько, сколько хочется.

Длиться такая диета может от 5 дней до недели, но не более 2 недель. За 14 дней удастся избавиться от 7 кг лишнего веса.

Строгий вариант. Строгий вариант диеты предполагает питание исключительно соками свежего отжима. Пить следует только овощные и фруктовые соки, в которых есть мякоть. Их не подслащивают и не подсаливают.

Сок можно заменять чаем, отваром шиповника, негазированной минеральной водой. В них также не добавляют сахар. В день нужно выпивать не менее 2 литров жидкостей.

Этот вариант диеты подходит только тем людям, которые обладают хорошей выдержкой. За каждый день диеты будет уходить по 1 кг веса.

Меню на 7 дней строгой соковой диеты

На протяжении всех 7 дней в меню должны отсутствовать мучные изделия, спиртные напитки, кофе, сахар и кондитерские изделия.

Два литра сока: морковный, яблочный и ананасовый. Их можно смешать, либо употреблять в чистом виде. Выпить 2 литра сока нужно на протяжении дня. Если голод очень силен, то допускается употребление в пищу одной моркови или одного яблока.

На протяжении всего дня нужно пить виноградный сок. Это может быть сок из красного винограда или микс из виноградных соков разных сортов. Также можно съесть горсть винограда, но только красного.

На протяжении дня пьют мультифруктовый сок: слива, вишня, абрикос, яблоко, груша. По желанию, можно добавить и иные фрукты или овощи.

Сок в этот день готовят из разных овощей и фруктов на выбор.

Соковая диета — вкусное похудение без вреда для здоровья

Краткая характеристика диеты. Тип: питьевая, низкокалорийная. Длительность: 2, 3, 5, 7, 10, 14 дней. Результаты: до 8 кг. Сложность: разная, в зависимости от выбранной схемы.

Согласно исследованиям, один стакан свежевыжатого сока способен ускорить метаболизм в среднем на 20%. Такой разгон запускает в организме и другие биохимические процессы, которые сжигают жиры и освобождают энергию. При регулярном употреблении наблюдается стойкое снижение веса, причём без вреда для здоровья. Неудивительно, что диетологи предлагают использовать их в диетах. Главное, не переборщить.

Механизм похудения

Диета на соках хороша тем, что они являются натуральным кладезем витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки (фреши с мякотью тоже допускаются). Это значит, что она не грозит авитаминозом и истощением. Похудение достигается за счёт:

  • подавления голода;
  • устранения отёков;
  • ускорения метаболизма;
  • расщепления жиров (этим свойством обладают отдельные соки);
  • улучшения пищеварения;
  • уменьшения размеров желудка.

Соковой диеты вполне достаточно не только для похудения, но и для очищения организма. Полезные напитки вымывают шлаки, вредные продукты распада, соединения тяжёлых металлов и токсины, параллельно проводя комплексную витаминизацию и насыщая энергией на весь день.

Противопоказания

Рекомендуется пройти обследование и получить разрешение врача при наличии следующих проблем со здоровьем:

  • заболевания ЖКТ, выделительной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем;
  • любые проблемы с давлением;
  • сахарный диабет;
  • аллергия;
  • чувствительность зубов;
  • беременность, лактация;
  • до 18 и после 60 лет;
  • реабилитация после операций и серьёзных болезней;
  • хронические патологии.

Диета на свежевыжатых соках из кислых и полукислых продуктов категорически противопоказана при заболеваниях ЖКТ, панкреатите, изжоге, повышенной кислотности. Диабетикам запрещены сладкие напитки из винограда, бананов, малины, апельсинов, дыни, ананасов, хурмы.

Плюсы и минусы

  • насыщение организма витаминами, минералами, аминокислотами;
  • превосходный вкус фруктовых, ягодных и некоторых овощных напитков;
  • доступность практически в любом месте и круглый год;
  • очищение организма;
  • витаминизация;
  • укрепление иммунитета;
  • ускорение метаболизма;
  • эффективное похудение без вреда для здоровья;
  • простота;
  • не нужно тратить время на приготовление сложных блюд и подсчёт калорий.

  • затяжные соковые диеты вредны для желудка;
  • чувство голода присутствует;
  • строгие варианты переносятся тяжело;
  • много противопоказаний;
  • требуется наличие кухонной техники: соковыжималки, блендера или миксера;
  • по финансам это дорогая диета;
  • повышенный риск отравления;
  • несбалансированный рацион (нехватка белков и жиров);
  • несовместимость с физическими нагрузками.

Варианты диеты

Вариантов соковой диеты существует огромное количество, поэтому всегда можно подобрать что-то под свой вкус или потребности организма.

По длительности

  • На 2-3 дня — ежедневно выпивать по 1 л фруктового / 1,5 л овощного сока. Минус 2-3 кг.
  • На 5 дней — либо продолжать пить одни соки, либо дополнительно включить в рацион фрукты, ягоды и овощи. Минус 5 кг.
  • На неделю — в меню обязательно должна значиться твёрдая пища (преимущественно растительная). Минус 5 кг.
  • На 10 дней — рацион обогащается животными белками. Минус 5-7 кг.
  • На 2 недели — фруктово-белковая диета, в которой соки заменяют остальные напитки. Минус 7-8 кг.

По строгости

  • Строгая — можно пить только соки и фреши.
  • Средней сложности — дополнительно к ним разрешаются фрукты, овощи, ягоды.
  • Щадящая — обычная низкокалорийная диета, в рамках которой между приёмами пищи нужно ежедневно выпивать 3-5 стаканов свежевыжатых напитков.

По продуктам

  • Монодиеты — разрешается пить сок только из 1 фрукта или 1 овоща. Срок — 2, 3 или 5 дней. Обычно выбирают яблочный, апельсиновый, свекольный или томатный.
  • Чередующиеся (так называемые полосатые) монодиеты — когда каждый день отдаётся определённому напитку: сегодня можно пить только виноградный, завтра — капустный и т. д.
  • Диета только на овощных соках или только на фруктовых.
  • Смешанные питьевые — разнообразное меню из фрешей, смузи, соков.
  • Смешанные классические — в рацион добавляются твёрдые продукты. Бывают фруктово-соковые и белково-соковые.

Авторские

  • Доктора Ласкина — противораковая диета, отличается сбалансированным меню.
  • Марты Оганян — очищающая.
  • Елены Малышевой — сезонная (летне-осенняя), предполагающая употребление до 2 л свежевыжатых соков ежедневно в течение 2 или 7 дней.

Начинать следует с щадящих и краткосрочных вариантов. Если результаты порадуют, можно в следующий раз выбрать что-то более строгое. Высокой эффективностью отличаются авторские диеты.

Рекомендации

Фрукты и овощи лучше выбирать сезонные.

Суточная норма любого фруктового сока — не более 1 литра, овощного — не более 1,5 л. Соки должны быть домашними, свежевыжатыми. В магазинных содержится много «химии», которая больше вредит организму. Приготовленный сок выпивается сразу. Нельзя добавлять в него соль, сахар и другие подсластители. Специи и приправы тоже не приветствуются.

При наличии проблем с ЖКТ соки желательно разбавлять водой в соотношении 1:1. Можно делать фруктово-ягодные миксы, соединяя несколько продуктов в одном напитке.

Если диета 5-ти или 7-дневная и предполагает употребление твёрдой пищи, её желательно не обрабатывать термически и пюрировать. Если 10-ти или 14-дневная, в неё обязательно нужно включать белковые продукты (полный список) в твёрдом виде во избежание нарушений пищеварения.

Спортивные нагрузки минимизируются.

Правильный выход

Главные последствия соковой диеты — уменьшение размеров желудка и изменения в функционировании ЖКТ, который привык за эти дни работать не в полную силу, так как не нужно было переваривать твёрдую пищу. Поэтому, если после неё сразу вернуться к привычному рациону, можно спровоцировать 2 негативных момента:

  1. Желудок быстро растянется до прежних размеров, и потерянные килограммы вернутся за считанные дни.
  2. Замучают кишечные расстройства.

Чтобы этого не случилось, нужно организовать грамотный выход из диеты. Примерная схема:

  • В течение 2 дней после голодовки посидеть на вегетарианском меню, причём овощи и фрукты продолжать пюрировать и употреблять в свежем виде, сократить количество сока до 3 стаканов в день.
  • На 3-4 день их можно есть не измельчая, овощи можно потушить или отварить, оставляем 2 стакана сока.
  • 5-7 дни — разрешается вводить в рацион каши, цельнозерновой хлеб, куриный бульон, нежирную рыбу, мёд, горький шоколад.
  • Вторая неделя после голодовки — приучение желудка к гарнирам, выпечке, макаронам, мясным субпродуктам, кофе, можно использовать сахар и соль.
Читайте также:  Диета на 7 дней

Диетологи рекомендуют садиться на соковую диету после праздников или перед важным событием (юбилеем, поездкой на море и т. д.).

А Вы знали, что… если работа связана с повышенными умственными нагрузками, для похудения рекомендуется выбирать апельсиновый сок? Он улучшает память и концентрацию внимания.

Какой сок выбрать

Выбор индивидуален и зависит от различных факторов:

  1. Вкусовых предпочтений: любите томатный — выбирайте его, не переносите капустный — не нужно им давиться только потому, что он значится в меню.
  2. Финансовых возможностей: одно дело — купить яблок на 100 рублей, другое — ананас на 500.
  3. Потребностей организма: каждый напиток обладает набором полезных для здоровья свойств.
  4. Ожидаемых результатов в похудении: можно выбрать малиновый (100 ккал), а можно томатный (21 ккал).
  5. Наличия аллергии: цитрусовые и ягодные нередко являются мощными аллергенами.

Так же поможет вам в выборе наш обзор 19 овощных и фруктовых соков с их калорийностью и особенностями.

Фруктовый или овощной?

Овощные по сравнению с фруктовыми менее калорийны и обладают более мощными очищающими свойствами. Но в них меньше витаминов и аминокислот. Да и по вкусу некоторые из них без соли и специй, мягко говоря, не очень (капустный или огуречный, к примеру).

Фруктовые более вкусные, содержат много витаминов, не дают сорваться. Но они более углеводны и калорийны, что будет несколько притормаживать процесс похудения.

Диетологи советуют не выбирать между ними, а соединять их в рамках одной диеты.

С миру — по нитке. Не так давно бразильские учёные опубликовали данные своих исследований о том, что лучшее лекарство от ожирения — сок манго.

Таблица калорийности соков

К Вашему сведению. Большинство диет противопоказано в период менструации и менопаузы. Но только не на томатном соке. Он нормализует цикл и снимает болезненные ощущения.

Списки продуктов

При щадящих вариантах диеты допустимо употребление в ограниченных количествах следующих продуктов:

  • зелёный чай, отвары из трав;
  • фрукты;
  • свежие, термически не обработанные овощи;
  • ягоды;
  • орехи.

Если диета продлевается до 10 или 14 дней, в рацион в обязательном порядке включаются:

  • яйца;
  • нежирные молочные продукты (творог, натуральный йогурт, кефир);
  • отварная курица;
  • овощные бульоны.

Категорический запрет на:

  • твёрдую пищу (для диет до 7 дней);
  • алкогольные, газированные и энергетические напитки, кофе, магазинные соки, чёрный чай;
  • пищевые добавки, специи, приправы, сахар, соль;
  • сладости;
  • жирные блюда, подливы, любые масла, соления, копчёности, соусы, майонез, кетчуп.

Полезная информация. Спортсменам лучше худеть на соке из красного винограда. Он единственный из всех, который позволяет не снижать физических нагрузок и даже повышает выносливость.

Варианты меню

Меню на 3 дня

Результат — минус 3 кг.

Меню на 5 дней

Одна из самых строгих схем. Если голод непереносимый, можно утолять его либо орехами (в минимальном количестве), либо тем овощем / фруктом, напиток из которого вы пьёте в этот день.

Допускаются вариации: в 1, 2 и 3 дни можно пить любые другие фруктовые соки, фреши и смузи, во 2 и 4 — любые овощные, на выбор.

Результат — минус 5 кг.

Меню на 7 дней

Более сбалансированный и щадящий рацион.

Результат — минус 5 кг.

На заметку. Диетологи рекомендуют людям в возрасте для похудения выбирать вишнёвый сок, так как он помогает при подагре и замедляет процессы старения.

Рецепты

Можно пить чистые соки, не смешивая их. Но диетологи советуют делать миксы, так как овощи и фрукты в них усиливают действие друг друга. Так что не бойтесь экспериментировать и пробуйте разные рецепты.

Общая схема приготовления в блендере фрешей и смузи с мякотью, которые допускаются на соковой диете:

  1. Очищать фрукты и овощи от кожицы и семян или нет — индивидуальный выбор каждого.
  2. Твёрдые, цельные фрукты и овощи порезать на куски. Листовые нашинковать (капусту) или порвать руками (салат, щавель). Зелень измельчить.
  3. Загрузить в блендер все ингредиенты, взбить.
  4. Если нужно, добавить воды и снова взбить.

Через соковыжималку фрукты и овощи пропускаются, согласно инструкции к технике, так как модели отличаются принципом работы. Потом их можно смешивать между собой или разводить водой (фильтрованной, минеральной, но без газа).

Соотношение и сочетаемость ингредиентов:

  • пучок мяты, по 20 г лимона и айвы, 40 г огурца, 40 мл воды, 80 г груши;
  • по 60 г тыквенной мякоти и жимолости, 40 г айвы, 40 мл воды;
  • 100 г помидоров, 40 г белокочанной капусты, 60 г моркови, пучок укропа, веточка базилика;
  • 40 г облепихи, 60 г жимолости, 100 мл воды;
  • 80 г мякоти арбуза, по 60 г персиков и огурцов;
  • по 80 г красного перца и помидоров, 40 г кабачков, пучок кинзы и немного сельдерея;
  • по 60 г дыни и абрикосов, 80 мл воды;
  • по 40 г моркови и картофеля, 80 г помидоров, 40 мл воды;
  • 80 г мякоти арбуза, по 60 г дыни и крыжовника;
  • по 60 г моркови и персиков, 40 г любых ягод, 40 мл воды.

Эти напитки удивят вас необычным вкусом, разнообразят рацион и помогут выдержать до конца.

Это интересно. Гранатовый сок повышает уровень тестостерона у мужчин на 25%. Так что с ним они могут не только худеть, но и попутно улучшать свои репродуктивные способности.

Побочные эффекты

При игнорировании противопоказаний и слишком длительных голодовках соковая диета может вызывать ряд побочных эффектов, самыми частыми среди которых являются:

  • аллергические реакции;
  • ухудшение состояния кожи (сыпь, гиперемия);
  • диарея;
  • метеоризм, тошнота, изжога, дискомфорт;
  • повышенная секреция желудка, которая проявляется болью, коликами и резями;
  • слабость, головокружения, мушки в глазах, апатия, перепады настроения, раздражительность;
  • бессонница;
  • отравление;
  • уменьшение объёма мышечной массы;
  • разрушение зубной эмали;
  • белый неприятный налёт на языке, запах изо рта;
  • анемия;
  • проблемы с почками, отёчность.

Если побочные эффекты слишком явно выражены и мешают привычному образу жизни, от диеты на соках стоит отказаться либо подобрать более щадящий вариант. Помните: во всём должна быть золотая середина.

Рецепты для соковой диеты

Не раз применяла соки, чтобы подкорректировать вес. Это эффективный способ поддержать стройность, стать легче на 2-4 кг за 1-2 недели, поэтому рекомендую использовать соки в качестве физиологичного, здорового, безопасного снижения, а также поддержания оптимального веса. Чтобы достичь желаемого результата, нужно использовать определенные виды соков, а подходящие правильно готовить по рецептам .

В последнее время популярно похудение на фруктовых, ягодных коктейлях (смузи), различных овощных соках. Метод не является соковой диетой в чистом виде, но считается, по сути, ее разновидностью. Употребляя полезные для здоровья соки, коктейли, вы не только незаметно, быстро похудеете, но и пополните запас полезных веществ в организме.

Что такое соковая диета

Полноценная соковая диета – рацион, в котором преобладают свежеприготовленные соки из овощей и фруктов, а также легкая растительная пища. Схем применения соковой диеты существует несколько, самая строгая из них предписывает употребление одних лишь соков (то есть, соки будут вашей единственной пищей за весь день). С учетом того, что рекомендуемый курс соковой диеты от 3 до 7 дней (а за день разрешается их выпить не более литра), можно предположить о ее достаточно сложном восприятии.

Важно знать, что соки для похудения в чистом виде – мощное средство, оказывающее очищающий эффект. Обязательно учтите особенности своего организма, непременно в начале практики разбавляйте любой фреш (как минимум – на 3 части сока – 1 часть минеральной негазированной или просто чистой, фильтрованной воды). Это необходимо, чтобы не «сорвать» желудок, не нарушить его микрофлору, нормальную работу. Иначе вместо похудения вам придется заниматься лечением, направленным на восстановление функций пищеварительной системы.

Я сама такую строгую диету на себе не применяла, но отзывы читала. Многие отзывы подтверждают сложную переносимость соковой диеты. Применять соки для похудения можно, не подвергая себя мучительным пыткам голодания. Нужно просто выбрать подходящую именно вам схему. Ждать результата придется подольше, зато от такого похудения никакого вреда, одна польза. Кроме того рекомендую попробовать витграсс: сок пшеничных проростков, который также можно смешивать с соками овощей, фруктов, готовить полезные коктейли и напитки на его основе, подходящие для соковой диеты.

  • Попробуйте пить соки для похудения, не меняя привычного питания (не сомневайтесь, эффект будет даже в этом случае!). Магазинные готовые соки для похудения не подходят, в них много сахара, консервантов. А вот свежих напитков, приготовленных самостоятельно, постарайтесь употреблять как можно больше.
  • Замените стаканом натурального фреша, разбавленного водой, завтрак и (или) ужин, на обед ешьте вегетарианские низкокалорийные блюда. При такой щадящей схеме соки для похудения, тем не менее, действуют очень эффективно.

Напитки для соковой диеты

Во-первых, имейте в виду, что на соковой диете не нужно пить чрезмерно, бесконтрольно. В общей сложности разных свежеприготовленных напитков из овощей и фруктов нужно выпивать не более одного литра за сутки. В противном случае вы рискуете не похудеть, а набрать вес (особенно, если неправильно подобрать напитки для соковой диеты).

Фруктово-ягодные соки надо выбирать осторожно, в них много сахара, мало клетчатки, так что из-за чрезмерного их употребления вы рискуете поправиться.

  • Апельсиновый и виноградный соки для похудения лучше не употреблять, они хороши сами по себе, в них много витаминов, но в рационе соковой диеты они не совсем уместны.
  • Гранатовый сок – очень удачный выбор напитка для похудения, он восполняет запас железа в организме, содержит сравнительно мало сахара. Разбавленный водой гранатовый сок – не менее полезный, но не слишком вкусный, зато передозировка вам точно не грозит. Гранатовый сок можно разбавлять не только водой, но и другими соками – морковным, свекольным, яблочным, абрикосовым.
  • Морковный сок для похудения подходит, но его отличает своеобразный вкус, в чистом виде он нравится далеко не всем. Часто и много его тоже нельзя пить из-за риска перенасыщения организма бета-каротином. Лучший вариант – разбавлять фреш водой, готовить коктейли с другими овощными или фруктовыми соками.
  • Яблочный сок – также удачный вариант для похудения, на соковой диете его лучше смешивать с овощными, ягодными соками.
  • Свекольный сок – полезное, чрезвычайно сильное средство для похудения, но имеет противопоказания (нельзя пить при мочекаменной болезни, почечных недугах, при подагре, артрите, гипотонии, повышенной кислотности). Идеальный вариант – сочетание свекольного сока с морковным.
  • Капустный сок полезен не только для похудения, но и для общего здоровья. Его также лучше разбавлять с водой (3 части сока на 1 часть воды) или смешивать с другими овощными соками.
  • Тыквенный сок – наверное, единственный напиток, который диетологи разрешают не разбавлять при соковой диете, он полезен для похудения, оздоровления. При желании можно готовить полезные коктейли на основе тыквенного сока, смешивая его с другими натуральными напитками (на свой вкус).

Соковая диета: рецепты витаминных коктейлей

Специалисты в области питания и диетологии рекомендуют даже при соковой диете употреблять соки не в чистом виде (выжимка), а напитки с мякотью (овощи и фрукты очищают и просто измельчают блендером, миксером, после разбавляют водой). Такие соки для похудения более эффективны, ведь они содержат полезную клетчатку.

Свежие натуральные соки с мякотью готовят не только для похудения, а просто в удовольствие (это невероятно вкусно!). В овощные напитки при желании можно добавлять любимые специи – корицу, красный перец, мускатный орех, имбирь, куркуму.

Замечательные коктейли можно получить, смешивая такие овощи, фрукты и соки из них:

  • малина, земляника, минеральная вода (в равных частях);
  • ананасовый, лимонный или грейпфрутовый, абрикосовый сок, вода (пропорции 3:1:2:1);
  • тыквенный, морковный (или яблочный) соки, вода (все ингредиенты в равных частях);
  • томатный, капустный соки, минеральная вода (3:1:1);
  • кабачковый, яблочный, морковный соки, вода (2:2:1:1);
  • капустный, морковный соки, вода (3:2:1);
  • морковь, сельдерей, спаржа, вода (3:1:1:1);
  • огурец, свекла, вода (3:1:1).

Те, кому снижать вес нет необходимости, смело могут пить овощные или фруктовые фреши не для похудения, а для удовольствия. Используйте в рецептах клубнику, бананы, персики, киви, другие фрукты в различных сочетаниях друг с другом.

Еще раз хочу обратить ваше внимание, что сокотерапия и соки для похудения подходят не всем, учтите состояние своего организма, исключите противопоказания или посоветуйтесь с вашим лечащим врачом. Если же противопоказаний к применению соков для похудения и поправки здоровья у вас нет, то наслаждайтесь вкусами натуральных продуктов, составляйте свои собственные рецепты красоты, молодости, здоровья и долголетия!

  • Напиток для похудения

Как корица, мед помогают сбросить вес? Рецепт приготовления , рекомендации по применению, полезные свойства.

Рецепты для соковой диеты : 1 комментарий

Такое все яркое и красивое, что не может быть неполезным

Джусинг или соковая диета – вкусный и полезный метод похудения

Мы привыкли воспринимать сок как питье, но уж никак не прием пищи, но очень даже зря. Поскольку настоящий фреш содержит не только все полезные вещества из фруктов и овощей, но и их волокна – его вполне возможно назвать едой. Кстати, то же самое касается и питьевых йогуртов, кефира, простокваши, жирного домашнего молока. Всего один стакан любой из вышеперечисленных жидкостей может заменить полноценный прием пищи.

Читайте также:  Правильное питание советы диетологов

Соковый детокс

В последнее время натуропаты и диетологи взяли на вооружение соки самых различных фруктов, ягод, овощей и зелени и активно начали составлять специальные диеты на их основе. Джусинг, что дословно можно перевести как «соковый детокс» приобрел особую популярность сразу в США, он заполучил своих звездных поклонников в лице Сары Джессики Паркер, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроуи других кино-див. Сиятельные красотки Голливуда время от времени проводят разгрузку на соках, причем, сочетания они выбирают самые разные. Например, звезда сериала «Секс и город» Сара Джессика Паркер готовит фреши из смеси листовой капусты, чеснока, свеклы, шпината, моркови, имбиря и огурцов. Не самый приятный на вкус коктейль, но актриса утверждает, что он помогает быстро очищать организм от токсинов и шлаков, стабилизирует вес и продлевает молодость.

Следовать заокеанским звездам начали и россияне, поскольку более 40% населения нашей страны страдает избыточным весом, а экологическая обстановка и вовсе оставляет желать лучшего.

Худеть на соках модно и эффективно. Кроме того, адепты жидких диет утверждают, что после очищения организма они ощущают легкость, прилив сил и невероятную трудоспособность.В чем же секрет столь высокой популярности соковой диеты?

Польза соков для здоровья человека

Учеными доказано, что свежевыжатые соки – это отличный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и других микроэлементов. Поскольку фрукты, овощи, ягоды и зелень приобретают жидкую консистенцию, они очень легко усваиваются организмом. Ни одно полезное вещество не пропадает зря, так как фреши не поддаются тепловой или какой-либо другой обработке, их желательно выпивать сразу после приготовления.

Ни в коем случае нельзя использовать для похудения пакетированные соки и нектары. В этих продуктах содержится большое количество консервантов и сахара, а это негативно сказывается на здоровье.

За время жидкой диеты на соках можно очистить организм от шлаков, токсинов и всех продуктов распада белков, которые нас отравляют. Также соблюдение питьевого режима в течение нескольких дней помогает выводить лишнюю жидкость из организма – это значит, что вы сможете очень легко потерять от 2 од 3 кг лишнего веса и избавиться от отеков.

Использовать для очищения и похудения можно фреши из таких продуктов:

  • яблоки;
  • апельсины;
  • грейпфруты;
  • гранаты;
  • киви;
  • лимоны;
  • мандарины;
  • морковь;
  • сельдерей;
  • свекла;
  • чеснок;
  • имбирь;
  • листовая капуста;
  • любая зелень;
  • дыни и арбузы;
  • огурцы;
  • томаты;
  • ростки пшеницы;
  • любые ягоды.

Особенности джусинга

Суть соковой диеты заключается в том, что в течение нескольких дней вам совершенно не придется есть. Фреши заменяют полноценную пищу на время всего похудения. Система относится к разряду жидких, потому она считается особенно сложной, но это ошибочное мнение. Свежевыжатые соки дарят вполне длительное насыщение, кроме того, в перерывах между их приемом вы можете пить негазированную воду, травяные чаи или зеленые.

Чтобы лучше всего перенести диету, нужно усвоить несколько простых правил:

  1. Утром натощак нужно выпивать стакан теплой воды с лимоном. Это не только создаст ощущение сытости, но и поможет организму пробудиться.
  2. На завтрак старайтесь пить зеленые фреши или коктейли, поскольку в них содержится больше всего полезных микроэлементов, а именно в это время суток наш организм в них особенно нуждается.
  3. Выпивайте стакан сока через каждые 2 часа, ровно столько времени нужно для его полного переваривания желудком.
  4. Не занимайтесь спортом во время программы похудения и старайтесь соблюдать спокойствие, чтобы не раздражать нервную систему.
  5. Выпивайте в день не менее 1,5 л чистой воды.

Если вас совсем измучает голод, можно себе позволить съесть огурец или стебель сельдерея. Эти продукты почти полностью состоят из воды, потому они не повредят режиму питания.

Эксперты рекомендуют придерживаться жидкой диеты 3-4 дня, максимум она рассчитана на 7 дней. Если вы лишите свой организм животных белков больше, чем на неделю, это может нанести непоправимый вред здоровью. Кроме того, есть категории людей, которым совершенно запрещено использовать соковую диету в качестве разгрузки или методики похудения.

Нельзя худеть при помощи данной системы при наличии таких факторов:

  • беременность и период лактации;
  • любые заболевания ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и других органов;
  • проблемы с кожей;
  • возрастные показатели;
  • психологические расстройства.

Использовать джусинг могут только полностью здоровые люди, иначе последствия могут быть самыми плачевными. Именно по этой причине, прежде чем начинать диету, стоит обратиться к врачу. Если же у вас нет противопоказаний, можете смело приступать к детоксикации и активной борьбе с лишними килограммами.

Какие соки лучше всего выбирать

Если ваше соковое меню составляет не диетолог, то нужно самостоятельно выбрать те продукты, из которых вы будете готовить витаминные коктейли. Некоторые предпочитают худеть на томатном соке, другим больше всего нравится сочетание моркови и сельдерея, потому выбор ингредиентов – это сугубо индивидуальный аспект. Запомните, что лучше всего использовать овощи, фрукты, ягоды и травы, которые выращиваются в вашей местности. Именно по этой причине рекомендовано соблюдать диету летом или ранней осенью.

Фреши нужно пить через соломинку, чтобы не повредить зубную эмаль. Стоматологи рекомендуют чистить зубы не после их употребления, а до него, использовать нужно зубную пасту с фтором.

Выбирая продукты, опирайтесь на то, как они влияют на организм. Например, женщинам полезно пить яблочный фреш, потому что в нем содержится много железа, а этого элемента представительницам прекрасной половины человечества нужно в два раза больше, чем мужчинам. Именно недостаток железа является причиной постоянного ощущения холода. Каждый фрукт или овощ оказывает свое положительное влияние на наше здоровье. Вы можете миксовать овощи с фруктами или зеленью, выбирать разные пропорции на свой собственный вкус.

Прежде чем начать соковую диету, помните, что она может вызвать такие побочные эффекты, как головная боль, нервозность и легкая дрожь – это последствия избавления организма от продуктов распада кофе. Когда из тела выходят излишки протеиновой пищи, появляются неприятный запах изо рта, кожные реакции и наблюдается обложенность языка. Это вполне нормальная реакция организма на детоксикацию, потому не стоит переживать во время появления таких неприятных ощущений.

Отзывы и результаты адептов соковой диеты подтверждают – это отличный метод борьбы с лишним весом и последствиями неправильного питания. Вы можете попробовать очистительную программу на 2-3 дня, а уже потом перейти на недельный курс. В любом случае, эффективность рациона, основанного на фрешах, очень высокая. Становитесь стройными и здоровыми в считанные дни!

Диета на соках

Диета на соках представляет собой соковое очищение, направленное на похудение, устранение дефицита витаминов и микроэлементов, улучшение обмена веществ и выведение шлаков из организма.

Особенности диеты на соках

Диета на соках длится в течение недели, в период которой необходимо полностью исключить из рациона мясную пищу, жареное и копченое. Переходить на диету необходимо, постепенно добавляя в меню стакан сока и проводя разгрузочные дни на фруктах и овощах.

Особенно полезна для очищения организма и похудения диета на томатном соке, которая предусматривает ежедневное употребление томатов и сока из них. Томаты являются низкокалорийными овощами, очищающими кровь и нормализующими артериальное давление. Диета на томатном соке, при которой необходимо выпивать 1,5 -2 л сока в день, позволяет похудеть на 3-5 кг без стресса для организма.

Режим питания и вид рациона при соблюдении диеты на соках необходимо подбирать индивидуально, исходя из массы тела и состояния здоровья человека. Для эффективности диеты необходимо поменять привычный режим жизни и ввести регулярные физические упражнения на свежем воздухе.

Наиболее эффективны свежевыжатые соки для похудения, которые при необходимости можно разбавлять водой и употреблять вместе с овощами и фруктами.

В некоторых случаях диетологи назначают строгую соковую диету, близкую к голоданию, без добавления других продуктов. Такая диета длится 1-2 дня и состоит из свежевыжатых соков для похудения (яблочный, свекольный, томатный, апельсиновый и т.д.), который следует пить 5-7 раз в сутки по 200 мл.

Калорийность свежевыжатых соков

Калорийность свежевыжатых соков достаточно низкая и идеально подходит для вегетарианского и диетического меню. Исключением является виноградный сок, который содержит большое количество глюкозы и противопоказан при сахарном диабете, нарушениях обмена веществ и ожирении.

Диета на соках с низким содержанием калорий (яблочный, томатный, свекольный, морковный и т.д.) позволяет не только снизить вес, но и устранить симптомы таких заболеваний, как атеросклероз, гипертония, нарушения функционирования почек и печени.

Определить сколько калорий в соке можно в соответствии с тем, какой фрукт или овощ выбран для его приготовления. Низкокалорийными фруктами и овощами являются морковь, яблоко, томат, гранат, свекла и сельдерей. От того, сколько калорий в соке, зависит эффективность и польза напитка для похудения.

Хорошие отзывы соки для похудения получили как натуральные напитки, которые содержат большое количество витаминов, аскорбиновой кислоты и каротина.

Для приготовления сока необходимо использовать спелые фрукты, которые нужно выжимать соковыжималкой или измельчать миксером. Сок не следует хранить более 4 часов, так как он теряет полезные витамины и микроэлементы.

Меню и рецепты диеты на соках

Меню диеты на соках необходимо разнообразить, а также полезно комбинировать различные виды фруктов и овощей. Диетологи рекомендуют составлять диетические коктейли с добавлением зелени и полезных лекарственных трав.

Диета на ананасовом соке предполагает разгрузочные дни, в которые нужно выпивать сок с мякотью и есть свежие ананасы. Прием пищи следует осуществлять 4-5 раз в день. Такая диета позволяет улучшить самочувствие, повысить иммунитет, нормализовать микрофлору кишечника и увеличить количество энзимов.

Полезными рецептами диеты на соках могут быть землянично-малиновые смеси, смузи из ягод и коктейль Маракас. В состав коктейля Маракас входят апельсиновый, ананасовый, грейпфрутовый и лимонный соки.

Преимущества и недостатки диеты на соках

Множество положительных отзывов соки для похудения получили как напитки, которые обладают полезными свойствами и преимуществами для устранения избыточного веса. Но следует учитывать недостатки и противопоказания к применению диеты на соках.

Прежде всего, такая диета может вызвать аллергические реакции на фрукты и овощи, которые употребляют в большом количестве. Также во время данной диеты могут возникать приступы головной боли, головокружение, тошнота, сонливость и слабость, обострение заболеваний пищеварительной системы.

Диета на соках противопоказана при сахарном диабете и мочекаменной болезни. Диетологи рекомендуют пить соки через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль.

Наиболее выражено полезные свойства диеты на соках проявляются при употреблении яблочно-морковного, капустного и свекольного сока. Полезно сочетать яблочный и апельсиновый соки, так как в них содержатся необходимые организму (особенно в осенне-зимний период) витамин С, пектин и аскорбиновая кислота. Яблочный сок со шпинатом улучшает кровообращение и очищает организм. Для улучшения состояния кожи рекомендуют пить огуречный сок с добавлением кусочков сладкого болгарского перца.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его “мотор” остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Коррекция зрения — одна из самых малотравматичных хирургических манипуляций. Тем не менее, волноваться перед предстоящим вмешательством — естественно. Другое де.

Ссылка на основную публикацию