Самые полезные сухофрукты для похудения

Какие сухофрукты можно есть при похудении?

Сухофрукты – ценнейший продукт питания, обогащенный витаминами и минералами. Практически каждая диета в своем меню содержит перекусы этим лакомством. Сушеные ягоды и фрукты (в т. ч. орехи) отлично подходят в качестве полдника во время похудения. Важно только правильно подобрать порцию, иначе можно получить обратный эффект.

Влияние сухофруктов на организм во время похудения

При добавлении в рацион сушеных фруктов в небольшом количестве, ваш организм получает необходимое суточное количество минералов и прочих полезных микроэлементов. А самое главное, сухофрукты значительно притупляют чувство голода и являются вкуснейшим сладким десертом во время диеты.

Во время похудения организм начинает испытывать большой стресс, тем самым вызывая сильный голод и неприятную слабость. Правильно подобранный комплекс сухофруктов поможет заменить сытную и высококалорийную пищу. Особенно полезно их кушать в разгрузочные дни.

Диетические продукты, которые можно частично или полностью заменить сухофруктами:

Но стоит понимать, что питаться одними сухофруктами не стоит, они все же содержат сахара, и их излишек может заметно подпортить пищеварение и свести всю диету на нет. Кушать сушеные фрукты нужно маленькими порциями, не более 5 раз в день.

Если к сухофруктам добавлять орехи, то эта смесь отлично заменит полноценный обед во время похудения.

Какие сухофрукты рекомендуют при похудении

Диета на основе сухофруктов считается одной из самых полезных и вкусных диет. Буквально за 2-4 недели можно значительно потерять в весе и плюс ко всему, насытить организм витаминами и укрепить иммунитет.

Большая часть диет на основе сушеных фруктов включает в себя смесь полезных и питательных орехов, поэтому, говоря о сухофруктах, мы подразумеваем сушеные ягоды, фрукты и орехи.

  • Чернослив – первый именитый сухофрукт, призванный в кратчайшие сроки освободить организм от вредных веществ, улучшить пищеварение и вывести лишние жиры, не давая им полноценно усвоиться. Также чернослив содержит в себе полезные вещества, способствующие улучшению настроения.
  • Курага – второй в очереди самых полезных сухофруктов при похудении. Она восполняет запасы кальция, калия и магния. Регулирует работу сердца и уменьшает чувство голода на 1 час.
  • Изюм – богатый витаминами сухофрукт, имеющий в своем составе полезные сахара и йод. Улучшает работу щитовидки. Входит в рацион любой диеты. Придает организму силы.
  • Финики – популярные сушеные ягодки, имеющие специальную «финиковую» диету. Однако многие диетологи не советуют в качестве продукта для похудения употреблять эти сладости. Большая часть фиников высушена не естественным способом, а с использованием сахаризации. То есть, все финики сначала замачивают в сахарном сиропе, а затем только сушат. Как всем худеющим известно, лишний сахар портит фигуру. И лишь небольшая доля имеющихся фиников на прилавках, высушенная без использования сахара, пригодна для диетического питания с целью похудения.
  • Яблоки и груши – также активно используются в диетах и способствуют активному похудению. Но в отличие от других сушеных фруктов, яблоки с грушами предпочтительнее использовать в качестве основы для компота.
  • Инжир – древнейший сухофрукт, призванный очищать кишечник и стимулировать процесс похудения. Помимо эффекта похудения, инжир считается самым активным источником стимулирования иммунитета. Также инжир прекрасно справляется с простудными заболеваниями и насыщает организм большим количеством витаминов. Отдельно можно отметить маленькие зернышки инжира – они играют роль клетчатки – выводят из кишечника все лишнее и вредное.
  • Орехи – основной источник сытости во время похудения. Любая смесь из сухофруктов не обходится без добавления полезных орехов.

К ним относятся:

Не рекомендуется во время похудения кушать соленые орешки, в сладкой глазури или в шоколаде.

Преимущества и недостатки

Как и у любых иных диетических продуктов, у сухофруктов есть свои плюсы и минусы. Тут главное сохранять золотую середину и не переедать их.

Похудение с помощью сушеных фруктов обладает рядом преимуществ:

  • оздоравливает и укрепляет весь организм;
  • помогает эффективно бороться с лишним весом;
  • уменьшает чувство голода;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • помогает мягко уменьшить размер желудка.

Также у сухофруктов имеются свои недостатки:

  • Противопоказаны для страдающих сахарным диабетом.
  • При заболеваниях ЖКТ могут быть опасными. Если слишком долго и часто есть сухофрукты, то могут появиться проблемы с пищеварением.
  • Частые подделки (особенно, цукаты).
  • Несоблюдение санитарно-гигиенических условий. Сухофрукты часто продают на развес. Целыми днями открытые ящики с сушеным лакомством стоят на открытом воздухе – на них садятся мухи, оседает пыль, проходят мимо сотни человек, которые могут чихнуть, потрогать или даже плюнуть на сушеные фрукты.
  • Обработка химикатами. Тем сухофруктам, которыми торгуют на рынке в палатках – лучше не доверять. Многие недобросовестные продавцы поливают товар химическими средствами для отпугивания вредителей и для улучшения внешнего вида товара.

Сухофрукты + орехи

Каких-то 5-7 лет назад орехи считались врагом всех худеющих и были под запретом в любой диете. Причиной являлось большое количество жиров и калорий. Но благодаря современным исследованиям, диетологи пришли к выводу, что небольшое количество съеденных орехов во время диеты пойдет только на пользу и не замедлит процесс похудения.

Орехи в своем составе содержат клетчатку и протеин – одни из главных составляющих правильной диеты. Также они благотворно воздействуют на общую энергетику.

Идеальным сочетанием во время похудения станет смесь из сухофруктов (75%) и орехов (25%). На основе сухофруктов, орехов и злаков можно приготовить полезные и вкусные батончики, подробнее о которых можно прочесть тут.

Как правильно выбрать сухофрукты

Чтобы процесс похудения был гладким, и при этом не страдало здоровье, важно правильно уметь выбирать качественные продукты. В особенности это касается смесей из сухофруктов и орехов. Запомните несколько правил и советов по выбору сушеной продукции:

  • Любые сухофрукты (в т. ч. и смеси) должны быть герметично упакованы.
  • От сухофруктов не должно пахнуть кислотой или вином.
  • Курага должна быть не сильно мягкой и точно не твердой.
  • В кураге и черносливе должны отсутствовать косточки.
  • Избегайте ярко-оранжевой кураги и черного блестящего чернослива – все это красители.
  • На сухофруктах не должно быть никаких налетов. Наличие пыли, грязи, серости – признак загрязнения или даже начало заплесневения.
  • Не покупайте развесные сухофрукты в палатках рядом с дорогой – на них оседает грязь и машинные выхлопы.
  • Если сомневаетесь в свежести сухофруктов, попросите показать продавца документы на продукцию. Там обязана стоять дата и срок годности. Если продавец отказался показывать документацию – сразу проходите мимо.
  • Не стоит покупать липкие и засахаренные сухофрукты. Они, скорее всего, были высушены с помощью сахарного сиропа. Качественный и натуральный сухофрукт не должен липнуть к рукам и на нем не должно образовываться сахарных кристаллов.

Полезные советы

Для более эффективного усвоения сухофруктов, рекомендуем ознакомиться с полезными советами и подсказками.

  1. Не храните сушеные фрукты в пакетах и полиэтилене. Они могут быстро испортиться и покрыться плесенью. Лучше использовать тряпочные мешочки.
  2. Перед тем как есть сухофрукты – тщательно их промойте.
  3. Сухофрукты можно есть в четырех случаях:
    • вместо перекуса;
    • побороть сильное чувство голода;
    • полакомиться сладким;
    • попить вкусного компота.
  4. Употребляйте сухофрукты в небольших количествах, не объедайтесь ими.
  5. Изюм употребляйте в сутки не более половины горсти руки.
  6. Сухофрукты лучше употреблять в утреннее время. Не стоит их кушать на ночь.

Рецепт диетического десерта из сухофруктов

Данный рецепт представляет собой не просто вкусный десерт, но еще является ценнейшим укрепляющим, противовоспалительным и иммуностимулирующим средством, которое нужно употреблять даже во время самой суровой диеты. На вкус эта сладость очень ароматная и терпкая. Идеально подходит к чаю. А самое главное, приготовление такого витаминного заряда очень простое:

  1. Вам потребуются сухофрукты в равных количествах. В зависимости от нужного вам итогового объема. На первый раз можно сделать на пробу совсем немного. Возьмем горсть чернослива, кураги, изюма, грецкого и лесного ореха. В дополнение идет 1 лимон и мед.
  2. Тщательно промываем фрукты с орехами и даем им высохнуть от воды.
  3. Далее необходимо все сухофрукты перемолоть. Из лимона нужно извлечь все косточки, иначе смесь будет сильно горчить. Можно использовать блендер, но лучше всего подойдет мясорубка.
  4. Полученную перемолотую смесь хорошенько перемешайте и заправьте медом. Достаточно 1-2 столовых ложек.

Кушать такую «витаминку» нужно ежедневно перед едой. И тогда любая диета будет для вас вкусной и эффективной. Данное лакомство может полноценно заменить употребление витаминов в таблетированной форме.

Данная смесь из сухофруктов очень сладкая и имеет высокую калорийность, но она не оказывает никакого отрицательного воздействия на процесс похудения. Зато такие витамины прекрасно избавляют от голода и потребности в сладком. Плюс ко всему такая смесь отлично подходит и вне диеты.

Предлагаем вашему вниманию видео с известным диетологом клиники Ионовой о том, какие сухофрукты полезны:

Противопоказания

Несмотря на высокую полезность сухофруктовой диеты, существует ряд противопоказаний к ее применению в качестве стимулятора для похудения:

  • наличие сахарного диабета;
  • метеоризм;
  • дисбактериоз;
  • обострение гастрита;
  • язва желудка;
  • непереносимость отдельных сухофруктов;
  • аллергия.

Если в списке вы нашли хоть один подходящий под вас показатель – не отчаивайтесь. Существует множество других эффективных методик похудения, которые усыпляют чувство голода, несут пользу организму.

Сухофрукты при похудении прекрасно дополняют рацион диеты и берегут вашу фигуру. Главное, правильно подобрать диетическое меню и рассчитать необходимое количество сухого лакомства. Самым верным решением станет поход к диетологу, где вам все подробно объяснят и подберут подходящий рацион.

ТОП-7 самых полезных сухофруктов для похудения

Здравствуйте, читательницы блога! Сидя на диете, так и тянет вкинуть что-нибудь сладенькое в рот, но нельзя. Дефицит глюкозы в организме приводит к тому, что худеющий становится злым и агрессивным. Как поменять ситуацию? Можно обмануть организм, вместо конфет употреблять полезные сухофрукты. В них содержатся природные сахара – фруктоза и глюкоза, а также питательные вещества, которые необходимы во время диеты, полезны для работы кишечника, для сердца и других органов, которым не достает витаминов и микроэлементов во время диеты. Все же сухофрукты – не лучшая пища для худеющих. Они высококалорийные и наоборот могут приводить к набору веса. Разберемся, можно ли есть сухофрукты для похудения, какие из них полезные, а какие могут принести вред фигуре.

Подходят ли для снижения веса

В меню популярных диет можно увидеть блюда с добавлением сухофруктов, например, овсяная каша с курагой или творог с изюмом. Благодаря им можно разнообразить рацион, заменить сладости и кондитерские изделия.

Но действительно ли сухофрукты лучше конфет? Давайте узнаем все плюсы и минусы. Начнем с преимуществ:

  • в составе природный сахар, который усваивается дольше;
  • не вызывают резких скачков инсулина в крови как при употреблении сахара;
  • обеспечивают длительное насыщение;
  • содержат большое количество полезных веществ, поэтому худеющий хорошо себя чувствует;
  • за счет пищевых волокон чистят кишечник от шлаков и токсинов.

Однако помимо пользы, сухофрукты могут навредить фигуре.

Сухофрукт – это высушенный фрукт. Во время сушки уменьшается его масса, но концентрация полезных веществ, как и сахара при этом не становится меньше. Именно поэтому калорийность возрастает. Например, в 100 гр. свежего винограда содержится 70 ккал, а в таком же количестве изюма – 300 ккал. Разница существенная.

Однако высокая калорийность – это не повод, чтобы вообще отказаться от сухофруктов. Главное, не злоупотреблять ими. Сколько можно есть? В день достаточно 30 гр., не более.

Примечание! Что касается цукатов, то их в рационе худеющего быть не должно.

Для эффективного похудения, важно придерживатся правильного питания в первую очередь, а сухофруктами полезно дополнять свой рацион. Если мы буде есть колбасу с булочками, то сухофрукты мало нам помогут похудеть. Желательно исключить самые вредные продукты питания в первую очередь, о топ 7 самых вредных для здоровья и фигуры, я писала.

Выбираем лучшие

Какие можно есть сухофрукты? Для похудения подходят только самые низкокалорийные.

Калорийность этих продуктов не превышает 300 ккал, поэтому их можно включать в рацион диеты. Рассмотрим, какую пользу приносят лучшие из них.

Яблочная сушка

Сушку можно жевать вместо чипсов, тем более, что ее калорийность в разы ниже, нежели этого вредного продукта. Всего 253 ккал.

Важно! Однако сушку все же лучше использовать для приготовления компотов. Органические кислоты, которые содержатся в яблоках, усиливают чувство голода.

Сушка содержит важные микроэлементы:

  • железо – 33% от суточной нормы;
  • калий – 23%;
  • медь – 19%;
  • кальций – 11%.

Сушеные груши

Они калорийнее яблок, в 100 гр. содержится 270 ккал, однако и пищевая ценность будет повыше. Сушеные груши – это источник витамина С (8,9% от суточной нормы), витамина К (17%), магния (17%), калия (35%), кальция (11%), фосфора (12%), железа (10%), меди (37%) и марганца (16%).

Они обладают мочегонным эффектом, чистят почки и печень, улучшают перистальтику кишечника и создают чувство сытости.

Курага

Курага способствует выведению жира, поддерживает нормальную перистальтику кишечника и обеспечивает комфортное похудение, без мучительного чувства голода. В 100 г содержится 18 гр. клетчатки, что соответствует 90% суточной нормы.

Употребляя сушеный абрикос во время похудения, можно предотвратить развитие анемии, сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и других болезней костей. Курага позволяет восполнить дефицит калия, кальция, магний и железа. Бета-каротин в составе необходим для красоты кожи и здоровья глаз, а токоферол – для половой системы.

Примечание! Этот сухофрукт должен быть в рационе женщин старше 40 лет, поскольку в связи с гормональными изменениями повышается риск остеопороза.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • хром – 118% от суточной нормы;
  • кремний – 86,7%;
  • бета-каротин – 70%;
  • калий – 68,7%;
  • витамин А – 64,8%;
  • витамин Е – 36,7%;
  • магний – 26,3%;
  • кальций – 16%.
Читайте также:  Имбирь и его полезные свойства

Калорийность – 232 ккал.

В целях похудения лучше выбирать изюм с косточками, поскольку его калорийность немного ниже, нежели без косточек, составляет 276 ккал.

Этот сухофрукт – источник ценных витаминов и минералов. Он помогает поддерживать работоспособность во время диеты, поскольку содержит такие полезные вещества:

  • витамин В1 – 10% от суточной нормы;
  • витамин В6 – 9,4%;
  • аскорбиновая кислота – 6%;
  • калий – 34%;
  • кальций – 8%;
  • магний – 11%;
  • фосфор – 16%;
  • железо – 17%;
  • медь – 30%.

Изюм повышает гемоглобин, укрепляет сердце и сосуды, предотвращает развитие остеопороза, снимает нервное напряжение, способствует расщеплению жировых отложений.

Примечание! Горстка изюма позволяет оставаться сытым не менее 2 ч.

Чернослив

Его калорийность всего 231 ккал, а вот пищевая ценность намного выше. В 100 гр. чернослива содержится:

  • кремний – 65% от суточной потребности организма;
  • витамин К – 49,6%;
  • кобальт – 40%;
  • калий – 34,6%;
  • медь – 28,1%;
  • магний – 25,5%;
  • хром – 22,6%;
  • железо – 16,7%;
  • марганец – 15%;
  • фосфор – 10,4%;
  • витамин В6 – 10,3%.

Он помогает в запуске похудения, поскольку содержит много пищевых волокон (45% от суточной потребности), неимоверно полезен для пищеварительной системы. Чернослив очищает кишечник от вредных веществ, выступает в роли слабительного, поэтому запоров не будет. Благодаря выведению всех токсинов и запускается процесс похудения.

Финики

Они очень сладкие, поэтому насыщение ими приходит в разы быстрее, нежели после употребления чернослива. Финики следует есть, когда появляется сонливость или упадок сил, поскольку в них содержится витамин В6 – 16% от суточной дозы, который возвращает работоспособность и усиливает мозговую активность. Помимо него в составе есть калий – 15%, магний – 17%, медь – 21%, а также хром – 118% и кремний – 554%. Калорийность фиников – 292 ккал.

Примечание! Кремний необходим нервной и иммунной системе, сосудам, волосам. Однако его переизбыток может привести к онкологии.

Инжир

Полезен для пищеварения, иммунной системы и щитовидной железы. В 100 гр. инжира всего 54 ккал. Это источник кремния (160% от суточной дозы), хрома (22%) и железа (18%).

Плоды чистят кишечник, повышают устойчивость организма к простудным заболеваниям, нормализуют уровень сахара в крови.

Как употреблять

Худеющим важно знать не только, какие сухофрукты для похудения лучше, но и как их правильно есть. Главное правило – сушеные фрукты нужно употреблять в первой половине дня, а не на ночь. Их можно добавлять в каши или есть просто так, чтобы утолить голод, не забывая о суточной норме. Не нужно съедать больше 30-40 гр. в день.

Во время похудения полезен и компот из сухофруктов. Его можно готовить из яблок и груш, добавлять сушеный шиповник (110 ккал в 100 гр.), вишню (290 ккал на 100 гр.), клюкву (308 ккал).

Рецепты

Предлагаем рецепт витаминной смеси из сухофруктов и орехов. Калорийность блюда около 358 ккал, поэтому его необходимо употреблять только в качестве перекуса и только до 15:00.

  • курага, чернослив, изюм – по 100 гр;
  • миндаль и грецкие орехи – по 100 гр;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 2 ст. л.

Сухофрукты предварительно замочить в воде на 5-10 мин., затем просушить. Помытый, но не очищенный лимон пропустить через мясорубку, затем измельчить орехи и сушеные фрукты. Готовую смесь заправить медом, хранить в холодильнике.

На обед или полдник можно приготовить компот из сухофруктов. Рассмотрим несколько вариантов приготовления: с добавлением клюквы и с цитрусовыми.

Калорийность первого напитка – 39 ккал на 100 мл.

  • сухофрукты (яблоки, груши) – 150 гр;
  • клюква – 2 ст. л.;
  • вода – 1 л.

Клюква очень полезна для сосудов, очищает их от холестерина, а также улучшает обмен веществ.

Сухофрукты залить водой и кипятить 5 мин. на небольшом огне. Затем настаивать полчаса.

Для приготовления компота с цитрусовыми понадобится:

  • вода – 2 л;
  • сухофрукты – 200 гр;
  • апельсин вместе с цедрой – 50 гр.

Полезное видео про сухофрукты для похудения

Сначала довести воду с сухофруктами до кипения. Затем добавить дольки апельсина, проварить 5 мин.

Сухофрукты при похудении – источник полезных веществ. Их можно включать как в само меню диеты, так и устраивать разгрузочные дни, состоящие из одних сушеных фруктов, но не забывая о питьевом режиме.

Подпишитесь на блог, читайте о других продуктах, которые принесет пользу в похудении.

Сухофрукты для похудения: курага, изюм и товарищи

Часто в погоне за материальным благополучием мы напрочь забываем о себе и своем здоровье, и уж тем более нам катастрофически не хватает времени на то, чтобы привести в полный порядок собственное тело и поддерживать его в таком духе постоянно.

Множество различных диет не способны комфортно принести результат в борьбе с лишним весом, так как совершенно не совместимы с привычной жизнедеятельностью человека.

Ведь переход на низкокалорийное питание вполне может ознаменоваться такими проблемами, как быстрая утомляемость, плохое настроение и пониженная умственная активность.

Дабы этого не допустить, настало время вспомнить о таких давно знакомых помощниках, как сухофрукты. Их полезные свойства весьма очевидны, поэтому применяются они не только на кухне в качестве добавок к многочисленным блюдам и салатам, но и в сфере медицины при различных заболеваниях, а также для составления лечебных диет для потери избыточного веса.

Основные возможности сухофруктов для похудения

Пожалуй, одно из главных качеств сухофруктов заключается в том, что они прекрасно воздействуют на уровень аппетита. Всего лишь утолив свой голод несколькими плодами (причем совершенно любыми) и запив небольшим количеством воды, вы на довольно продолжительное время сможете отложить следующий прием пищи, ощущая приятное насыщение в желудке. Все это благодаря природному содержанию в них клетчатки, которая занимает в желудке весомый объем.

Второе их свойство может приятно порадовать всех любителей сладкого – в сухофруктах находится достаточное количество глюкозы и фруктозы, которые необходимы для здоровой жизнедеятельности нашего «серого вещества».

Человек, отдавший свое предпочтение именно сухофруктам, способен навсегда преодолеть тягу ко всему сладкому и нездоровому с точки зрения морали правильного питания, отказавшись от молочного шоколада, пирожных, сгущенки, карамели и прочего.

Мало того, что перед вами натуральный природный продукт, так он еще и максимально заполнен полезными комплексами витаминов и микроэлементов. Например, в 200 гр. кураги находится столько важных для организма веществ, сколько в двух или даже более килограммах свежих абрикос.

А теперь давайте поговорим более подробно о каждом из фруктов.

Список лучших сухофруктов для похудения: никто не забыт

Курага – этот прекрасный сухофрукт представляет из себя сушеный абрикос, который обладает превосходными качествами, одним из которых является мочегонное действие. Его прием позволит вам вывести из собственного организма всю избыточную жидкость без вымывания драгоценных солей и минералов, которые, как правило, теряются при использовании медикаментозных мочегонных препаратов.

Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой и костной систем рекомендовано ежедневное употребление кураги в небольших количествах, также это касается женщин после 40 лет и устоявшихся кофеманов.

Изюм – это сушеный виноград, который занимает второе место в нашем скромном рейтинге сухофруктов для комфортного похудения. В нем собрано огромнейшее количество различных витаминов и микроэлементов, в число которых входит и йод.

Применяется в большинстве диет, благодаря своему уникальному свойству активизировать деятельность щитовидной железы. К тому же, регулярное употребление изюма благоприятно влияет на здоровье волос, делая их более крепкими и шелковистыми.

Финики – этот экзотический сухофрукт применяется значительно реже, нежели его собратья, однако он также может благосклонно влиять на жизнедеятельность человеческого организма, как и курага с изюмом. В его составе находится большое количество витамина В5, который отвечает за умение быстро мыслить и четко принимать ответственные решения.

С помощью фиников можно очень хорошо контролировать аппетит, их рекомендовано применять детям, спортсменам и женщинам, ведущим активный образ жизни.

Чернослив – это, пожалуй, один из самых известных сухофруктов, применяемых в лечебных программах питания. Но это еще не все его заслуги!

Каждый, кто хоть единожды был знаком с таким словом как депрессия, возникшей после изнурительной диеты, поймет, о чем сейчас пойдет речь. Ведь в такой период организм не получает всех необходимых ему веществ, на фоне чего разум в какой-то момент начинает бастовать.

Вот в такой ситуации и будет полезен чернослив, который не только прекрасно справляется с поставленной задачей, но и прекрасно усиливает перистальтику кишечника, избавляя ваше тело от шлаков и жиров.

Яблоки и груши – это уже наши национальные сухофрукты, которые являются прекрасным средством для похудения не только в свежем виде, но и в сушеном.

Они богаты на витамин С, который особо актуален в зимнее время года, когда люди более склонны к вирусным заболеваниям, к тому же, прекрасно очищают кишечник от шлаков, благодаря своей повышенной кислотности. Также данные фрукты не вызывают аллергии, что важно для людей со склонностью к аллергическим реакциям.

Как правильно выбрать сухофрукты?

Самым правильным решением в данном случае будет приготовить сухофрукты самостоятельно. Но, к сожалению, данный метод не каждому подходит, поэтому при выборе того или иного продукта всегда будьте внимательны.

Не стоит покупать для похудения «яркие» сухофрукты, потому что именно их неестественный оттенок часто говорит о том, что они подавались предварительной химической обработке.

Курагу лучше всего покупать без косточки более-менее средней жесткости. Если продукт имеет винный привкус, неестественный блеск, неравномерный окрас или не совсем характерную сморщенность, лучше отказаться от покупки.

Храните сухофрукты только в тканевых мешочках взамен полиэтиленовым пакетам. Перед употреблением хорошенечко обмойте водой, потому что для сохранности их обрабатывают небольшим количеством таких химических веществ, как воск и сера.

Какие можно есть сухофрукты при похудении?

По итогам опросов, при соблюдении диет для похудения, людям больше всего не хватает в рационе сладостей. По их словам, из-за недостатка глюкозы снижается активность мозговой деятельности и повышается раздражительность.

К счастью, специально для сладкоежек была придумана методика, основанная на употреблении глюкозосодержащих продуктов, а конкретнее — сухофруктов. Наиболее полезные виды рассмотрим в следующей статье.

Можно ли есть сухофрукты при похудении?

Для того, чтобы натуральный свежий фрукт превратился в сушеный, потребуется немало сахара. Исходя из этого общеизвестного факта, диетологи не спешат рекомендовать этот продукт в качестве диеты для похудения.

Но мнения экспертов на этот счет расходятся. Если одни категорически воспрещают присутствие в меню глюкозы, то другие ссылаются на массу полезных веществ, содержащихся в высушенных фруктах. Также одним из беспрекословных аргументов вышеуказанной диеты является длительное чувство насыщения и высокое содержание клетчатки в сухофруктах.

Список самых полезных сухофруктов

При выборе высушенных фруктов для диеты следует быть предельно осторожными, так как некоторые из них не только воспрепятствуют процессу похудения, но и нанесут непоправимый ущерб здоровью. В особенности, это касается экзотических плодов.

Во избежание неприятных последствий, представляем вашему вниманию список самых полезных сухофруктов для похудения:


Сушеные абрикосы, именуемые курагой считаются кладезем ценных веществ. Они содержат большой запас магния, калия, железа и фосфора. А также обладают высоким содержанием витамина А, B, C, PP, B1, B2, B5. Курага нормализует давление, борется с анемией и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Несмотря на свой сомнительный вид, данный сухофрукт весьма калориен: в ста граммах кураги содержится 215 калорий.


Чернослив
очень богат углеводами. Среди его наиболее полезных свойств выделяются: улучшение пищеварения и ускорение обменных процессов в организме. Помимо всего прочего, сушеные сливы являются отличным средством избавления от нервного напряжения при соблюдении диеты.


Инжир
содержит большое количество железа и меди. Он богат витаминами, пектином и дубильными веществами. Благодаря своей питательности и калорийности, этот продукт способен заменить массу других при соблюдении методики похудения. Данный высушенный фрукт борется с массой вирусов и простудных заболеваний. Кроме того, он улучшает работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет процесс метаболизма.


Сушеный ананас
является отличным жиросжигателем, благодаря находящемуся в нем ферменту бромелайн. Несмотря на свою калорийность, даже в процессе сушки он не утрачивает своих свойств. Также этот сухофрукт содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот.


Финики
содержат такие полезные вещества, как цинк, натрий, железо, фосфор, калий и витамины: А, В, Е и К. Кроме того, сушеные финики избавляют от плохого настроения и способствуют укреплению иммунной системы. Также они весьма полезны для сосудов, почек, печени и сердца.


В изюме находится много селена, магния, фосфора, бета-каротина и натрия. Он полезен для стабилизации работы сердца и укрепления центральной нервной системы. Также сухофрукт снижает давление, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и подавляет чувство голода.

Читайте также:  Самые полезные сухофрукты

Калорийность

Несмотря на повышенную калорийность, сухофрукты — единственный способ обогатить организм витаминами и питательными веществами во время диеты. Прежде чем приступать к соблюдению такого весьма необычного питания для похудения, ознакомьтесь с таблицей калорийности сухофруктов:

Средняя норма килокалорий в сутки для похудения — 1560.

Польза и вред

Как уже было указано выше, к выбору сухофруктов для похудения следует подойти крайне серьезно, так как не все они полезны для здоровья. Давайте начнем с плюсов и рассмотрим положительные свойства обезвоженных фруктов:

  • восполняют истощенный организм витаминами;
  • избавляют от депрессии;
  • эффективны при анемии;
  • укрепляют рост волос, ногтей и костей;
  • улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • повышают кроветворение;
  • стабилизируют работу органов желудочно-кишечного тракта;
  • нормализуют артериальное давление;
  • эффективны в борьбе с онкологическими заболеваниями;
  • улучшают состояние кожи.

По мимо эффективного результата похудения, сухофрукты обладают мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Также полезно знать, какие могут быть побочные эффекты при употреблении сухофруктов для похудения:

  • повышение уровня сахара в крови;
  • возможны аллергические реакции;
  • боли в желудке;
  • нарушение работы кишечника и желчного пузыря.

Вышеуказанные неприятные последствия возникают из-за частых случаев специальной химической обработки сухофруктов в целях длительного хранения на прилавках.

Во избежание дальнейших проблем, при выборе сухофруктов для похудения, первым делом обратите внимание на цвет: если он выглядит неестественно и очень ярко, значит продукт был подвержен химической обработке. У необработанного сухофрукта цвет более приглушенный, с желтоватым оттенком. Также избегайте покупки сушеных фруктов с налетом.

Противопоказания


Увы, употреблять сушеные фрукты позволено не всем. Данная методика похудения имеет свои противопоказания:

  • аллергия;
  • непереносимость продуктов;
  • сахарный диабет;
  • нарушение функции кишечника, желудка и мочевого пузыря;
  • переизбыток лишнего веса.

Если вы не обнаружили у себя ни одну из вышеуказанных заболеваний, можете смело приступать к соблюдению полезной диеты для похудения на сухофруктах. Каковы основные рекомендации по ее правильному соблюдению, расскажем далее.

Диета для похудения

Диета для похудения на сухофруктах рассчитана на неделю и подразумевает пятиразовое питание в сутки.

Суть вышеуказанного ограничения в питании заключается в ежедневном потреблении 500 грамм сушеных фруктов и двух литров очищенной негазированной жидкости. Также в данной диете допустимы сухофрукты в сочетании с овсяной кашей.

Для наиболее эффективного результата похудения, соблюдайте следующие рекомендации:

  • В первый, третий и шестой в обязательном порядке используйте в своем рационе 50 г кураги, 20 г яблок и 10 г фисташек;
  • На второй и четвертый ограничьтесь 50 г изюма, 40 г чернослива и 30 г грецкого ореха;
  • Пятый и седьмой дни посвятите употреблению 100 г инжира, 200 г чернослива и 200 г кешью.

Соблюдая вышеперечисленные рекомендации для похудения, не забывайте, что максимальная суточная норма «сухой» пищи не должна превышать полукилограммовую отметку.

Полезные рецепты

Рецепты с сухофруктами при похудении отличаются своей питательностью и разнообразием. Давайте рассмотрим наиболее яркие из них, приносящие эффективные результаты:

Смесь сухофруктов с соком алоэ и травой сенны

Смесь сухофруктов с соком алоэ и травой сенны

Ингредиенты: 250 г чернослива, столько же кураги, по 200 г изюма и инжира, 100 мл сока алоэ и 50 г сенны.

  • промыть высушенные фрукты;
  • поместить в кипяченую воду на 20 минут;
  • затем измельчить в мясорубке;
  • смешать сок алоэ с травой сенны;
  • перемешать обе получившиеся массы и отправить в холодильник;
  • получившуюся массу рекомендуется употреблять по столовой ложке вечером.

Салат из сухофруктов со льдом

Салат из сухофруктов со льдом

Ингредиенты: по две столовые ложки высушенных слив, абрикоса, груши и яблок, а также по одной ложке миндаля и фисташек, несколько кубиков льда и сок половины лимона.

  • промыть сухофрукты и залить кипяченой водой;
  • оставить на 15-20 минут;
  • затем смешать их с орешками;
  • полить лимонным соком;
  • перед подачей добавить лед.

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Ингредиенты: по 100 г изюма, чернослива, кураги и сушеной вишни.

  • тщательно промыть ингредиенты;
  • залить двумя литрами очищенной воды;
  • полученный напиток рекомендуется принимать по стакану до употребления пищи.

Вышеуказанные рецепты эффективны благодаря содержанию большого количества полезных веществ в ингредиентах. Они способствуют быстрому похудению за короткий срок и снабжению организма энергией.

Какие сухофрукты можно кушать при похудении?

Сухофрукты при похудении являются источником витаминов и питательных веществ, но в то же время обладают высокой калорийностью, что делает их предметом споров во время составления диетического рациона. Однако эксперты придерживаются мнения, что высушенные фрукты не окажут негативного влияния на вес, если соблюдать дневную норму потребления и учитывать энергетическую ценность прочих блюд.

Полезные свойства и калорийность сухофруктов

Высушенные плоды проходят через естественную или производственную дегидратацию, в ходе которой теряется масса продукта, но полезные вещества сохраняются в прежнем объеме. Прошедшие через такую обработку ягоды и фрукты содержат витамины и микроэлементы (железо, калий, магний, йод и т. д.), но их гликемический индекс повышается в зависимости от длительности просушки. Чем дольше происходит процесс дегидратации, тем выше поднимается концентрация глюкозы и фруктозы. В результате большинство сухофруктов исключают из рациона диабетиков и больных панкреатитом.

При термической обработке вода, клетчатка, пектин и витамин C разрушаются, но содержание микроэлементов повышается в несколько раз, поэтому высушенные фрукты считают более полезными. Энергетическая ценность сухофруктов представлена в таблице.

ПродуктКкал/100 гСахар, гГликемический индекс
Вишня2856232
Инжир2607840
Курага2207335
Яблоко2356335
Чернослив2356940
Финик29574102
Изюм2707265
Груша2506350
Урюк2135330

Польза и вред при похудении

Сухофрукты нельзя оценивать однозначно, поскольку существуют факты, свидетельствующие о пользе и вреде их употребления. Высушенные фрукты являются источником углеводов и витаминов, которых может не хватать в диетическом рационе, особенно при выборе однообразного меню. Поэтому в подобных случаях их рекомендуют есть, чтобы поддерживать активность мозга посредством глюкозы и снизить потребность организма в сахаре.

Однако для экстремального похудения включать дегидрированные фрукты в рацион не следует, т. к. потребление большого количества фруктозы провоцирует усиленное образование жировой ткани.

Кроме того, нужно тщательно рассчитывать калораж, чтобы случайно не превысить необходимую суточную норму. Также нанести вред может продукт низкого качества. Чрезмерная сладость, липкость, блеск или жесткость плодов говорит о том, что при обработке их вымачивали в сахарном сиропе, искусственно повысив калорийность.

Как правильно употреблять сухофрукты для снижения веса?

Из-за высокого содержания сахаров пользу для организма приносит только ограниченное количество высушенных плодов – не более 40-50 г в день. Сочетать их с другими диетами, не подразумевающими поедание сухофруктов, не рекомендуется. В остальных случаях продукт употребляют после еды и в качестве перекусов, но с некоторой осторожностью, чтобы не пропустить момент насыщения. Категорически запрещено утолять сильный голод сухофруктами, поскольку таким образом можно превысить допустимую суточную норму (ее высчитывают исходя из индекса массы тела).

Не нужно смешивать несколько видов фруктов – так вероятность набрать лишние калории увеличивается, особенно если есть подобный «коктейль» на ночь. Зато полезными будут орехи, содержащие мононенасыщенные жирные кислоты.

Список самых полезных сухофруктов

Все дегидрированные фрукты содержат витамины и микроэлементы, оказывающие благотворный эффект на организм человека, однако и среди них выделяют особо полезные.

Сушеная вишня

Это одна из немногих ягод, которая после дегидратации сохраняет витамин C и пектиновые волокна. Последние благотворно влияют на работу ЖКТ, улучшая перистальтику кишечника и нормализуя обменные процессы организма. Комплекс антиоксидантов и микроэлементов, в который входит калий, магний, фосфор, железо и цинк, останавливает преждевременное старение органов. Кроме того, сушеные листья вишни тоже используют для заваривания чая или травяных отваров.

Хурма

Данный сухофрукт активно применяется в народной медицине благодаря его полезным свойствам. Хурма обладает противовоспалительным действием и расщепляет продукты окисления спирта, что позволяет снизить его токсичность для организма. Высокое содержание калия оказывает гипотензивное влияние на сосуды, повышая их тонус и стимулируя кровообращение, а присутствующая в составе бетулиновая кислота является профилактическим противоопухолевым средством.

Как и любой сухофрукт, хурма стимулирует аппетит и улучшает работу пищеварительной системы.

Курага

Сушеные абрикосы содержат большое количество углеводов (51 г в 100 г продукта), железа, йода, кальция и различных витаминов, в т. ч. A, B, P и т. д. Органические кислоты и пектиновые волокна стимулируют перистальтику кишечника, нормализуют стул и положительно влияют на иммунитет. Сухофрукт полезен при простуде и заболеваниях сердца, т. к. содержащийся в нем калий тонизирует стенки сосудов, понижая кровяное давление.

Кроме того, курага эффективна при лечении анемии и заболеваниях зрительной системы.

Чернослив

В 100 г дегидрированной сливы находится 57 г углеводов, что делает ее высококалорийным продуктом. Пищевые волокна и витамины в составе сухофрукта помогают справиться с расстройством пищеварения, а комплекс микроэлементов (натрий, железо, фосфор и т. д.) эффективно снимает симптомы гипертонии и других сосудистых патологий.

Употребление чернослива улучшает структуру волос и кожи, избавляя от шелушения, сухости и неровной пигментации. В некоторых случаях длительный прием сухофрукта оказывал положительное влияние на способность запоминать информацию, поэтому его используют для поддержания активности мозга.

Инжир

Сушеный инжир улучшает состояние организма после отравления, нормализует работу органов ЖКТ. Противовоспалительные свойства этой ягоды помогут быстрее вылечить заболевания верхних дыхательных путей. Однако диабетикам придется исключить данный продукт из рациона из-за высокого содержания сахара (это качество и гарантирует быстрое насыщение).

Для похудения инжир употребляют вместо одного из основных приемов пищи. Также им заменяют сладости, но в таком случае его следует есть только после наступления легкого насыщения, чтобы исключить переедание.

Ананас

Данный фрукт содержит множество минеральных солей: магний, натрий, кальций и марганец. В его состав входят витамины групп A, B и PP, пищевые волокна и органические кислоты, благодаря которым ананас считается эффективным жиросжигателем. Поэтому его принято употреблять в чистом виде без кисломолочных добавок, однако нужно учитывать большое количество сахара в его составе.

Сушеный ананас полезен при артрите, тромбофлебите и заболеваниях щитовидной железы.

Финики

Содержащиеся в составе плодов полезные вещества практически идентичны перечисленным ранее. Единственным отличием является наличие меди и цинка, однако высокий гликемический индекс не позволяет употреблять продукт в больших количествах. При умеренном добавлении в рацион финики благотворно влияют на работу почек, печени и сердечно-сосудистой системы.

Благодаря приятным вкусовым качествам продукта, его употребление рекомендуют для поднятия настроения у худеющих.

Изюм является источником полезных микроэлементов (селен, магний, бета-каротин, фосфор) и витаминов групп A, B, Е, C и H. Высокое содержание сахаров дает организму быстрое ощущение насыщения, что особенно полезно при активных занятиях спортом. Однако, худеющим не следует употреблять более 10 ягод в день в качестве перекуса.

Сушеный виноград снижает стресс, нормализует работу печени и уменьшает риск развития анемии. Сухофрукт подходит для включения в ежедневный рацион с добавлением каш и кисломолочных продуктов. Перед употреблением изюм следует замочить на полчаса в воде, чтобы снизить концентрацию сахара и размягчить плод.

Груши и яблоки

Эти фрукты содержат дубильные вещества и пектиновые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника, благодаря чему во время диеты пищеварение не нарушается. В сушеных яблоках присутствует комплекс витаминов В, А, РР, он ускоряет метаболизм и стимулирует работу мозга. Вместе с клетчаткой данный элемент состава приносит быстрое чувство насыщения организму.

Груши обладают похожим набором свойств, способствует расщеплению продуктов окисления спирта, уменьшает последствия приема алкоголя и позволяет чувствовать себя лучше после отравления. Чтобы достичь положительных результатов достаточно употреблять до 15 г сухофруктов в день.

Диета на сухофруктах

Подобные диеты рассчитаны на 3-5 дней, поскольку в среднем потеря веса от них составляет примерно 1 кг, что является стрессовым фактором для организма. При этом рацион будет довольно однообразным по вкусовым качествам, т. к. большая часть приемов пищи будет состоять только из сушеных фруктов с добавлением каши, сметаны или творога. В сутки допускается потреблять не более 300 г различных плодов и 150 г орехов, которые можно произвольно разбить на 4-5 приема. Количество дополнительных добавок не должно превышать 100 г за раз.

Второй вариант меню допускает больше разнообразия.

  • завтрак – 100 г обезжиренного творога + курага (3 шт.) + кешью (4 шт.);
  • полдник – 2 финика;
  • обед – кусок нежирной рыбы + 150 г овощей на пару, зеленый чай;
  • перекус – 2 финика;
  • ужин – запеченное яблоко с нежирным творогом (150 г) и добавлением изюма и кураги, зеленый чай.
  • завтрак – инжир (7 шт.);
  • полдник – курага, 5 шт.;
  • обед – отварная куриная грудка без соли и специй + курага;
  • перекус – нашинкованная с капустой и 3-4 грецкими орехами морковь;
  • ужин – овсянка на воде с курагой и травяной чай.

  • завтрак – 100 г обезжиренного творога с черносливом;
  • полдник – яблоко, запеченное с нежирным творогом и орехами внутри;
  • обед – кусок отварной рыбы с миндалем (6-7 шт.), зеленый чай;
  • перекус – чернослив (4-5 шт.);
  • ужин – салат из любых овощей с добавлением кешью и чернослива, травяной чай.

Такая диета дает возможность потерять до 3 кг, однако после ее окончания следует резко сократить потребление сладкого и мучного, иначе полученный результат исчезнет за 1-2 дня.

Противопоказания

Диета на сухофруктах не рекомендуется подросткам, пожилым людям и беременным женщинам в периоды первого и третьего триместров. Кроме того, подобное изменение рациона противопоказано людям с заболеваниями пищеварительной системы и диабетикам. Это связано с тем, что гликемический индекс высушенных плодов превышает тот же показатель у свежих продуктов. Например, вишня имеет ГИ 22, в то время как гликемический индекс сушеной ягоды – 30 ед.

При заболеваниях, характеризующихся нарушением усвоения глюкозы (панкреатит, сахарный диабет), большинство сухофруктов находятся под запретом. Таким пациентам нельзя употреблять курагу, инжир, вишню, ананас, банан и авокадо, в противном случае начнут проявляться симптомы гипергликемии.

От поедания орехов следует воздержаться аллергикам.

Отзывы

Дарья, Краснодар: Около 3 месяцев назад я начала заменять привычные сладости сухофруктами, а затем с их помощью заменила перекусы между основными приемами пищи. Это было сделано по наитию, про диеты я тогда даже не думала, но результат не заставил себя ждать: я сбросила 5 кг без какого-либо вреда здоровью или ухудшения самочувствия. Согласно моим впечатлениям, это действенный метод для снижения веса.

Сухофрукты надолго утоляли голод, благодаря чему уменьшилось количество потребляемой пищи, что никак не сказалось на энергичности. Я продолжала быть активной, никаких перепадов настроения не заметила.

Александра, Москва: Заинтересовавшись способом похудения, я попробовала заменить сладкое в своем рационе на сухофрукты. Уже через 3 дня заметила, что пищеварение наладилось, исчезли проблемы со стулом. Появилось чувство легкости, при этом я ощущала себя сытой. За неделю удалось сбросить всего 1 кг, но я считаю это отличным результатом, не пришлось отказываться от других любимых блюд. Я продолжала питаться калорийной пищей, в т. ч. жирными и острыми блюдами.

Из рациона были исключены только шоколад, пирожные, а сахар я заменила на мед. Планирую посидеть на диете еще месяц, чтобы сбросить еще 4-5 кг.

Майя, Санкт-Петербург: Сухофрукты стали для меня качественным заменителем сладостей. С недавних пор стала добавлять их в свой завтрак. Высушенные фрукты улучшили вкус овсянки, сваренной на воде, поэтому теперь с утра я ем только ее. Кроме того, я заменила данным продуктом перекусы, потому что пачка сухофруктов компактна и занимает мало места. Достаточно съесть пару плодов, чтобы почувствовать себя сытой и энергичной. Рекомендую всем худеющим!

Какие сухофрукты можно есть при похудении, в каком количестве и когда

Привет, дорогие мои худеющие. Как вы думаете, можно ли точить сухофрукты при похудении? О них столько споров и противоречивых мнений. Одни с доблестью доказывают, что сухофрукты слишком питательны, а потому для худеющих противопоказаны. Другие рассматривают их, как идеальный перекус. И не видят ничего плохого в том, чтобы есть сушеные фрукты. Предлагаю вместе основательно разобраться в этом вопросе.

Польза сухофруктов

Вообще, сушеные фрукты — это концентрированная версия свежих. Если кратко, то происходит обезвоживание плодов в процессе естественной сушки или промышленным способом (дегидратация).

Ну, взять, для примера, виноград. В ходе дегидратации ягоды уменьшаются в объеме на 75%. Поэтому, если у вас была 1 чашка свежих ягод, из нее выйдет ¼ чашки изюма.

Фрукты обезвоживаются в процессе сушки и теряют ¾ массы

Таким образом, после дегидратации сахара и калории оказываются запертыми в малом объеме высушенных плодов. Вот почему сухофрукты – это высококалорийные продукты с немалым показателем сахара. Представленная ниже табличка познакомит вас с калорийностью, гликемическим индексом и содержанием сахара в высушенных плодах.

ПродуктКалорийность, ккал/100 гСахара

(в граммах)

Гликемический индексУрюк2135330Вишня сушеная29032Курага21572,235Яблоки дольками сушеными23162,335Инжир2577835 — 40Чернослив23168,940Груша сушеная24962,650Изюм черный, белый26471,265Финики29274103

Чем же полезны все эти сухофрукты? А давайте вместе разберемся в этом вопросе.

Курага

В 100 г кураги содержится 0,3 г жиров, 5,2 г белков и 51 г углеводов. Сушеные абрикосы просто изобилуют ценными веществами. Особенно много здесь калия, магния, йода, железа и фосфора. К тому же курага ценится за высокое содержание витаминов групп А, В, С и т.д. А еще в ней много пектинов и органических кислот.

Сушеные абрикосы повышают защитные силы организма. Поэтому курага очень полезна для сердечно-сосудистой системы, помогает в борьбе с анемией, нормализует давление.

Более того, регулярное потребление кураги улучшит зрение и положительно скажется на состоянии волос.

Чернослив

Сушеная слива изобилует углеводами – здесь их 57,5 г на 100 г сухофруктов. Белков 2,3 г, а жиров – 0,7 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Чернослив богат фосфором, натрием, железом, кальцием и калием. Здесь много витаминчиков (А, В1, В2, С), высокое содержание пектинов и органических кислот.

Благодаря такому удивительному составу, чернослив эффективно борется с гипертонией и прочими болезнями сердечно-сосудистой системы. Также он помогает при проблемах ЖКТ и нормализует обменные процессы, протекающие в организме.

Рекомендован чернослив и при кожных проблемах, окажет благотворное воздействие на состояние шевелюры и зубов. И даже память улучшится.

Инжир

В 100 г инжира содержится 13,7 г углеводов, 0,7 г белков и 0,2 г жиров. Богаты эти плоды органическими кислотами, пектинами и дубильными веществами. Также здесь содержится много железа и меди.

Народные врачеватели считают инжир совершенным даром природы. С его помощью можно улучшить состояние после отравления, нормализовать работу органов ЖКТ.

Часто инжир используется при лечении ангины и кашля. Вдобавок, это средство является эффективным жаропонижающим. Когда у меня болит горло при простуде, варю 3-4 штучки инжира в молоке, остужаю. И пью когда немного остынет. Мне помогает такое лечение.

А недавно японские ученые открыли новое свойство этого удивительного плода. Оказывается, он обладает онкопротекторным действием.

Ананас

В 100 г ананаса насчитывается 10,6 г углеводов, 0,4 г белков и 0,2 г жиров. Вместе с тем, тут высокое содержание фосфора, кальция, железа, марганца, йода, магния и других минеральных солей. Плюс этот продукт богат витаминами групп A, B, PP и т.д. Да и пищевых волокон, а также органических кислот тут немерено. Поэтому ананас –является эффективным жиросжигателем.

Сушеный ананас очень полезен для щитовидной железы. Он показан при артрите, тромбофлебите и офтальмологических заболеваниях. А еще этот тропический плод обладает противовоспалительным действием. Он помогает улучшить состояние при легких травмах, и инфекционных заболеваниях.

Финики

В 100 г фиников содержится 69,2 г углеводов, 2,5 г белков и 0,5 г жиров. Эти вкуснющие плоды богаты витаминами групп A, B, E, K и т.д. Более того, здесь высокое содержание натрия, цинка, железа, калия, фосфора, меди и других минеральных элементов.

Поедание фиников благотворно сказывается на работе почек, печени и сердечно-сосудистой системы. А еще этот сухофрукт поможет справиться с хандрой и повысит иммунитет в долгие зимние месяцы

В 100 г изюма находится 66 г углеводов, 2,9 г белков и 0,6 г жиров. А сколько здесь всяких ценных элементов содержится! Например, тут много витаминов групп A, B, Е, C и H. К тому же изюм богат селеном, магнием, бета-каротином, фосфором, натрием и прочими минеральными соединениями.

Он полезен сердечникам, благотворно влияет на нервишки, кожу и волосы. Также он лишнюю жидкость из организма выводит, благодаря чему способствует снижению артериального давления. Вдобавок, сушеный виноград может использоваться при боли в горле, сильном кашле и заболеваниях дыхательной системы.

Груши и яблоки

100 г сушеных яблок содержит 59 г углеводов, 2,2 г белков и 0,1 г жиров. Богат этот продукт на пектиновые и дубильные вещества. Здесь много органических кислот и минеральных солей (железа, фосфора, цинка, йода, натрия).

Сушеные яблочки – источник витаминов A, B и C. Особенно полезны при сбоях в работе щитовидной железы. Также помогает улучшить состояние зубов и предупредить преждевременное старение организма. Да и для пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем сушеные яблоки очень полезны.

А в 100 г сушеной груши находится 62,6 г углеводов, 2,3 г белков и 0,6 г жиров. Такая сушка – рекордсмен по содержанию меди, цинка, йода, калия и железа. К тому же тут присутствуют витаминчики (А, В1, Р, Е, С), плюс органические кислоты и пектин.

Сушеная груша – отличный антидепрессант. Этот продукт эффективно борется с простудными заболеваниями. Поедание грушевой сушки нормализует функции мочевыводящей и пищеварительной систем.

Можно ли есть сухофрукты при диетах

Существует, как минимум, 3 причины, почему многие диетологи против поедания этих вкусняшек при похудении:

  1. У сухофруктов высокая калорийность. Она в 3-4, а иногда и в 5 раз больше, чем у свежих плодов. Для примера, энергетическая ценность свежего яблочка составляет 47 ккал. Зато в сушеной дольке содержится 231 ккал. Это почти в 5 раз больше! Поэтому, кушая сухофрукты, велик риск переедания. А это уж никак не согласуется с похудением.
  2. Высокое содержание фруктозы. А она, как известно, способствует скоплению в организме лишнего жирка (обычно в области печени). Получается, что поедая неограниченное количество такого лакомства, вы будете провоцировать рост живота.
  3. Процесс похудения предусматривает отказ от сладкого. А, кушая высушенные фрукты, вы увеличиваете риск сорваться и налопаться сладостей. И тогда все старания коту под хвост.

Вместо этого лучше заточить свежий плод. Хотя некоторые разгрузочные программы все же разрешают употребление в пищу небольшого количества сухофруктов при похудении.

Диета Дюкана – можно побаловать себя сухофруктами раз в неделю на этапе «Закрепления». А вот на I и II этапах это лакомство категорически запрещено. Дюкан аргументирует запрет тем, что в ходе дегидратации продукт становится высокоуглеводным и «сладким».

Диета 6 лепестков меню фруктового дня предусматривает компот из сухофруктов. Его можно приготовить из кураги, инжира или чернослива. А еще можно вознаградить себя – съесть в конце недели совсем немного сушеных фруктов.

Диета Магги не так лояльна к сухофруктам, как другие системы питания. Многие спрашивают: «Можно ли есть сухофрукты при похудении во фруктовый день диеты?» Ответ отрицательный – они запрещены.

Сколько сухофруктов можно есть при похудении

Советую есть высушенные фрукты и ягоды после основного приема пищи или во время еды. Если будете точить это лакомство натощак, глазом не успеете моргнуть, как съедите больше положенного.

Безопасная дозировка сухофруктов составляет 40-50 грамм в день. Все что больше – лишние калории

Здесь нужно учитывать тот момент, какие можно позволить себе сухофрукты во время похудения. Например, если это изюм, то съесть его можно не больше горсти. Если вам хочется фиников, то максимальная суточная доза составляет 5-6 штучек. Про них я уже писала подробно в статье «финики при похудении».

Поэтому, если вы сладкоежка и у вас каждый вечер заканчивается конфетами, научитесь обманывать свой организм. Можно кушать сухофрукты или свежие фрукты, но с небольшим гликемическим индексом до 50. Только есть такие «заменители» тоже нужно в умеренном количестве. Иначе переедание скажется на весе.

И еще один момент, на который хочу обратить ваше внимание, — это выбор сухофруктов. Внимательно присмотритесь к покупаемому товару. Если фрукты яркого цвета или слишком блестят, не приобретайте их. Такая продукция, скорее всего, обрабатывалась глицерином или окрашивалась. Ее потребление может нанести серьезный вред вашему организму. Любите свой организм, не покупайте сомнительные товары.

Дополнительные советы

И еще один важный момент помимо небольшого количества потребления сухофруктов – не делайте из них миксов.

Знаю, что некоторые любят баловать себя коктейлем из фиников, чернослива, кураги, меда и прочих сухофруктов. Даже сюда иногда имбирь умудряются добавлять, якобы для похудения. Но не делайте такие суперкалорийные миксы. И тем более, не ешьте их вечером или на ночь.

Да, не стану спорить, такие коктейли – это кладезь витаминов. И они очень вкусные — от лакомства невозможно оторваться. Хочется еще и еще. Сама делала дома, на себе проверено. Потом через несколько дней лишние кило на весах нещадно показывали, что я перебрала с калоражем.

И еще рекомендация — при похудении, друзья мои, полезно есть мононенасыщенные жирные кислоты. Они присутствуют в миндале, фундуке, кунжуте, грецких орешках и кешью. Эти продукты невероятно полезные. Хотя тоже их поглощением не надо сильно увлекаться – во всем должна быть мера. Почитайте статью «какие орехи можно есть при похудении». Я подробно расписала, какие орешки лучше кушать при диете и сколько.

Теперь, я думаю, вы знаете, какие сухофрукты можно есть при похудении. Если, сбрасывая лишний вес, будете придерживаться советов из сегодняшний статьи, все у вас получится. Главное — отзывы свои не забудьте оставить в комментариях, чтобы мы могли порадоваться вашим результатам.

А на сегодня все. Делитесь, друзья мои, ссылочками в соц сети на статью. И подписывайтесь на обновления. Пока-пока.

Читайте также:  Польза имбиря отзывы
Ссылка на основную публикацию