Советы диетолога для похудения

Худеем с умом: питание на неделю для стройной фигуры

Что понимать под правильным меню

Главная ошибка многих худеющих в том, что они воспринимают меню правильного питания как очередную диету — этап, через который нужно пройти. Потом, избавившись от лишнего веса, они напрочь забывают о рекомендациях диетолога, вновь поправляются. А решив похудеть, начинают все заново.

Правильное питание — это не просто особое меню и размер порций, а скорее полезная привычка, ставшая образом жизни. Решение распрощаться с фаст-фудом и полуфабрикатами должно стать не временной мерой, а твердым категорическим «нет» навсегда.

Вот тогда меню, грамотно составленное диетологом на каждый день, поможет похудеть, плюс остаться стройной на долгие годы, предупредить развитие множества связанных с лишним весом заболеваний. Основные положения меню правильного питания нужно выучить назубок:

  • Чтобы разогнать обмен веществ, меню диктует принимать пищу не менее 5 раз в день небольшими порциями. Дробное питание позволяет организму полностью усвоить поступившие питательные вещества, потратить энергию от них на процессы жизнедеятельности и не чувствовать себя голодным. Диетологи предупреждают: отсутствие пищи дольше 4 часов подсознательно воспринимается как стресс, сигнал к накапливанию жира, поэтому не сокращайте меню до минимума, пропуская трапезы;
  • Половина блюд в меню — салаты из свежих овощей и фрукты. Обязательно ежедневное потребление сложных углеводов, ведь каши очищают организм, нормализуют работу пищеварительной системы. Источником белка станут рыба и мясо, а молочные продукты обеспечат вас кальцием, поддержат микрофлору. Не забывайте про орехи, горсточки в день достаточно. Как видите, меню на каждый день получается разнообразным;
  • Принципиально важен правильный способ приготовления пищи. Откажитесь от жареного в пользу паровых или запеченных в фольге блюд. Пусть меню будет максимально легким — салаты без майонеза, минимум соли, масла. Ужинать следует не позднее 20 часов, причем вечерняя трапеза самая низкокалорийная из всех;
  • Пейте не менее 2 литров чистой воды в сутки, начиная с двух стаканов утром натощак. Вода необходима для расщепления жиров, вывода вредных веществ из организма. Чай, кофе, компоты, соки разнообразят меню, но это жидкости, воду они не заменят;
  • Обязательно считайте калории, составляя меню на каждый день. Сначала это занятие покажется вам скучным и причиняющим неудобства, но вскоре вы запомните калорийность часто потребляемых продуктов, автоматически будете контролировать порции. В среднем чтобы поддержать текущий вес женщине необходимо составить меню на 2000 ккал в сутки, а чтобы похудеть, нужно сократить рацион примерно до 1200-1500 ккал.

Возможно, в первые дни ограничения меню покажутся вам довольно жесткими, но только на фоне предыдущей пищевой свободы. Правильное питание очень быстро входит в привычку, а постройневший силуэт станет дополнительной мотивацией.

Разрешенные и запрещенные продукты меню

Составить меню правильного питания на каждый день будет гораздо проще, имея перед глазами список полезных и нежелательных ингредиентов. Итак, зеленый свет в ежедневном рационе горит для следующих продуктов:

  • Диетическое мясо, нежирные сорта птицы — телятина, кролик, индейка, курица;
  • Креветки, мидии, кальмары, все сорта рыбы (конечно, лососевых или палтуса следует включать в меню нечасто)
  • Куриные яйца, сваренные вкрутую или в виде парового омлета;
  • Абсолютно все не крахмалистые овощи, не очень сладкие фрукты;
  • Темный рис;
  • Сыр тофу;
  • Молоко, кисломолочные продукты жирностью не более 2%. Из меню исключены сладкие йогурты, даже низкокалорийные;
  • Хлеб, приготовленный из муки грубого помола и отрубей с добавлением цельных злаков;
  • Бобовые культуры — горох, фасоль, чечевица.

При условии правильного приготовления и небольших порциях все позиции списка должны стать основой меню на каждый день. В отдельную группу диетологи выносят продукты, разрешенные условно, то есть нечасто, раз в неделю:

  • Овощи с высоким содержанием крахмала — картофель, свекла, кукуруза. Их добавляют в меню только в отварном виде;
  • Сладкие сытные фрукты — бананы, виноград, хурма;
  • Мед, черный шоколад позволительно использовать в качестве десерта;
  • Сливки, сметана, сливочное масло (10 г) сделают меню богаче, но тут важно не увлекаться;
  • Изредка утром побалуйте себя кусочком твердого сыра, стаканчиком натурального сока.

Полностью исключать эти продукты не стоит, пусть меню останется разнообразным. Чередование блюд с высокой и низкой калорийностью создает так называемые метаболические качели, стимулируя жиросжигание.

Напоследок изучим список категорических пищевых табу нового меню:

  • Любые копчености и свинина. Очень сытные, они содержат тяжелые жиры, которые не усваиваются, а оседают на талии;
  • Хлеб и булочки из пшеничной муки;
  • Майонез, все магазинные соусы должны навсегда покинуть ежедневное меню;
  • Молочный шоколад, соки из пакетов. Пользы от них никакой, а содержание сахара ужасает;
  • Сладости, соль, сахар, газированные напитки. Отказавшись только от них, можно ощутимо похудеть за месяц;
  • Алкоголь. Сведет на нет все усилия, из-за высокой калорийности и негативного действия на организм.

Число запретов правильного меню оказалось не таким уж большим. Сложность только в том, что все продукты из последнего списка вызывают привыкание, от них тяжело отказаться. Но делать нечего, похудеть и быть здоровой гораздо важнее, чем кушать салатик с майонезом, правда?

Чередование продуктов в течение дня

Одной недели вполне достаточно, чтобы полюбить здоровую легкую пищу навсегда. Главное — соблюдать принцип чередования в меню, иначе скучная овсянка надоест на третий день, вновь появится тоска по котлетам. Придется немного скорректировать распорядок дня, чтобы вместить в него пять трапез из обновленного меню:

ВремяПеречень рекомендуемых продуктов
7:30 завтракКлетчатка и сложные углеводы обеспечат энергией на весь долгий день. Это может быть любая каша, сваренная на воде, и чашка чая с лимоном;
10:00 второй завтрак.Легкая белковая пища – основа меню, она поддержит все процессы жизнедеятельности на максимальной отметке — кусочек нежирной птицы с паровыми овощами, творог. По желанию позволительно заменить белок фруктами или печеньем;
13:00 обедПолноценный сытный прием пищи, обязательно включающий первое и второе блюдо. Правильный суп нежирный, с минимальным количеством картофеля, а лучше вообще без него. Гарнир сварен без соли, сопровождается овощным салатом;
16:00 полдникВремя для маленького удовольствия: если на второй завтрак вы не ели сладкое, побалуйте себя. Или замените десерт нежирным йогуртом в дни, когда немного расслабились утром;
19:00 ужинУглеводы, съеденные в это время, уже не успевают усвоиться до ночного сна, поэтому отдайте предпочтение белкам.

Если вечером ну очень хочется кушать, можно выпить стакан нежирного кефира или простокваши, меню это не возбраняется. Заедать кефир печеньками не стоит: решив съесть всего одну, очень сложно удержаться от добавки, а там уж процесс рискует стать неуправляемым.

Так называемый «ночной жор» — это враг номер один, очень мешающий похудеть. И не забываем пить чистую воду, теперь она — ваш лучший друг.

Меню на неделю от диетолога

Чтобы облегчить вам задачу составления меню на каждый день, приведем пример, разработанный по советам диетолога и помогающий похудеть. Возьмите его за образец и постепенно дополняйте полезными легкими блюдами.

Понедельник

  • Овсянка с ложечкой варенья, несладкий чай;
  • Банановое детское пюре 200г;
  • Суп-пюре с шампиньонами, куриное филе + салат из капусты с помидорами и редисом;
  • Пачка нежирного творога, апельсин;
  • Простокваша.

Вторник

  • Запаренная кипятком с вечера гречка + паровые овощи, компот из сухофруктов;
  • Два зеленых яблока;
  • Холодный борщ, паровая телятина + нарезка из свежих овощей;
  • Крупный стейк трески, запеченный в фольге, грейпфрут;
  • Кефир 1,5%.

Среда

  • Рис + овощное рагу;
  • Десерт из 50г грецкого ореха с ложкой меда;
  • Щи из щавеля, вареная индейка+ 3 запеченных картофелины+ свежий огурец;
  • Два отварных яйца + бутерброд с сыром;
  • Большой стакан натурального йогурта.

Четверг

  • Спагетти из твердых сортов пшеницы, перемешанные с 100 г обезжиренного творога;
  • Банан + долька горького шоколада;
  • Мясной бульон с гренками, паровая говядина + тушеная капуста;
  • 200 г морского коктейля;
  • Кружка топленого молока с медом.

Пятница

  • Чечевица с отварной рыбой;
  • Два персика или банан;
  • Уха, большая миска овощного салата, заправленного сметаной;
  • Куриное филе на гриле, салат из свежих огурцов и помидор;
  • Омлет из 2 яиц, посыпанный зеленью, стакан кефира.

Суббота

  • Отварной картофель + тертая морковь с чесноком;
  • Три небольших киви;
  • Молочный суп, кролик, тушеный в мультиварке со стручковой фасолью;
  • Пачка творога + ложечка фруктового джема;
  • Простокваша.

Воскресенье

  • Цветная капуста, тушенная на сковороде с луком;
  • Фруктовый салат с йогуртовой заправкой;
  • Овощной суп, отварная телятина + фасоль с томатным соусом;
  • 150 г нежирного сыра;
  • Пол-литра кефира.

Советы диетолога о правильном питании (видео)

Рассчитывая похудеть, не стоит надеяться только на меню правильного питания: диетологи советуют каждый день посвящать хотя бы пару часов умеренным физическим нагрузкам — пешим прогулкам в среднем темпе, поездкам на велосипеде, плаванию, занятиям в тренажерном зале.

Полезные советы диетологов для похудения: как начать, что есть, как удержать результат

Мода циклична. Мода на женскую красоту, к счастью, тоже переменчива. Анорексичные модели с торчащими костями ушли в прошлое, забрав с собой голодные диеты из чашки кофе и двух сигарет. Но и к рубенсовским формам стандарты красоты не вернулись, так что поддерживать свое тело в порядке дамам необходимо. Современная диетология при ожирении – это не наука о диетах, это наука о правильном питании, которое позволяет эффективно и безопасно сбрасывать вес и поддерживать его на нормальном уровне. Практические рекомендации как есть и худеть, советы диетологов по созданию мотивации, построению рациона и приготовлению еды стали предметом сегодняшней беседы.

фото с сайта http://okeydoc.ru/

Советы диетолога: с чего начать правильное похудение?

Любая поставленная задача обречена на провал, если на самом деле человек не видит необходимости в ее выполнении. Поэтому в вопросе коррекции веса роль психотерапевта сопоставима со значением специалиста по питанию. Прежде, чем предпринять какие-то шаги к перемене своей внешности, обозначьте для себя цели таких действий:

  • Улучшение внешности. Возможно, для вас достаточно веским доводом будет просто желание похудеть к корпоративу или пляжному сезону, понравиться парню или влезть в красивое платье.
  • Забота о здоровье. Одышка при физических нагрузках, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета достаточно грозная перспектива, и пара конфет прямо сейчас определенно того не стоят.
  • Повседневное удобство. Дискомфорт при завязывании шнурков, ограничения в подборе одежды, неприспособленность кресел в кинотеатре или самолете – перечень неудобств, которые ежедневно доставляет лишний вес очень обширен.
  • Финансовая выгода. Вместо ежедневного пирожка, который отложится на бедрах неэстетичными складками, можно купить новые трусики в конце месяца – разве не привлекательная перспектива?

фото с сайта ru.aliexpress.com

Поводов начать личную борьбу с лишними килограммами достаточно. Выберите из списка важные для вас, максимально детализируйте их, и вспоминайте всякий раз, когда перед вами возникнет соблазн съесть что-то калорийное.

Советы психотерапевта: создаем мотивацию

Несмотря на то, что большинство людей осознают проблему лишнего веса, и искренне желают с ней бороться, держать себя в руках, не допуская срывов и придерживаясь здорового питания достаточно сложно. Различные психологические уловки, играя на подсознании, поддерживают мотивацию и не дают отказаться от задуманного. Решив, что пора взять себя в руки, воспользуйтесь некоторыми из них:

  • Взвесьтесь и измеряйте объемы. Составьте график, на котором будет обозначена динамика изменения этих параметров, и повесьте его на кухне. Возможно, это убережет от несанкционированного перекуса.
  • Объявите о своей цели другим людям. Заведите блог, посвященный вашему похудению, или выкладывайте отчеты о промежуточных результатах и предпринимаемых действиях в соцсетях.
  • Уберите соблазны. Если в холодильнике нет тортика, то его никто и не съест. Составляйте список продуктов на неделю и отправляясь в супермаркет, строго следуйте ему. Не забывайте о правиле не ходить в магазин на голодный желудок.
  • В первый день диеты сфотографируйтесь в обтягивающей одежде при хорошем освещении, подчеркивающем каждую складочку. Повторяйте фотосессию в этой одежде каждые две недели, наглядно показывая себе, как меняется ваш облик.

фото с сайта marketium.ru

Не стоит прельщаться ошеломительными результатами за короткий срок, которые дают строгие диеты. С точки зрения медицины, безопасными темпами похудения является – 2-5% в месяц. При такой скорости сердечно-сосудистая и двигательная система успевают адаптироваться к изменяющейся нагрузке.

И главное – заручитесь поддержкой близких. Если муж не будет шептать на ушко: «от одного мороженого ничего не будет», а наоборот, удержит от такого шага, ваш путь к похудению будет гораздо комфортнее и спокойнее.

Советы диетологов для похудения: что есть?

Когда речь заходит о борьбе с килограммами, сразу возникает призрак полуголодных дней диеты, когда все мысли направлены на то, чтобы скорее пережить этот период и вернуться к нормальному образу жизни. Такие ассоциации обусловлены значительным распространением жестких диет, обещающих потерю 10 и более килограмм за месяц. Забудьте о них, они не только тяжелы психологически, но и губительны для здоровья. Составляйте свой рацион из правильных продуктов:

  • Крупы, рис, макароны обязательно входят в правильное питание – советы диетологов состоят в употреблении этих продуктов в первой половине дня, для обеспечения глюкозой мозговой деятельности.
  • Творог – отличный источник медленноусвояемого белка. Тарелка творога за ужином обеспечит аминокислотами все анаболические процессы, происходящие в организме ночью.
  • Мясо, также призвано обеспечить вас белками, но помогут в похудении только сорта с низким содержанием жиров – крольчатина, птица (курица или индейка), телятина или говядина.
  • Рыба и морепродукты также прекрасный вариант, чем ужинать чтобы похудеть – советы диетолога рекомендуют включать их в вечернее меню не реже 2-3 раз в неделю.

фото с сайта http://samaya-krasivaya.info

  • Овощи и фрукты – главное оружие худеющих людей, поскольку содержащаяся в них клетчатка придает объемности порции, но совершенно не усваивается организмом.
  • Специи – используйте природные жиросжигатели, добавляя в творог корицу, а в чай – имбирь. Остальные специи берите по своему вкусу, отдавая предпочтение натуральным приправам. Готовые смеси вроде «для курицы» зачастую содержат усилители вкуса, ароматизаторы и подсластители.

Грамотно составленный рацион включает в себя все перечисленные категории продуктов, а используя разнообразные рецепты и приправы можно не опасаться, что стол будет пресным и однообразным. Получать удовольствие от диетического питания чрезвычайно важно, так как это снижает вероятность срывов, и позволяет выстроить правильную модель пищевого поведения.

Как не испортить правильные продукты неправильным приготовлением?

Испортить здоровые, диетические продукты неправильным приготовлением можно в два счета. Вы наверняка замечали, как масло при жарке буквально впитывается в продукты, превращая нежные сырники и низкокалорийные баклажаны в маслянистые.

Во Франции советы диетологов как правильно худеть, со свойственной этой стране изящностью, содержат рекомендации всегда носить с собой тонкую салфетку. Поданное вам блюдо надлежит промокнуть салфеткой, впитывающей излишки масла и убирающей ненужные калории.

В вопросе калорийности способ приготовления стоит на одной ступени важности с самим продуктом. Это вовсе не значит, что люди, стремящиеся сохранить фигуру, обречены питаться скучным отварным куриным филе. Вы можете использовать следующие кулинарные методики:

  • Отсутствие термической обработки. Этот способ подойдет для молочных продуктов, овощей и фруктов. Овощи, не подвергшиеся термической обработке, перевариваются дольше и сытость обеспечивают на более продолжительное время.
  • Отваривание. Полезный и диетический способ, нелюбимый многими из-за вкуса отварного мяса или рыбы. Добавьте при варке целую луковицу, кусочек корня сельдерея, морковки или петрушки, и готовое блюдо обретет вкус и аромат корнеплодов.

фото с сайта http://gerynd.livejournal.com

  • Приготовление на пару. Этот способ сохраняет больше вкуса и аромата в готовом продукте. Кроме того, овощи, приготовленные на пару, сохраняют свой цвет и форму.
  • Запекание в духовом шкафу. Чтобы не добавлять масло при запекании, используйте жаропрочную форму, фольгу или кулинарный рукав, налив в них немного жидкости.
  • Приготовление на гриле. На открытом огне эффективно вытапливается жир, содержащийся в мясе, а овощи получают зажаристую корочку.

Пароварка, мультиварка, аэрогриль – ассортимент кухонной техники, стоящей на службе вашего свободного времени и фигуры, достаточно велик. Используйте эти приборы для создания ежедневного меню, выбирая рецепты из разрешенных продуктов.

Похудение: советы диетологов как есть и не толстеть

Организация питания содержит много тонкостей, каждая из которых, на первый взгляд, может показаться несущественной. Но в сумме они складываются в единую картину, которая медленно и уверенно ведет к идеальному весу.

  • Дробное питание. Ешьте часто, маленькими порциями, не допуская возникновения зверского аппетита. Перерывы между едой должны составлять около 3 часов. Не терпите голод, и лучше съешьте половину яблока или огурец.
  • Ваше меню должно состоять наполовину из овощей, на четверть – из белков (мясо, рыба), и еще на четверть – из зерновых или круп.
  • Не ешьте на ходу. Даже если вы решили просто слегка перекусить, обозначьте это как прием пищи – сядьте за стол, и не спеша съешьте яблоко. Перекус на ходу или между делом не фиксируется мозгом, как прием пищи.
Читайте также:  Рецепты для соковой диеты

фото с сайта http://antiloh.info/

  • Ешьте медленно, с перерывами. Для тех, кто ищет способ как похудеть, советы диетологов предлагают следующую хитрость: через пару минут после начала еды отложите вилку на минутку, и повторяйте этот ход на протяжении всей трапезы. Так вы дадите время нервной системе на проведение импульсов, сигнализирующих о насыщении, и избежите переедания.
  • Отмеряйте порцию. В идеале следует готовить еду ровно на один прием, чтобы не было соблазна положить себе добавку. Но даже если вы готовите с запасом, кладите еду на тарелку, а остальное – убирайте в холодильник. Практика шведского стола, с возможностью добавлять небольшие порции губительна для вашей фигуры.
  • Не забывайте о разгрузочных днях. В понедельник, после выходных, или в четверг, перед ними, заведите правило устраивать разгрузочный день. Это может быть яблочный, рисовый, томатный, кефирный, гречневый вариант, по вашему желанию. Психологи говорят, что краткосрочные ограничения переносятся легче, чем перспектива длительного отказа от чего-либо.
  • Последний раз ешьте за 3 часа до сна, не раньше, и не позже. В данном случае советы диетолога, как правильно питаться, основываются на скорости биологических процессов. За 3 часа пища успеет полностью перевариться, и ночью не будет беспокоить вздутие или газообразование. В то же время, питательные вещества еще не будут полностью усвоены организмом, а значит нервная система не будет подавать сигналы о голоде, и вы спокойно заснете.

фото с сайта http://medvoice.ru/

Учитывая, что здоровое питание подразумевает перестройку пищевого поведения навсегда, будьте честны с собой. Маловероятно, что вы больше никогда не будете есть сладости, поэтому иногда балуйте себя крошечным кусочком любимого десерта. Самое сложное в такой ситуации – остановиться после небольшого количества. Если ваша цель – правильное похудение, советы диетолога имеются и на этот случай. После того, как вы съели, к примеру, мороженое, прополощите рот чистой водой, чтобы смыть остатки сладости со вкусовых рецепторов языка. Именно раздражение рецепторов не дает остановиться после первого кусочка тортика.

Как удержать вес после похудения: совет диетолога

фото с сайта http://missbagira.ru/

Еще одна глобальная проблема – это сохранение достигнутых с таким трудом результатов. После получения желанной цифры на весах так хочется выдохнуть, и вознаградить себя за долгие дни лишений. Задаче поддержания стройности уделяется не меньше внимания, чем вопросу как правильно худеть, и советы диетологов сводятся к следующим рекомендациям:

  • Отказаться от употребления алкоголя – он калориен сам по себе, и не позволяет держать свою волю под контролем.
  • За 20 минут до еды выпивать стакан воды, частично заполняющей желудок и позволяющей насытиться меньшим объемом.
  • Начинать трапезу со свежих овощей, отводя на них не менее 10 минут. Таким образом, когда дойдете до калорийных основных блюд, вы будете уже частично сыты.
  • Регулярно взвешиваться. Контролировать свой вес нужно раз в неделю, это позволяет отследить момент, когда стрелка весов начала отклоняться в сторону повышения и сразу принять меры.
  • Соблюдать питьевой режим. 2 литра чистой воды в сутки служат обязательным компонентом обменных реакций, без которых метаболические процессы замедляются.

Советы диетолога, как правильно питаться, чтобы похудеть относительно просты и следовать им не составит труда. Если вам удастся ввести их в привычку, это позволит забыть о колебаниях веса и наслаждаться стройным, подтянутым телом без усилий!

Меню на неделю для похудения от диетолога

Содержание статьи:

Для похудения и диеты имеет значение множество параметров:

  • возраст;
  • начальный вес человека;
  • скорость метаболизма;
  • наличие хронических заболеваний;
  • состояние организма (например, гормональные нарушения, послеродовый или послеоперационный период, месячный цикл и пр.).

Общие моменты правильного похудения и основное правило диетологов

Основное правило, которое диетологи предлагают всем желающим похудеть, – отказаться от диетических страданий и начать худеть постепенно без усилий и жертв, это важно как для женщин, так и для мужчин.

Только встав ото сна, нужно выпить стакан простой теплой воды. Она омоет пищеварительный тракт, окончательно разбудит организм, запустит процессы обмена и работу кишечника. После воды до завтрака должно пройти примерно полчаса. Идеально будет, если в это время вы сделаете дыхательную гимнастику или любую зарядку.

При похудании крайне важно соблюдать правильный водный режим.

В день нужно выпивать минимум 2 литра чистой воды. Это подтолкнет процесс жиросжигания.

Одномоментно перейти на правильное питание практически ни у кого не получается. Для начала достаточно немного, на 100-200 килокалорий, уменьшить потребление еды в каждый прием пищи. Причем важно снижать как общую калорийность, так и привычный объем порций.

Как это выглядит на практике. Например, вашим привычным завтраком является жареная яичница с колбасой. Вместо колбасы можно взять низкокалорийную ветчину из куриной грудки, а еще лучше вообще саму отварную и тонко нарезанную куриную грудку. Заливать ее лучше не парой целых яиц, а 3-4 белками (без желтков).

В этом случае по объему ваша порция завтрака не изменится, а калорийность будет раза в два меньше. А если постепенно вы начнете снижать количество наливаемого на сковороду жира и доведете до одной капли масла, размазанной по антипригарному покрытию сковороды, то ваш завтрак будет менее калорийным даже в 3 раза, к тому же еще недорогим и полезным.

Аналогичный экономный подход нужно использовать к приготовлению всех блюд и к обеду, и к ужину. На первое вместо солянки или жирных щей вы можете готовить:

  • легкий овощной суп на курином бульоне,
  • постные щи,
  • овощной суп-пюре из капусты, кабачков, моркови, картофеля и проч.

Если кардинально менять блюдо на постное вы не можете, начинайте с постепенного снижения его калорийности. Для любых супов это, прежде всего, исключение процесса зажарки. Все ранее поджариваемые по рецепту овощи (лук, морковь, свекла) теперь нужно класть в суп или щи без предварительной обработки, прямо сырыми, мелконарезанными.

Зажарка дает блюду просто массу ненужных калорий, к тому же этот процесс лишает овощи полезных веществ и витаминов.

На овощах экономить не надо, содержащаяся в них растительная клетчатка надолго насыщает, очищает кишечник, малокалорийна и обладает массой полезных свойств. Поэтому нет никакой необходимости отказываться от еды или сокращать порции в разы.

Вторые блюда можно оставить привычными, только опять же убрав масло для поджаривания, а лучше вообще готовить их на пару или отваривать. Следующим этапом будет сокращение объемов порции вдвое и замена не меньше половины блюда овощами – тушеными, свежими, запеченными без масла или приготовленными на гриле. Подобный сбалансированный и здоровый подход гарантирует постепенное похудение. К тому же это достаточно дешевый способ похудеть.

Ужин всегда должен быть самым щадящим приемом пищи. Главный секрет в том, чтобы убрать чувство голода, но не довести до чувства тяжести в желудке. Так, если вы съедите на ужин яблоко или листок салата, то спустя 1 час муки голода заставят вас пойти к холодильнику. Поэтому на ужин идеально приготовить легкое, но хорошо насыщающее белковое блюдо с порцией растительной клетчатки (овощи или фрукты).

Важно! Беременным и кормящим грудью женщинам нельзя соблюдать диеты без назначения врача.

Перекусы в меню для похудения

В целом рекомендации диетологов сводятся к тому, что перекусы нужны для полноценного питания – это вторые завтраки, полдники и поздние ужины. Пяти-, шестиразовое питание является основой дробного режима и при правильном подходе дает наилучший результат для похудения.

В качестве перекусов в первой половине дня можно выбрать натуральные сладости:

  • вяленые финики, чернослив, курага,
  • сушеные яблочные дольки,
  • необжаренные несоленые орехи.

Второй завтрак может быть вегетарианским и состоять из одного фрукта. Перекусить можно творогом или ломтиком сыра. На поздний ужин, за час до сна, вы можете выпить стакан кефира или натурального йогурта. Вообще такие несладкие кисломолочные продукты крайне эффективны в период похудения, к тому же это очень бюджетный и низкоуглеводный вариант.

Важное правило от диетологов для похудения: не переедать, то есть не наедаться до тяжести в желудке. Вставать из-за стола нужно тогда, когда кажется, что можно съесть еще чуть-чуть до полного насыщения. Как раз это и оказывается лишним. Но останавливать себя придется только на первых порах, довольно быстро организм сам привыкнет к нормальным объемам пищи, и переедать уже не захочется.

Всех худеющих очень беспокоит отказ от сладкого. Однако здесь нет жесткого требования. Вы можете не отказываться совсем от шоколада. В неделю можно съедать 2-3 раза полосочку темного горького шоколада в первой половине дня.

В противном случае меню для похудения результата не принесет.

Вот что максимально нужно ограничить в еде и в идеале исключить, так это хлебобулочные изделия и жирные продукты:

  • белый хлеб,
  • печенья,
  • сдобы,
  • кондитерские изделия промышленного производства,
  • трансжиры и магазинные соусы (в том числе маргарин, кетчуп).
  • копчености,
  • жирное мясо,
  • сало.

Меню для похудения: желательные продукты

Правильное похудение не происходит за короткое время, это длительный процесс.

К тому же нужно поддерживать организм после похудения, чтобы не набрать вес вновь.

В этом помогут продукты, которые обязательно нужно включать в свое меню. Прежде всего, рационально включать в рацион все группы продуктов:

  1. Белковая группа: идеально подходят для похудения курица, рыба, телятина, крольчатина, сушеные орехи (несоленые и нежареные), яйца, творог и другие кисломолочные продукты. Сыр также допустим, но с ограничениями.
  2. Группа углеводов: при похудении допустимы и даже необходимы так называемые сложные углеводы. Это макароны из твердых сортов пшеницы, крупы (особенно хороши серые), отварной картофель (не жареный). Диета не должна быть безуглеводной.
  3. Растительная клетчатка: любые овощи и фрукты в запеченном (предпочтительнее), свежем или отварном виде.
  4. Группа жиров: нельзя допускать огромную ошибку многих худеющих, исключая из рациона полностью жиры. Без них организм не может нормально функционировать и их недостаток губительно сказывается в том числе на внешнем виде волос и кожи. Допускаются в меню растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное, гречишное). Употребление сливочного масла ограничивается, не более 2-3 раз в неделю.

Меню от диетолога для похудения на неделю

Чтобы не сорваться в процессе похудения и соблюдать все правила, желательно придерживаться строго расписанного меню для похудения. Оптимально брать недельный отрезок времени. Так можно будет закупить нужные продукты заранее и в холодильнике не будет посторонних продуктов. К тому же вы точно будете знать, что и когда вам есть.

  • Завтрак: порция сваренной на воде овсянки с кусочком сливочного масла, бутерброд с сыром (можно масло положить на бутерброд, а не в кашу). Напиток на свой вкус (желательно зеленый чай, компот).
  • Обед: куриный суп-лапша, две ложки картофельного пюре, кусок запеченной грудки.
  • Ужин: тушеные овощи, второй кусок куриной грудки.
  • Завтрак: 2 вареных яйца, фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.
  • Обед: грибная похлебка на курином бульоне, маленький кекс с тыквой из цельнозерновой муки.
  • Ужин: красная рыба (семга, форель), приготовленная на пару, свежие овощи (огурец, помидор).
  • Завтрак: 150 граммов творога, заправленные ложкой сметаны и любыми фруктами. Творожный сыр на кусочке цельнозернового хлеба.
  • Обед: овощной суп-пюре с сухариками или ломтиком ржаного хлеба.
  • Ужин: салат из овощей, бутерброд из ломтика слабосоленой семги и кусочка отрубного хлебца.
  • Завтрак: гречневая каша, любая натуральная сладость к чаю.
  • Обед: запеченная в фольге рыба и отварной рис с небольшой порцией овощного салата.
  • Ужин: сырники из творога или свежий творог со сметаной.
  • Завтрак: овсяная каша на воде с небольшим количеством орехов и сухофруктов. Безглютеновый бутерброд с сыром.
  • Обед: постные щи со сметаной, паровая котлета из мяса, овощи-гриль.
  • Ужин: припущенная морская рыба с салатом из овощей.
  • Завтрак: гренки с яйцами и молоком из пары ломтиков отрубного хлеба.
  • Обед: крем-суп из брокколи, отварная куриная грудка, запеченные овощи.
  • Ужин: куриный рулет с сыром и зеленью, отварные овощи.
  • Завтрак: смузи из молока, банана, груши, 2 ст. ложек овсяных хлопьев.
  • Обед: кусок запеченной рыбы, салат из зеленой отварной фасоли с яйцом.
  • Ужин: запеченные яблоки с медом и корицей.


Как считать калории, чтобы похудеть? ПП, диета, советы диетолога, похудение

Сегодня в своей авторской колонке #ДиетологРасскажет врач, кардиолог, кандидат медицинских наук, член Национального общества диетологов, Российского кардиологического общества, врач WORLD CLASS Романов Оксана Лищенко расскажет, как правильно считать калории и не сойти с ума при их постоянном пересчёте.

Самый главный закон диетологии

В самом простом варианте этот закон звучит так: если ты тратишь калорий больше, чем съедаешь, ты точно похудеешь. Это правило, которое работает всегда, везде и со всеми! Если, конечно, вы не мутант или инопланетянин. Давайте с ним разберёмся.

Важнейший закон диетологии: закон энергетического равновесия — правильный баланс между потреблением и расходованием калорий. Энергетическая ценность рациона (калорийность) должна равняться энерготратам организма, если вы потребляете больше калорий, чем тратите – они начнут откладываться в виде запасов жира и лишнего веса, если меньше – то вы начнёте снижать вес.

Итак, есть понятие: основной обмен – это то минимальное количество калорий, которое каждый день расходует ваш организм, даже находясь в состоянии покоя, то есть когда он лежит и не двигается. Это трата нужна для работы сердца, легких, мозга, для поддержания температуры тела и так далее. Какой именно у вас будет цифра основного обмена зависит от пола, роста, возраста и веса. В среднем для женщин она составляет примерно 1300-1500 ккал, а для мужчин — 1500-2000 ккал.

Тогда, как понять, сколько вам калорий нужно есть, чтобы похудеть? Если мы посчитали, что вы тратите 2000 ккал, то есть вы должны на 20 процентов меньше – то есть примерно 1600 ккал.

Самое главное, разница между расходом и потреблением калорий не должна быть больше 20-30%, тогда мы действительно создаем в организме условия для жиросжигания и набора мышц, а не вводим тело в состояние голода или стресса. Например, если при энерготратах в 2000 ккал человек получает с питанием 1000 ккал (разница 50%), он, конечно, может похудеть, но, вероятнее всего, за счет воды и мышц. Организм испытывает очень большой дефицит калорий, «голодает», и пытается сохранить жир как стратегический запас энергии. При этом остается очень большая вероятность срывов, гормональных сбоев и обратного набора еще большего веса.

Как правильно пошагово рассчитать калорийность рациона?

1. Рассчитать ваш ОСНОВНОЙ ОБМЕН (базальный метаболизм)

— по формуле Харриса-Бенедикта (на картинке)

— найти в заключении анализа состава тела (биоимпеданса)

Пример: ваш основной обмен 1600 ккал.

2. Добавить к основному обмену 10% от него же

(специфическое динамическое действие пищи)

Пример: к основному обмену 1600 ккал добавляем 10% (160 ккал) – получаем 1760 ккал.

3. Умножаем полученную цифру на ваш уровень физической активности (какая она будет в ближайшее время). На консультации этот пункт мы считаем более точно и индивидуально – в зависимости от конкретного вида вашей физической активности (какие тренировки, сколько раз в неделю и так далее).

Пример:
если вы ведёте сидячий образ жизни (коэффициент 1,4), то 1760 ккал умножаем на 1,4 – получаем 2464 ккал.

4. Рассчитываем рацион в зависимости от цели по весу: уменьшить вес – отнимаем 20%, сохранить вес – ничего не меняем, набрать вес – добавляем 20%

Пример: если вы хотите похудеть, то от 2464 ккал отнимаем 20% (492,8 ккал) – получаем 1971,2 ккал.

Читайте также:  Диета осиная талия дневники худеющих

5. Округляем полученную цифру – это и есть калорийность вашего рациона.

Пример: округляем 1971,2 ккал – получаем 2000 ккал – при такой калорийности рациона вы добьётесь цели по снижению веса.

Не хочу считать калории!

А вы и не должны их считать! Калорийность и состав рациона (белки-жиры-углеводы) вам рассчитывает диетолог и переводит всё это в граммы еды или в любые другие легко понятные ориентиры (размер порций в ложках, стаканах, чашках и так далее). Конечно, когда вам дают рекомендации в граммах и вы несколько дней взвешиваете еду – это самый эффективный вариант правильного изменения состава тела, быстрее всего приводящий к заветному результату – минус 4 кг жира за месяц (а мы уже обсуждали, что это очень реальные и безопасные цифры и цели). После нескольких дней взвешивания продуктов вы сами «на глаз» станете понимать, какой объем салата, мяса или каши вам следует съедать!

Существуют упрощенные приемы, которые помогают выбирать объем продуктов, ориентируясь на визуальные подсказки – «размер с кулак», «половина тарелки», «как мячик для гольфа»» и так далее. Сегодня расскажем вам СЕКРЕТЫ питания для тех, кто не хочет считать калории и заморачиваться!

1. Правило тарелки

Как выглядит ИДЕАЛЬНАЯ ТАРЕЛКА с правильным распределением продуктов на обед или ужин? Её половину должны занимать овощи и фрукты (источник клетчатки, пищевых волокон), 1/4 тарелки — это белок (мясо, рыба, птица, морепродукты) и еще 1/4 часть — это углеводы в виде гарнира (крупы, макароны, картофель) или кусочек хлеба. Ваша тарелка обычно выглядит так? Проверяйте!

2. Правило руки

Можно использовать вашу ладонь, чтобы определить рекомендуемый размер порции разных продуктов в каждом приеме пищи:

1. высокобелковая пища – должна быть размером с ладонь без пальцев, такого же размера и толщины (кусок мяса, рыбы, птицы, порция морепродуктов, творога или яиц).

2. овощи-фрукты (в любом виде, кроме соков, например, порция салата) – размер с кулак (и не забывайте, за день вы должны съедать минимум 500 гр овощей и фруктов), для худеющих исключаем картофель (его относим к гарнирам) и очень сладкие фрукты – виноград, бананы, инжир, финики, хурма.

3. порция гарнира (крупы, макароны, картофель) – размер пригоршни (сколько примерно поместится в ладонь). Этот пункт можно заменить на 1-2 кусочка бездрожжевого хлеба или хлебцев.

4. порция жиров (масло, орехи, сыр, др) – размер с большой палец: горсть орехов (примерно 30гр в день), 1 ст ложка в день любого растительного масла (в виде заправки для салатов).

3. Сервисы доставки еды

Для части людей спасением является заказ питания через сервис доставки еды. Вы с диетологом рассчитываете нужную калорийность и состав рациона и выбираете программу питания из множества существующих сервисов доставки. Кому подойдёт этот способ:

— тем, кто не любит или не успевает готовить,

— тем, кому нужен быстрый, но при этом правильный и стойкий эффект жиросжигания или набора мышечной массы (подготовка к знаковым событиям в жизни),

— тем, кто хочет получить помощь (своеобразное обучение правильному питанию) на первых этапах, а затем продолжить готовить самостоятельно,

— женщинам после рождения ребенка, когда нужно правильно снизить вес, а готовить некогда,

— тем, кто загружен на работе, когда важнее заняться карьерой, но при этом сохранить правильный сбалансированный рацион.

Топ-5 злостных источников калорий, которые мешают худеть

Несколько лайфхаков, которые помогут сделать ваш рацион менее калорийным:

1. учитывайте, что овощи-фрукты-ягоды – это тоже углеводы (а не только каши и хлеб). Этими продуктами тоже можно незаметно «переесть в калориях»,

2. уберите из рациона жиры животного происхождения (сало, жирное мясо, жирная птица и др.), будьте аккуратнее с правильными полезными жирами: орехи, сыр, авокадо, оливки,

3. исключите легкоусвояемые углеводы (сахар, варенье, конфеты, сладкие газированные напитки, кондитерские изделия),

4. ограничьте крахмалсодержащие продукты (хлеб, крупы, картофель, макаронные изделия),

5. абсолютно исключите алкоголь – и здесь дело не только в калорийности алкогольных напитков!

Диетологи переориентируют ваше питание на увеличение в рационе полезных продуктов и уменьшение вредных. Все знают, что привычка формируется за 21 день, и выработка нового пищевого поведения и новых вкусов – не исключение. Мы акцентируем внимание на потребление достаточного количества белковых продуктов (мясо, рыба, птица, морепродукты, яйца, молочные продукты) и большого количества овощей, фруктов, ягод, на соблюдение питьевого режима и режима питания. И у вас постепенно сформируются новые любимые правильные продукты с нормальной калорийностью, которые будут приносить удовольствие, пользу и результат.

Действенные советы диетолога, с чего начать похудение, как правильно питаться и худеть

Избыточный вес — проблема, отлично знакомая многим мужчинам и женщинам, и отсутствие немедленных мер, способствующих похудению, неминуемо завершится ожирением. Для избавления от неприятного дефекта фигуры придется пересмотреть рацион питания, позволяющий медленно, но уверенно расставаться с ненавистными килограммами. Чтобы запустить процесс похудения, рекомендуется разобраться, как правильно питаться и худеть, советы диетолога, с чего начать и какие вспомогательные меры применить — это позволит быстро справиться с неприятными провисаниями и дряблостью.

С чего начинать — мотивация для похудения

Даже строгие методики и жесткие диеты обречены на провал, если заранее не найти мотивацию для похудения и не настроиться на желанные результаты. Совет опытного диетолога — поставить впереди цель и не останавливаться на полпути. Подтянутая стройная фигура — приз, к которому приведут приложенные усилия и терпение.

Цели, которые рекомендуется поставить перед похудением:

  • улучшение внешнего вида. Желание влезть в любимое платье, выглядеть сногсшибательно на торжественном мероприятии или собственной свадьбе — отличная мотивация приступить к похудению;
  • улучшение здоровья. Физические нагрузки, часто сопровождающиеся неприятной одышкой, повышенный риск развития болезней сердца, системы сосудов, пищеварительного тракта — неприятности, которые удастся устранить простой диетой и эффективным похудением;
  • улучшение благосостояния. Обычно на блюда фаст-фуда, сладости, чипсы и сухарики тратятся баснословные деньги, и отказ от этих вредных для фигуры лакомств позволит улучшить фигуру и сэкономить на желанную покупку;
  • упрощение жизни. Намечающийся животик — немалое препятствие перед одеванием колготок, завязыванием шнурков на обуви, приобретением понравившихся нарядов. Избавление от жировых складок и интенсивное похудение позволят приобрести желанный комфорт.

Не обязательно выбирать сразу все цели — есть немало и других мотивов немедленно приступить к похудению. Используя советы диетологов по правильному питанию легко найти мотивацию и приступить к осуществлению желанной мечты — коррекции фигуры и избавлению от избыточного веса.

Советы диетолога, с чего начать правильное похудение

Следуя советам диетолога, после нахождения мотивации для похудения рекомендуется приступить к коррекции режима питания. Основная ошибка, которая часто допускается в продолжение избавления от лишнего веса — возвращение к прежнему меню после достижения желанных результатов. Предсказать последствия несложно — килограммы возвращаются с неимоверной скоростью, убрать жировые провисания значительно сложнее.

Единственный вариант навсегда похудеть и позабыть о неприятной дряблости, расплывчатости фигуры — правильно питаться в продолжение всей жизни. Советы диетолога — сказать категорическое «Нет!» фаст-фуду, сладостям, изобилующим жиром и сахаром, другим продуктам, которые считаются врагами подтянутости и стройности.

Составлять рацион, который позволит избавиться от лишнего веса и сохранить стройную фигуру, лучше с врачом — советы диетолога помогут похудеть и не допустить повторного набора килограммов. Принципы правильного питания заучить назубок:

  • перейти на дробный прием пищи — употреблять еду для похудения не меньше пяти раз в день. Небольшие порции полностью усваиваются, способствующие набору жировых тканей вещества преобразуются в энергию, что позволяет повысить работоспособность. Еще один плюс дробного питания — отсутствует чувство голода, организм не требует регулярного подкрепления питательными блюдами;
  • отказаться для похудения от голодовки. Длительное отсутствие приема пищи неминуемо завершится стрессом, организм воспримет это сигналом к накоплению запасов в виде жировых отложений. Большая часть питательных элементов, попадающих в пищеварительные органы, преобразуется в подкожный жир;
  • отдать в рационе предпочтение овощам и фруктам. Свежие плоды, которые употребляются для похудения, восполнят нехватку витаминов, минеральных веществ, улучшат общее состояние, активируют пищеварительные процессы и обмен веществ;
  • употреблять каши — источники сложных углеводов. Следуя советам опытных диетологов, не следует отказываться от гречки, овсянки, риса (в правильном питании обычно используется бурый злак, не содержащий высокий процент крахмала). Благодаря сложным углеводам происходит эффективное очищение организма от провоцирующих ожирение вредных соединений (токсинов, шлаков), запускается похудение;
  • не отказываться от употребления мяса, рыбы. Эти продукты, как предупреждают диетологи, при похудении восполнят нехватку некоторых элементов, которые не содержатся овощами и фруктами. Употреблять лучше нежирные сорта — курицу, индейку, кролика, говядину;
  • дополнить рацион кисломолочными продуктами. В советах диетолога особое место уделяется кефиру, йогурту, творогу (использовать в правильном питании следует нежирные продукты), которые запускают процесс похудения, нормализуют уровень полезной микрофлоры, способствуют пищеварению;
  • готовить правильно. Отказаться при похудении от жареных блюд (при данном способе приготовления пищи значительно повышается калорийность, причем усваиваются продукты медленнее, откладываясь в слои подкожного жира). Предпочтение отдать варке, запеканию, приготовлению на пару;
  • составить максимально легкое меню. Употреблять для активного похудения салаты (овощи лучше добавлять в сыром виде), отказаться от жирных заправок, соусов (особенно опасен для фигуры майонез). Перед сном лучше не ужинать — последняя трапеза рекомендуется за 2–3 часа до отправки в постель;
  • употреблять большое количество воды. Сложно представить советы диетолога, в которых не делается акцент на коррекции питьевого режима. В сутки для активного похудения, нормального пищеварения рекомендуется употреблять около двух литров чистой воды. Дополнить рацион свежеотжатыми соками, фруктовыми морсами, компотами.

Советы диетолога, независимо от степени ожирения, возраста и вкусовых предпочтений, обычно содержат рекомендации следить за калорийностью блюд. На первых этапах похудения таблицу с калорийностью продуктов держать под рукой — составляя рацион, следить, чтобы в день употреблялось не больше 1200 калорий. Если это количество будет превышено, ожидать положительного результата даже при правильном питании не получится — жировые образования будут продолжать увеличиваться.

Диетологи о правильном питании для похудения: запрещенные и разрешенные для стройной фигуры продукты

Как составить правильное питание, с чего начать, советы худеющих и требования диетологов — для эффективных результатов рекомендуется уделить немного времени на изучение этих особенностей похудения и полезных рекомендаций. Вооружившись знаниями, приступить к составлению рациона. Особых сложностей не возникнет, если заранее изучить рекомендуемые для похудения и запрещенные продукты.

Если изучить советы диетологов, как правильно худеть, легко заметить, что список разрешенных продуктов довольно обширный:

  • хлебные изделия (рекомендуется в меню при похудении ввести цельнозерновые хлебцы или изделия из муки крупного помола, отрубей);
  • диетическое мясо (курицу, говядину, индейку);
  • кисломолочные продукты (оптимальная для похудения жирность — не более 2%);
  • рыба, морепродукты (при похудении употреблять все нежирные виды рыбы, креветки, кальмары);
  • яйца (употреблять вкрутую или в виде омлета, приготовленного на пару или минимальном количестве масла);
  • фрукты, зелень, овощи;
  • каши (овсянку, гречку, рисовую);
  • бобовые (употреблять при похудении фасоль, чечевицу).

Следуя советам по похудению лучших диетологов России, придется ограничить употребление некоторых продуктов. Несколько раз в неделю разрешено побаловать себя блюдами, в которые добавить:

  • сытные фрукты (хурму, виноград);
  • крахмалистые овощи (картошку, кукурузу);
  • сметану или сливки (не злоупотреблять, за один раз разрешено съедать всего 10–15 гр. жирных продуктов);
  • твердый сыр (желательно неострый).

Для десертов в похудении изредка разрешено использовать натуральный мед, шоколад (только черный).

В советах диетолога часто упоминается, что для эффективного похудения рекомендуется создать «метаболические качели». Колебание блюд с малой и средней калорийностью стимулирует сжигание жира, активирует пищеварение, приводит в норму обмен веществ. Не перестараться — неправильное питание и злоупотребление продуктами с высокой калорийностью приведет к продолжению накапливания тканей жира. Лучше проконсультироваться о колебании метаболизма с врачом — советы диетолога позволят избежать ошибок и извлечь максимальную пользу из этой жиросжигающей методики.

В составлении рациона обязательно иметь перед глазами список запрещенных продуктов, которые категорически не рекомендуются при коррекции фигуры. Следуя советам диетолога для похудения, придется из меню исключить:

  • соль, сахар, специи (полностью вычеркнув их из рациона при похудении, легко получится всего через месяц заметить положительный результат);
  • жирные сорта мяса (при похудении свинина находится под знаком табу);
  • копчености, соленья (избыток соли препятствует сжиганию жира, повышает аппетит, нарушает пищеварение);
  • хлебобулочные изделия из белой муки (не рекомендуется при похудении употреблять пирожки, булочки, белый хлеб);
  • покупные соусы (даже нежирный майонез способствует накоплению жировых тканей);
  • блюда фаст-фуда, снеки (чипсы, сухарики);
  • пакетированные соки (изобилие сахара, наличие консервантов — только малая часть недостатков этих напитков, опасных при похудении);
  • алкогольные напитки (снижают активность пищеварительных органов, способствуют накоплению вредных токсинов, шлаков).

Опасность вредных продуктов — к ним легко привыкнуть и вычеркнуть из рациона запрещенные блюда непросто, несмотря на силу воли. Придется заранее запастись терпением и настроиться на жесткую борьбу с запрещенкой. Диетология правильного питания предупреждает, что лучше при каждом желании перекусить вредным лакомством, хорошенько подумать, что важнее — стройная фигура или непродолжительное удовольствие от употребления салатика с майонезом или кусочка копчености.

Рацион на неделю для снижения веса

Следуя советам диетолога, легко получится упорядочить рацион, отвечающий всем требованиям. Полезное меню позволит запустить процесс сжигания жира, сохранить результаты и значительно улучшить самочувствие.

Если есть сомнения, что получится справиться с непростой задачей самостоятельно, лучше нанести визит врачу. Медицинская консультация поможет ознакомиться с принципами пп для похудения, советами диетолога, меню, которое позволит за короткое время наблюдать эффективное сжигание жировых отложений.

Не беда, если нет возможности на посещение врача, благодаря советам диетолога уже давно составлено немало меню, схемы которых легко использовать дома. Не обязательно строго придерживаться списка блюд — разрешено немного экспериментировать исходя из личных вкусовых предпочтений. Главное — не злоупотреблять калорийностью.

Меню диеты от диетолога на неделю:

ЗавтракПерекусОбедПерекусУжин
ПонедельникГречка (следуя рекомендациям диетолога, лучше крупу с вечера запарить кипятком), овощи на пару или гриле, фруктовый компотЯблоки (не больше 2 шт.)Борщ с кусочками говядины (приготовить на пару), овощная нарезкаКефирСтейк трески (запечь с неострыми пряностями в фольге), апельсин, кефир
ВторникОвсянка (подать с несладким фруктовым вареньем), чай (сахар добавлять не рекомендуется)Банан (сделать пюре без сахара)Суп из грибов, салат (капуста, томаты, редис, заправить маслом оливы и соком лимона), кусочек куриного филе (приготовить на пару)Творожная масса, питьевой йогуртПростокваша или ряженка
СредаСпагетти (только из пшеницы твердых сортов), подать с творожной массой, зеленый чайБанан (разрешено подать с кусочком черного шоколада)Куриный бульон с хлебцами, фруктовая или овощная нарезкаКоктейль из морских продуктовМолоко (нежирное, добавить ложку меда) с творожной запеканкой
ЧетвергОтварной бурый рис, овощная нарезка (сбрызнуть соком лимона, маслом оливы)Грецкие орехи (перетереть, добавить мед)Щи (нежирные), кусочек нежирного мяса, печеная картошка со свежими огурцамиЙогурт питьевойЯйца (отварить), подать с тостами, кусочком твердого сыра
ПятницаОтварная картошка, салат из морковки (добавить пропущенный через пресс чеснок)ГрейпфрутНежирное мясо (курица или кролик), потушить с овощами, молочный несладкий супКефирПеретертый творог (улучшить вкус джемом)
СубботаЧечевица (подать с отварной или запеченной рыбой), чай с галетамиПерсикиОвощной салат (заправить нежирной сметаной или маслом оливы), уха с кусочками речной рыбыПитьевой йогуртОвощная нарезка (томаты, огурцы, зелень), филе курицы (приготовить на гриле)
ВоскресеньеКапуста (потушить с луком на сковороде, добавить немного масла оливы)Фруктовая нарезка (заправить несладким домашним йогуртом)Суп с овощами, отварное филе курицы с фасолью (тушить с томатным соусом)КефирТворожная масса (добавить частички фруктов или ягоды)

Если заранее разобраться, что говорят диетологи о правильном питании, особых сложностей с рационом не возникнет — достаточно выделить время на составление меню и следовать рекомендациям врачей. Результаты порадуют уже через несколько недель — фигура начнет приобретать подтянутые соблазнительные линии, которые сохранятся длительное время, особенно если не возвращаться к прежнему меню.

Важно! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!

10 советов о похудении, которые действительно работают

Полезные советы для похудения

Худеть – совсем не значит ничего не есть или есть мало

Читайте также:  Диета при подагре меню

Важно правильно выбирать продукты, причем перестроить свое питание полностью, а не проводить эксперименты с диетами

Вот главные полезные советы худеющим:

  • откажитесь от быстрых углеводов: исключите из своего рациона четыре главных продукта: сахар, мучное, белый шлифованный рис. Под сахаром подразумевается не только то, что кладут в чай, а вообще все продукты содержащие сахар – пирожные, конфеты, сухофрукты и тп. Кстати, коричневый сахар – такой же быстрый углевод как белый. “Мучное” – это все, что содержит муку – хлеб, пирожные, мясо в панировке и тп. Белый шлифованный рис – такой же быстрый углевод как манка. Выбирайте вместо него темные виды риса – необработанные. Картошка, особенно жареная, худеющим противопоказана;
  • если вы худеете, ваш главный продукт – это зеленые овощи: они малокалорийны и богаты питательными веществами, которые помогают нам выглядеть и чувствовать себя хорошо. Чем разноцветнее ваша тарелка, тем полезнее;
  • не пробуйте сразу быстро похудеть: это неправильная тактика. Те люди, которым реально удалось скинуть вес, потратили на это долгие месяцы. Все, что быстро уходит, придет обратно так же быстро. Ведь жизнь кончается не завтра, не торопитесь;
  • не качайтесь тренажерах: вы будете наращивать мышечную массу, уставать, еще больше хотеть есть. Лучший спорт для худеющих – это ходьба, долгие спокойные прогулки, не менее 4 км в день;

Худеть совсем не значит ничего не есть или есть мало важно правильно выбирать продукты причем перестроить свое питание полностью

  • если позволяете себе хлеб или макароны (мучное), они должны быть только из цельнозерновой муки. Цельнозерновые продукты продаются в диетических отделах супермаркетов и во многих аптеках;
  • не отказывайтесь от завтрака: для похудения очень важен сытный правильный завтрак. Ведь днем у вас еще есть время потратить лишние калории, а вот плотный ужин на ночь точно отложится в виде жира. Перенесите плотное питание на утренние часы, а к вечеру старайтесь есть как можно менее калорийные продукты – зеленые овощи, яйца. Если позволяете себе пирожное или кусочек шоколада, съедайте их утром, в первой половине дня. Ни в коем случае, не вечером;
  • вместо майонеза и сметаны заправляйте салаты лимонным соком и нежирными соусами;
  • если срываетесь на вредную жирную пищу, например, жареный шницель в панировке, промакните его салфетками, чтобы впитался жир. Это уменьшит калорийность;
  • не начинайте день с апельсинового сока, как это любят делать в мексиканских сериалах: свежевыжатые соки очень полезны, но фруктовые соки содержат сахар, который мгновенно усваивается. Пейте овощные соки, а не фруктовые.
  • пейте много воды, не менее 4-5 стаканов в день. Именно воды, а не чая или кофе;
  • регулярно делайте массаж;
  • любите жизнь: лишний вес зачастую всего лишь следствие неправильного отношения к жизни, ваших страхов и неуверенности. Работайте над собой. Внутренняя свобода нужна худеющему человеку не меньше чем правильное питание.

Как похудеть без диет

Не обязательно прибегать к помощи диет, если хотите сбросить несколько лишних килограммов. Соблюдайте эти принципы питания постоянно, и вес вашего тела нормализуется.

Не обязательно прибегать к помощи диет если хотите сбросить несколько лишних килограммов

Ешьте сладкое утром

Главное – не натощак. Но если не можешь удержаться от ежедневной порции сладостей, то перенесите их прием на первую половину дня – чем раньше, тем лучше. Десерты – это простые углеводы, которые быстро усваиваются и дают много энергии, которую вы расходуете в течение дня. А вот вечерние сладости гарантированно отложатся на вашей талии.

Употребляйте много клетчатки

Клетчатка улучшает пищеварение и выводит шлаки из организма, тем самым увеличивая обмен веществ. Продукты, богатые клетчаткой, – это фрукты, овощи, мука грубого помола. Если фрукт слишком сладкий, то отнесите его к категории десерта и употребляйте до 12 дня. Можно купить готовую клетчатку и добавлять в свой рацион столовую ложку ежедневно.

Не забывайте о белках

Белок является основой для построения ваших мышц. А наличие больших мышц автоматически разгоняет метаболизм и похудение происходит практически само собой. К тому же переваривание белков требует большего расхода калорий от организма, а значит ваше тело будет уменьшаться в проблемных зонах. Белок – это кисломолочные продукты, нежирное мясо, бобовые.

Ужинайте за 2 часа до сна

И это не обязательно 6 часов вечера

Важно, чтобы пища успела перевариться, а для этого вполне достаточно пары часов

Ужинайте за 2 часа до сна

Голодание перед сном ведет к срывам, ведь уснуть на голодный желудок будет тяжело. В вашем ужине должны присутствовать белки и овощи.

Устраивай разгрузочные дни

Время от времени устраивайте своему организму разгрузку. Выберите любой вариант – на гречке, на яблоках, на кефире. Так вы даете небольшую встряску метаболизму и он снова начнет разгоняться. Также не забывайте баловать себя и не зацикливайтесь на чувстве вины за переедание, если оно случается редко. Вечеринки, праздники или просто желание побаловать себя – выпейте и съешьте чего-то высококалорийного и не корите себя за это.

Спите достаточно

Сон также дает энергию на следующий день. И если вы не высыпаетесь, то наверняка будете подпитывать себя быстрыми углеводами целый день. Если у вас нет причин не спать, заставляйте себя ложиться пораньше. Идеально, если сон будет длиться от 6 до 8 часов.

  • https://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/est-i-hudet-poleznye-sovety-dlya-idealnoj-figury/
  • https://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/kak-pravilno-xudet-sovety-dlya-nachinayushhix
  • https://kak-prosto-pohudet.ru/sovetyi-dlya-pohudeniya
  • https://www.dietplan.ru/hudet/sovety-xudeyushhim/
  • https://foodandmood.com.ua/rid/1593212-Kak-pohudet–i-bez-diet

Советы по похудению от Елены Малышевой

В последнее время популярностью стали пользоваться советы похудения, предлагаемые хорошо известной ведущей программы «Худеют все» Елены Малышевой. Плюсом того, что она рассказывает с экрана, является тот факт, что сама Елена по образованию врач, а это значит, что советовать что-либо, вредящее здоровью, она не должна.

Что же советует Елена в своей программе. Во-первых, из питания следует исключить всё жирное. Сюда относятся сливочное и растительное масло, всевозможные колбасы, паштеты и жирные сорта рыбы. Во-вторых, не стоит налегать на углеводы. К содержащим их продуктам относятся кондитерские изделия, картофель, рис, гречка, манная каша и т. д.

Обед должен состоять из белковых продуктов с добавлением небольшого количества овощей. На ужин не стоит есть ничего тяжёлого. Лучше всего подойдёт овощной салат и кефир. Ни в коем случае не стоит есть после семи часов вечера.

Также система питания, разработанная Малышевой, абсолютно не отрицает необходимость дробного питания. Поэтому не стоит ограничиваться только тремя приёмами пищи в день, просто порции должны быть небольшими.

Полезные советы для идеальной фигуры

Любая диета будет эффективной ровно до тех пор, пока вы следуете ей. Как только вы вернетесь к привычному для себя рациону, килограммы станут возвращаться с удвоенной скоростью.

Здоровое питание на протяжении всей жизни — лучшая из возможных диет, позволяющая не только достичь цели, но и удержать результат.

Причем, правильное питания вовсе не означает, что вам придется навсегда попрощаться с бургерами, пирожными и пиццей. Достаточно следовать принципу 80/20, где полезные продукты должны составлять 80% вашего рациона, или регулярно устраивать «счастливое воскресенье» с гастрономическими радостями. При этом помните, что главное здесь — знать меру.

Следите за размером порций для идеальной фигуры

Для того чтобы похудеть, необходимо следить за калорийностью рациона: в большей степени — за ужином и обедом, в меньшей — за завтраком. И проще всего сделать это с помощью установленного размера порций.

Будьте готовы к работе, которую предстоит провести, прежде чем вы научитесь на глаз определять калорийность блюда с салатом и маленького, но такого аппетитного сэндвича. Вооружитесь кухонными весами и мерными стаканчиками, которые в недалеком будущем сделают из вас суперзвезду «мер и весов».

Есть и общие правила, которые помогут на начальном этапе:

  • 1 порция из цельного зерна = 1 ломтик хлеба из цельной пшеницы, 1 пшеничная тортилья, 1 небольшая пшеничная булочка, 1/2 чашки цельного зерна;
  • 1 порция мяса = 80-100 граммов мяса (приготовленного на пару или на гриле);
  • 1 порция фруктов или овощей =1/2 чашки консервированных (в собственном соку или в воде) или целый плод среднего размера;
  • 1 порция молочных продуктов = 1 стакан молока, 150-170 граммов греческого йогурта, 50 граммов сыра.

Дневник питания — то, что реально помогает похудеть по той простой причине, что вы видите, как небольшие вредные перекусы вроде соленого арахиса, сухариков и сладких батончиков влияют на общую калорийность рациона.

Следите за размером порций для идеальной фигуры

Впрочем, дневник не обязательно вести постоянно: диетологи уверены, что всего неделя предельно честных записей в течение недели поможет вам сделать изменения, которые сделают похудение эффективным.

Приложения для смартфонов — например, Lifesum, Fat Alien, MyFitnessPal или FatSecret — сделают этот процесс простым и приятным

Важно: следите не только за калорийностью, сколько за присутствием в рационе всех необходимых групп продуктов

Избегайте голодания при похудении

Не запасайте калории — даже если планируете посиделки в баре в пятницу вечером, а с учетом калорийности алкоголя рацион обещает быть не из легких. Избегайте голодания в течение всего дня.

Если вам кажется, что вы страшно проголодались, попробуйте выпить стакан прохладной воды. Чтобы удовлетворить потребности всех систем организма, необходимо выпивать не меньше двух литров воды в течение всего дня — помните об этом, и всегда держите под рукой бутылку воды, в которую можно добавить лимон и листья мяты (на тот случай, если вдруг обычная вода кажется вам слишком скучной).

Советы по похудению от диетолога

Но как только вы достигните ожидаемого результата, и стрелка весов наконец-то будет там, где вам хотелось, вы, к сожалению, практически сразу вернётесь к старому образу жизни. И организм на радостях сразу же приступит к восполнению потраченных резервов. И кроме того, сформирует несколько новых на всякий случай.

Первое, что скажет вам любой диетолог – не смейте голодать. Ведь если вы резко ограничите свой организм в полезных веществах, он начнёт использовать резервы.

Чтобы мы с вами избежали подобного развития событий, давайте будем подходить к вопросу по-научному. Мы с вами полностью исключим всевозможные голодовки и монодиеты, поскольку такой подход к похудению принесёт вашему организму намного больше вреда, чем пользы.

Основные правила похудения, рекомендуемые диетологами:

есть после шести часов вечера можно, но не всё. Наверное, многие женщины замечали, что вечером есть хочется намного сильнее, чем днём или утром. Всё дело в том, что женский организм к вечеру начинает вырабатывать в два раза больше инсулина. А это является причиной появления чувства голода.

Мы с вами полностью исключим всевозможные голодовки и монодиеты поскольку такой подход к похудению принесёт вашему организму намного больше вреда чем пользы

но не стоит мучиться, можете съесть немного фруктов или творога. Такая пища точно не осядет на нижних девяносто, а вы перестанете чувствовать изнуряющий голод;
если вы никак не можете справиться с чувством голода, то попробуйте обмануть свой желудок. Сделать это очень просто: нужно выпить чашку горячего нежирного бульона перед тем, как приступать к обеду

Внимание! Не стоит заменять мясной бульон на овощной или воду. Так вы только увеличите объём желудка, но нужного эффекта всё равно не добьётесь;
исключите из питания такие продукты как картофель и макароны

Они обладают просто потрясающей калорийностью, поэтому не стоит на них налегать. Если вам хочется поесть, то лучше обратите внимание на фрукты и овощи;
не забываем про принцип «дробного питания». Вы сможете значительно уменьшить объём желудка, получая при этом все необходимые витамины и микроэлементы.

Советы для похудения.

1. Нет – полуфабрикатам!

Закупая продукты в супермаркетах, проходите, не останавливаясь мимо полок с полуфабрикатами и готовыми блюдами: в этих продуктах полно ненужных жиров и сахаров. Вместо этого покупайте свежие и сырые продукты.

2. Пейте на здоровье!

Лучший совет для похудения, на мой взгляд – пить воду. Чтобы улучшить пищеварение и избавиться от токсинов, выпивайте по 8 стаканов воды ежедневно (часть их можно заменить травяным чаем). Обязательно почитайте, как правильно пить воду!

3. Лучше меньше, да лучше!

Хотите похудеть — следите за объемом своих порций. Это не относится к овощам – их можно накладывать на тарелку сколько угодно. Кстати, некоторые дамы едят все подряд, но при этом делят порцию пополам и ведь худеют!

4. Правила перекуса.

Если вы проголодались между приемами пищи, съешьте что-нибудь полезное, например банан, несколько кусочков овощей с творогом или нежирный йогурт, а здесь все полезные перекусы.

5. Вместе весело шагать…

Старайтесь делать десять тысяч шагов ежедневно, для подсчета можно купить шагомер, очень удобно, ходьба для похудения подходит просто замечательно!

6. Когда я ем…

Я глух и нем — народ у нас мудрый. Во время приема пищи сосредоточьтесь на еде: жуйте медленно и откажитесь от просмотра телепрограмм, а еще никогда не ешьте на ходу, тогда перед вами не будет стоять вопрос, как улучшить пищеварение?

7. Да здравствует разнообразие!

Разнообразьте свою диету, чтобы она вам не наскучила: овощи и фрукты, семечки и орехи (понемногу), грибы, рыба и морепродукты, нежирное мясо, птица, зерна и бобы, кисломолочные продукты.

8. Устраняем шум и гам в животе.

Если вы страдаете метеоризмом, возможно, у вас есть непереносимость к какому-либо продукту. Постарайтесь исключить из рациона самые аллергенные продукты, а потом постепенно возвращайте их, стараясь найти виновника. Скорее всего, это будет пшеница, молочные продукты, цитрусовые или яйца.

9. Щетку в руки.

Эффективный совет для похудения, который позволяет бороться с целлюлитом: массируйте тело щеткой, это хорошо стимулирует кровообращение и лимфатическую систему и разрушает жировые отложения.

10. Дневнику быть.

Заведите дневник, в который регулярно записывайте сведения о съеденном за день и об изменении своего веса. Скорость пополнения списка может вас ужаснуть, такие записи будут подстегивать и помогут обнаружить проблемы.

В заключение хочется добавить советы для похудения от наших похудевших подруг.

Лучше отказаться от трехразового питания и есть небольшими порциями каждые три часа, так не будет чувствоваться голод.

Не забывайте плотно завтракать: каша, яйца в крутую, тост из муки грубого помола – здоровая и сытная пища.

По телевизору идет ерунда, и у вас появилось желание пойти и что-нибудь съесть. Может быть лучше заняться маникюром? Останетесь стройной и с ухоженными ногтями, а здесь как раз можно почитать о том, как сделать маникюр в домашних условиях!

Самый эффективный способ ускорить процессы метаболизма в организме, чтобы сжигалось больше калорий – это увеличить мышечную массу, например, заняться силовыми тренировками.

А самое главное, работайте над собой постоянно и относитесь к себе с уважением и любовью, тогда все советы для похудения будут работать!

Представляю вашему вниманию эффективный и приятный способ похудеть — ванны для похудения!

С любовью и благодарностью, Елена.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:

Обходим подводные камни похудения

Взвешивайся по утрам. На протяжении дня масса тела меняется: самая низкая утром, к вечеру возрастает. Ты получишь точный результат, если будешь взвешиваться всегда в одно и то же время (лучше после пробуждения). Помни, что в предменструальный период организм накапливает воду, что провоцирует отеки.

Держи кишечник в тонусе. Те, кто придерживаются низкокалорийной диеты, часто страдают от запоров. Чтобы предотвратить проблему, перед каждым приемом пищи выпивай стакан негазированной воды или зеленого чая. Ешь больше фруктов, ягод и овощей.

Не вини себя за набранный вес. Любое происшествие имеет причину и следствие. Главное не то, что было раньше, а то, что ты делаешь сейчас для устранения проблемы.

Без комплексного подхода даже самая сбалансированная диета не принесет тебе желаемого результата.

Ссылка на основную публикацию