Ускоряющими процесс старения

Продукты, которые ускоряют процесс старения

Существует множество факторов, влияющих на скорость старения организма. И питание — далеко не последний из них.

Исключите эти продукты из рациона, и вы сможете продлить хорошее самочувствие и молодость кожи на долгие годы.

Маргарин

Забудьте это слово!

Эмульсионный продукт буквально напичкан вредными трансжирами, которые увеличивают риск хронических заболеваний в разы. Кроме того, этот вид жиров связывают с нарушением водного баланса в организме. Хроническое обезвоживание неизбежно ведет к появлению большого количества морщин и раннему старению органов.

Полуфабрикаты

Да, мы знаем, времени ни на что не хватает, но все же призываем вас не экономить на еде и собственном здоровье. Готовые блюда, которые перед употреблением достаточно прогреть в микроволновке в течение пары минут — очень нездоровая еда, в частности, из-за высокого содержания соли. Ее переизбыток неизбежно ведет к отекам и ухудшению состояния кожи.

Энергетические напитки

Если вам не хватает энергии с утра, просто ложитесь раньше спать!

Не «подсаживайте» организм на энергетические напитки — если только вы не планируете состариться на добрые десять лет раньше.В продукте содержится слишком большое количество сахара, кофеина, натрия и кислоты. Эта комбинация губительна для эмали зубов и вашей пищеварительной системы. Не говоря уже о мочегонном эффекте напитков, лишающем организм живительной влаги.

Сладости

Если говорить о преждевременном старении, то сахар — ваш враг номер один.

Мы не призываем вас полностью отказаться от сладостей, но ограничить их количество жизненно необходимо. Переизбыток глюкозы создает идеальные условия для развития хронических заболеваний и повышает риск диабета. Сахар — это еще и хорошее питание для раковых клеток. Стоит задуматься!

Продукты с высоким гликемическим индексом

Хлеб, паста и другие продукты, произведенные из белой муки, содержат «быстрые» углеводы, потребление которых вызывают стремительный рост уровня сахара в крови. Его резкое повышение и не менее резкое падение просто не может не отразиться на вашей коже. Связь потребления продуктов с высоким гликемическим индексом и раннего старения уже доказали ученые. Если на лице стали появляться первые очаги акне и розацеи, пересмотрите ваш рацион — и как можно скорее.

Алкоголь

Только без паники!

Бокал хорошего красного вина раз в неделю старушку из вас, конечно, не сделает, но все же стоит помнить о мере. Частое употребление спиртных напитков — особенно, с высоким содержанием сахара — вызывает радикальные изменения в организме, включая дефицит витамина А, который ответственен за обновление клеток.

Колбаса и другие мясные продукты

Недавние исследования показали, что нитраты и нитриты, которые используются для стабилизации мясной составляющей в колбасах и сарделях, значительно повышают риск онкологических заболеваний. Эти вещества в организме преобразуются в свободные радикалы, вызывающие окисление клеток и изменения в их ДНК. Для кожи лица эти процессы губительны. Разнообразьте рацион органическим мясом и растительными разновидностями белковых продуктов. А вот от бекона, сосисок и прочих мясных продуктов с длительным сроком хранения лучше отказаться.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Продукты ускоряющие старение организма

Содержание1 Гликирование2 Маргарин3 Пшеничные продукты4 Полуфабрикаты5 Колбаса и другие мясные продукты6 Энергетические напитки7 Сладости, выпечка, кондитерские…

Гликирование

Прежде чем говорить конкретно о воздействии пшеницы на ваш организм, стоит рассказать о процессе гликирования. Он ускоряет старение вашего организма, в том числе и кожи, за счет обилия сахара, содержащегося у вас в крови. Именно поэтому люди, больные диабетом, чаще всего чувствуют себя гораздо старше, чем на самом деле – и выглядят так же.

Маргарин

Забудьте это слово! Эмульсионный продукт буквально напичкан вредными трансжирами, которые увеличивают риск хронических заболеваний в разы. Кроме того, этот вид жиров связывают с нарушением водного баланса в организме. Хроническое обезвоживание неизбежно ведет к появлению большого количества морщин и раннему старению органов.

Пшеничные продукты

Существует один малоизвестный факт, который прикрывается всевозможными рекламными кампаниями, пытающимися убедить людей, что пшеница полезна для вашего здоровья. Пшеница содержит один необычный тип углеводов, который нельзя найти в других продуктах – это амилопектин-А. В результате тестов было обнаружено, что этот углевод способен повышать уровень сахара в крови даже больше, чем сам по себе столовый сахар.

На самом деле, амилопектин-А повышает уровень сахара в крови больше, чем любой другой углевод, существующий на Земле. Это означает, что все продукты, сделанные из пшеницы, такие как хлеб, бублики, кексы и другие хлебобулочные и мучные изделия часто вызывают гораздо более высокие уровни сахара в крови, чем любые другие источники углеводов. Естественно, это запускает процесс гликирования в усиленном режиме, что и приводит к ускорению старения организма.

Полуфабрикаты

Да, мы знаем, времени ни на что не хватает, но все же призываем вас не экономить на еде и собственном здоровье. Готовые блюда, которые перед употреблением достаточно прогреть в микроволновке в течение пары минут — очень нездоровая еда, в частности, из-за высокого содержания соли. Ее переизбыток неизбежно ведет к отекам и ухудшению состояния кожи.

Колбаса и другие мясные продукты

Недавние исследования показали, что нитраты и нитриты, которые используются для стабилизации мясной составляющей в колбасах и сарделях, значительно повышают риск онкологических заболеваний. Эти вещества в организме преобразуются в свободные радикалы, вызывающие окисление клеток и изменения в их ДНК.

Разнообразьте рацион органическим мясом и растительными разновидностями белковых продуктов. А вот отт бекона, сосисок и прочих мясных продуктов с длительным сроком хранения лучше отказаться.

В последнее время кукуруза является основой очень многих продуктов – вы можете найти кукурузный сироп, кукурузную крупу, кукурузные чипсы, масло. Естественно, можно есть и просто кукурузу – но вот только стоит ли? Собственно говоря, очень многие продукты, о которых идет речь здесь, также сильно повышают уровень сахара в крови, запуская процессы гликирования.

Но это не единственное, чем может вам навредить данный продукт и производные от него. Дело в том, что в случае с кукурузой сахар в крови поднимается не из-за глюкозы, а из-за фруктозы. А ученые обнаружили, что фруктоза в десять раз более сильно влияет на ваши процессы старения, чем глюкоза. Поэтому, если вы будете каждый день употреблять продукты на кукурузной основе, то очень быстро начнете замечать как внешние, так и внутренние признаки преждевременного старения.

Еще одним неприятным моментом является тот факт, что кукурузные продукты содержат большое количество Омега-6 жирных кислот, что приводит к дисбалансу, а он, в свою очередь, может вызывать процессы окисления и воспаления, что, как и гликирование, ведет к ускорению старения. Поэтому лучший способ в данном случае – избегать или хотя бы ограничивать употребление как кукурузы, так и продуктов, основанных на кукурузе, так как они способны вызывать в вашем теле одновременно все три вредоносных процесса, влияющих на ускорение старения.

Энергетические напитки

Если вам не хватает энергии с утра, просто ложитесь раньше спать! Не «подсаживайте» организм на энергетические напитки — если только вы не планируете состариться на добрые десять лет раньше.

Эта комбинация губительна для эмали зубов и вашей пищеварительной системы. Не говоря уже о мочегонном эффекте напитков, лишающем организм живительной влаги.

Сладости, выпечка, кондитерские изделия

В мороженом и шоколаде содержится триптофан – это основа для образования серотонина, или гормона счастья. В горьком шоколаде присутствуют антиоксиданты, которые препятствуют атеросклерозу и помогают затормозить процесс старения. Мармелад полезен тем, что его пектиновые вещества благоприятно влияют на пищеварение и суставы.

Здоровье, омоложение и радость – вот что, на первый взгляд, дают нам всевозможные сладости. Но положительные эффекты перекрываются некоторыми негативными моментами. Дело в том, что сладкое может представлять собой источник молодости только тогда, когда оно потребляется в крайне ограниченных количествах – около 30 граммов 1-2 раза в день. Пара долек шоколада, две конфеты, три мармеладки… Притом не «и», а «или».

Если же переедать углеводов, то можно добиться противоположного, про-возрастного эффекта. Сахар – это лишний вес, а лишний вес – ускорение всех процессов, способствующих старению. Кроме того, сладкое нарушает работу органов пищеварения, особенно поджелудочной железы, вызывает процессы брожения в кишечнике, при которых образуются токсичные вещества.

Если говорить о преждевременном старении, то сахар — ваш враг номер один. Мы не призываем вас полностью отказаться от сладостей, но ограничить их количество жизненно необходимо. Переизбыток глюкозы создает идеальные условия для развития хронических заболеваний и повышает риск диабета. Сахар — это еще и хорошее питание для раковых клеток. Стоит задуматься!

Сахар и сахарные продукты

Как вы уже поняли из предыдущих пунктов, продуктов, повышающих уровень сахара в вашей крови, необходимо избегать, если вы хотите выглядеть и чувствовать себя моложе. Естественно, речь также идет и непосредственно о самом сахаре, который вы можете принимать в пищу. Вы уже, вероятнее всего, слышали тысячу раз о том, как сахар вреден для вашего здоровья по десяткам других причин, в том числе из-за того, что он делает с талией, а также из-за возможности развития диабета. Теперь же вы еще знаете, что из-за сахара вы можете быстрее начать стареть.

Вместо сахара рекомендуется использовать естественные некалорийные подсластители, такие как стевия, для того чтобы пить свой ежедневный чай или кофе, а также в выпечке и абсолютно всех иных случаях. Это сильно поможет вам контролировать уровень сахара в вашей крови и тем самым замедлить старение. Таким образом, вам также придется дважды думать, прежде чем вы будете есть сладкие десерты, хлопья для завтрака, конфеты и другие сладости, которые способствуют ускорению вашего старения.

Продукты с высоким гликемическим индексом

Хлеб, паста и другие продукты, произведенные из белой муки, содержат «быстрые» углеводы, потребление которых вызывают стремительный рост уровня сахара в крови.

Связь потребления продуктов с высоким гликемическим индексом и раннего старения уже доказали ученые. Если на лице стали появляться первые очаги акне и розацеи, пересмотрите ваш рацион — и как можно скорее.

Читайте также:  Какие продукты нельзя есть на голодный желудок

Алкоголь

Только без паники! Бокал хорошего красного вина раз в неделю старушку из вас, конечно, не сделает, но все же стоит помнить о мере. Частое употребление спиртных напитков — особенно, с высоким содержанием сахара — вызывает радикальные изменения в организме, включая дефицит витамина А, который ответственен за обновление клеток.

Известно, что в красном вине содержатся биофлавоноиды, ресвератрол и другие антиоксиданты, при действии которых на организм происходит замедление старения. Так что для сохранения молодости даже полезно пару раз в неделю выпивать по бокалу вина.

Однако здесь, как и в предыдущих случаях, не действует правило «чем больше, тем лучше». В повышенных дозах благоприятное действие антиоксидантов подавляется негативными эффектами этилового спирта – основы алкоголя. Он плохо влияет на печень, та хуже справляется с освобождением организма от токсинов и метаболитов, они продолжают его отравлять, и человек быстрее стареет. Кроме того, алкоголь обезвоживает организм, а это плохо влияет на обмен веществ и тоже предрасполагает к старению.

И еще одно: для сохранения молодости подходит только натуральное красное вино, а вместо него в магазинах сейчас продается главным образом спирт с ароматизаторами и красителями, в котором никакой пользы быть просто не может.

Растительные масла

К растительным маслам относятся те, которые получаются из натуральных продуктов без дополнительной обработки, то есть соевое масло, рапсовое и так далее. На рынке их чаще всего позиционируют как невероятно полезные по сравнению со сливочным маслом и другими видами. Однако если вы хоть что-нибудь смыслите в биохимии, то вы должны понимать, насколько обманчивы эти рекламные кампании, так как то, что творят эти масла с вашим организмом, никак нельзя назвать здоровым.

Во-первых, все растительные масла, то есть соевое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное и даже хлопковое, в большинстве случаев подвергались процессу термической обработки под воздействием невероятно высоких температур. Однако если бы в процессе обработки использовалась только температура, ничего страшного бы не случилось – но производители практически всегда для обработки используют также специальные химические растворители, такие как гексан, и вы легко можете себе представить, что ни о какой пользе тут речи уже идти не может.

И в результате вы получаете масло, в котором полиненасыщенные жиры претерпели много окисления и, соответственно, приводят к серьезным воспалительным и окислительным процессам внутри вашего тела. Это создает свободные радикалы, которые разрушают клеточные мембраны, что и становится причиной ускоренного старения, а также различных сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем.

Так что если вы хотите оставаться здоровыми, то вам нужно отказаться от тех видов масел, которые были перечислены выше. Вместо них вам нужно выбирать масла, которые на самом деле могут быть полезными для вашего здоровья или же хотя бы вам не навредят – например, оливковое масло, масло авокадо или кокосовое масло.

Влияние продуктов на процессы старения

В итоге можно сказать, что вам всеми силами стоит ограничивать употребление в пищу всех видов продуктов, которые были описаны выше, так как все они вызывают три опасных для вас процесса – гликирование, воспаление и окисление. Все они ведут к ускорению старения, так что если вы будете питаться подобными продуктами, то скоро начнете замечать негативный эффект не только на своей внешности, но и на общем состоянии вашего здоровья. Заменяйте эти продукты на самом деле здоровой пищей, и вы, наоборот, будете чувствовать себя и выглядеть моложе, чем обычно.

Эксперты по здоровому образу жизни уверены: контроль над питанием позволяет продлить молодость и годы жизни. Рацион должен быть сбалансированным и полноценным, чтобы в организм попадали все необходимые элементы. Калорийность пищи должна быть умеренной, основа рациона — продукты с высоким содержанием пектиновых веществ и клетчатки. Калории лучше получать из углеводов и белков растительного происхождения, но полностью отказываться от животной пищи не стоит.

Дэн Бюттнер, знаменитый путешественник и исследователь, автор проектов, посвященных теме долгожителей, уверен: продолжительность жизни человека всего на 25 процентов зависит от генетики, остальные 75% — от образа жизни. И важную часть в последнем играет грамотно организованное питание.

11 научных способов замедлить старение и стать долгожителем

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Старость — кто-то от этого слова впадает в депрессию, кто-то предпочитает не думать о ней, а ученые решили найти способ избавиться от этого неизбежного этапа в жизни каждого человека. В этой статье мы рассмотрим, до чего дошла наука и технологии и можно ли уже сегодня победить или хотя бы отсрочить этот естественный для организма процесс.

Мы в AdMe.ru хотим дать небольшой спойлер: ученые все-таки сделали прорыв.

1. Образ жизни

Каждый день мы слышим о пользе физических упражнений, правильного питания и отсутствия вредных привычек. Это не слухи — в 2018 году было доказано, что все эти действия в совокупности могут добавить вам более 10 лет жизни. Исследование, которое длилось 34 года, показало, что если отказаться от курения, сохранять индекс массы тела от 18,5 до 24,9 кг/м², выполнять упражнения хотя бы по 30 минут в день, ограничить употребление алкоголя и соблюдать правильную диету, то мужчины могут увеличить продолжительность жизни на 12 лет, женщины — на 14.

2. Питание

Диета теперь не просто увлечение. Ученые неоднократно доказывали, что сокращение потребления калорий может замедлить старение и снизить риск возникновения возрастных заболеваний. Но это не значит, что вы не сможете съесть свой любимый торт из-за ограничений. Проведенное в 2018 году исследование показало, что выбор времени приема и количества пищи может иметь антивозрастной эффект и снизить риск возникновения таких заболеваний, как сердечно-сосудистые, диабет, рак и деменция. Основное правило такого питания — интервальное голодание.

3. Психическое здоровье

Психические расстройства, включая злоупотребление психоактивными веществами, могут также ускорить старение. В исследовании, опубликованном в августе прошлого года, было рассмотрено более 62 тыс. сканирований головного мозга людей в возрасте от 9 месяцев до 105 лет. Группа исследователей, в которую вошли ученые из Google и Университета Джона Хопкинса, обнаружила, что преждевременное старение наступает по причине:

  • шизофрении — в среднем на 4 года раньше;
  • злоупотребления каннабисом — на 2,8 года;
  • биполярного расстройства — на 1,6 года;
  • синдрома дефицита внимания и гиперактивности — на 1,4 года;
  • злоупотребления алкоголем — 0,6 года.

Кстати, депрессия не была связана с ускоренным старением.

4. Переливание крови от слабоумия

В ходе эксперимента, которому позавидовал бы сам граф Дракула, было обнаружено, что переливание крови молодых мышей старым стимулировало выработку нейронов и стволовых клеток в мозге последних и полностью изменяло эффекты старения. Несмотря на неоднозначные результаты и противоречивый стартап под названием «Амброзия» (пациенты могут заплатить $ 8 000 за плазму крови более молодых людей), было запущено клиническое исследование. Результаты были удивительными: биомаркеры пожилых людей, у которых есть болезнь Альцгеймера и проблемы с сердцем, показали улучшения. Но, к сожалению, у некоторых пациентов эффект оказался недолговечным.

5. Трансгены

За последние несколько лет исследователи добились значительных успехов в лечении и профилактике заболеваний организма, удаляя стареющие клетки или те, которые перестали делиться, но еще не отмерли. Эти эксперименты были проведены на мышах с использованием трансгенов. В прошлом году впервые 2 отдельные группы исследователей смогли использовать трансгены для предотвращения нейродегенерации. В результате исследований ученые из Клиники Мэйо научились удалять стареющие клетки мозга при болезни Альцгеймера, предотвращая его дегенерацию.

Также еще одна лаборатория использовала трансгены для уничтожения стареющих клеток в мозге мышей, подвергшихся воздействию гербицида, который, как известно, вызывает симптомы паркинсонизма у людей, а также у мышей. Такая терапия предотвратила начало этой болезни.

6. Печать тканей с капиллярами на 3D-принтере

В июне 2018 года компания Prellis Biologics объявила, что может печатать человеческие ткани с жизнеспособными капиллярами, которые можно использовать для трансплантации. Это поможет напечатать жизнеспособные органы, максимально приближенные к реальным, которые потеряли свою функциональность для человека, деформировались или «износились» с возрастом. Сегодня существует глобальная нехватка органов для трансплантации, что и является одной из ведущих причин смерти в некоторых странах.

7. Сглаживание морщин на внутренних органах

Мы склонны беспокоиться о морщинах на коже, поскольку стареем. Но есть проблемы и посерьезнее — морщины на внутренних органах. В 2018 году исследователи из Медицинской школы Университета Вирджинии обнаружили, что многие эффекты старения, такие как ожирение печени, могут быть результатом сморщивания клеточных ядер, что препятствует нормальному функционированию ДНК. Согласно их исследованиям, вирусы могут быть модифицированы для переноса и доставки в клетки ламина — белка, который может сгладить ядерные мембраны и омолодить орган.

8. Стволовые клетки для лечения рака и диабета

Исследователи могут управлять заданным набором стволовых клеток в контролируемых условиях и стимулировать их распределение в нужные органы. После они могут использоваться для регенерации клеток или тканей, которые потеряли функцию из-за старения. Один из стартапов, запущенный в 2018 году, занимается разработкой этого вида терапии с использованием стволовых клеток плаценты для лечения всего: от рака до болезни Крона и диабетической невропатии.

9. Биомаркер старения

Стив Хорват, эксперт по биоинформатике, долгое время работал над созданием надежной характеристики биологического возраста. В прошлом году Хорват и группа других исследователей разработали новый биомаркер старения, который они называют DNAm PhenoAge, который намного превосходит предыдущие маркеры в своей способности прогнозировать различные результаты старения, включая смертность от всех причин: рак, болезнь Альцгеймера. Биомаркер был разработан с использованием данных из цельной крови, но коррелирует с возрастом в каждой ткани и каждой клетке.

10. Мутация генов

Вы задумывались, почему у млекопитающих такой широкий диапазон продолжительности жизни? Исследователи из Испании и Великобритании попытались изучить этот вопрос. Используя метод биоинформатики, они связали определенные наборы генов с видами приматов, которые являются долгожителями. В ходе исследования им удалось выявить 25 мутаций генов, участвующих в заживлении ран, свертывании крови и лечении сердечно-сосудистых заболеваниях. И теперь намерены использовать результаты для изучения процессов старения у человека.

Читайте также:  Рост вес девушка

11. Удаление стареющих клеток

Группа исследователей из Клиники Мэйо установила, что лечение мышей сенолитическими препаратами, которые избирательно удаляют стареющие клетки (нормальные клетки, которые прекращают делиться и расти), может предотвратить повреждение клеток, восстановить физическую функцию, а у мышей с естественным старением — продлить продолжительность их жизни. Между тем компания Unity Biotechnology в прошлом году запустила первые клинические испытания на людях для проверки сенолитической терапии. Целью их исследования является лечение остеоартрита коленного сустава — заболевания, которое тесно связано с клеточным старением в суставах.

Хотели бы вы жить вечно? А готовы ли пойти на подобные «ухищрения» науки ради этого?

Что ускоряет старение организма — внешние факторы

Современной наукой старение объясняется накоплением повреждений на уровне клетки (см. «Почему люди стареют?»). Причин для повреждения клетки — множество. Это различные внутренние или внешние факторы, действующие на организм человека в течение его жизни, способные повлиять на процесс старения, ускоряя или замедляя его.

Внутренние факторы, ускоряющие старение, связаны с самим организмом человека. К ним относятся генетические, гормональные, соматические (например, болезни) факторы. Их влияние на скорость старения составляет около 25%.

Основное значение все же имеют внешние факторы старения. При этом около 25% приходится на факторы внешней среды (социально-экономические и экологические) и около 50% — на факторы образа жизни.

Теория, которая считает старение генетически запрограммированным процессом с минимальным влиянием факторов внешней и внутренней среды в настоящее время не получила широкого распространения.

Это означает, что старение организма в целом и кожи в частности – это то, чем можно управлять. Даже просто изменив образ жизни, Вы сможете замедлить скорость старения своего организма.

Давайте поговорим подробнее о каждой группе внешних факторов, ускоряющих старение.

Социально-экономические факторы, ускоряющие старение

Влияние социально-экономических факторов на скорость старения было обнаружено не так давно — в середине 20 века, когда люди перестали погибать от эпидемий, голода, антисанитарных условий и непрерывных войн.

Именно тогда появилась концепция качества жизни. Считается, что качество жизни складывается из следующих компонентов:

  • уровень развития здравоохранения;
  • покупательная способность населения;
  • качество окружающей среды;
  • доступность качественных продуктов питания;
  • уровень образования;
  • условия труда;
  • жилищные условия;
  • социальное обеспечение;
  • условия отдыха;
  • соблюдение прав человека и т.д.

Легко выделить из них те социально-экономические факторы, которые непосредственно будут связаны со скоростью старения:

  • низкая покупательная способность (причины ускоренного старения в этом случае — стрессы, связанные с постоянным отсутствием денег);
  • несбалансированность питания вследствие низких доходов, приводящая к дефициту незаменимых аминокислот, омега жирных кислот, микроэлементов (железа, цинка, меди и т.д.), витаминов (А, С, Е и др.);
  • низкий уровень развития здравоохранения и, как следствие, плохая диагностика и качество лечения хронических заболеваний;
  • неблагоприятные экологические факторы, являющиеся одной из причин избыточного образования свободных радикалов, повреждающих клетки;
  • низкоквалифицированный труд (отсутствие образования часто не позволяет человеку осознать, что старение кожи – процесс, поддающийся влиянию);
  • плохие жилищные условия (все время у такого человека уходит на борьбу за существование);
  • условия отдыха (вернее, его отсутствие) и т.д.

Конечно, в этом перечне немало факторов, которые трудно изменить. Но если посмотреть на этот список с оптимистической точки зрения, в нем можно найти направления для собственного развития. Наша цель — быть богатыми, здоровыми, живущими в альпийской деревне на берегу бирюзового озера. Почему бы и нет? 🙂 Ведь главное — правильно ставить цели 🙂

Факторы окружающей среды, ускоряющие старение

Экологические факторы старения

Ультрафиолетовое излучение

В течение жизни наша кожа постоянно подвергается воздействию:

  • жары или холода;
  • ультрафиолетового излучения;
  • ветра;
  • химических загрязнителей атмосферного воздуха (взвешенные вещества и мелкодисперсные фракции пыли, неорганические и органические загрязнители);
  • химических загрязнителей воды (хлорорганические соединения, железо, соли жесткости);
  • химических соединений, содержащихся в продуктах питания (нитраты, тяжелые металлы, пищевые красители, консерванты);
  • загрязнителей физической природы (шум, вибрация, электромагнитные излучения).

Воздействие всех этих внешних факторов запускает механизмы перекисного окисления липидов и образования агрессивных свободных радикалов, которые повреждают клетки организма. Свободнорадикальное повреждение значимо и для кожи. Свободные радикалы повреждают липиды липидного барьера кожи, волокна коллагена и увеличивают расход гиалуроновой кислоты. Все эти процессы напрямую связаны с образованием морщин и преждевременным старением.

Из перечисленных факторов окружающей среды тем фактором, влияние которого на процессы старения обычно нами недооценивается, является УФ излучение. Учеными даже выделен отдельный вид преждевременного старения, связанного с воздействием этого фактора — фотостарение.

Кроме того, воздействие привычных нам бытовых факторов может усугублять ситуацию. Все мы слышали об агрессивных ПАВ в шампунях и очищающих средствах, которые вымывают липиды и молекулы натурального увлажняющего фактора из эпидермиса. Это — предпосылки для обезвоживания кожи и преждевременного ее старения.

Факторы образа жизни

Надеюсь, Вы помните, что с точки зрения сохранения молодости на факторы образа жизни приходится около 50% влияния всех факторов старения.

Уже доказано, что преобладающее большинство случаев преждевременного старения является следствием неправильного образа жизни. Поэтому в последние годы концепция образа жизни приобретает все большее значение.

Что же включает в себя понятие «неправильный образ жизни» с точки зрения старения? Пожалуй, это общеизвестно. Неправильный образ жизни — это:

  • низкая физическая активность;
  • несбалансированное питание;
  • отсутствие регулярного ухода за кожей;
  • вредные привычки (курение, чрезмерное употребление алкоголя);
  • хроническая усталость и недосыпание;
  • стрессы и эмоциональные перегрузки.

Несмотря на общеизвестность, не все расставляют приоритеты таким образом, что здоровый образ жизни становится значимой частью личности, проявлением уважения к собственному телу.

Но мы призываем вас делать первые шаги на пути замедления старения именно с изменения образа жизни, как бы Вы скептически не усмехались в ответ на такие призывы. Почему?

Недостаточная физическая активность сказывается на функциональном состоянии различных органов и систем, течении обменных процессов, снижает адаптационную способность организма и устойчивость к стрессам.

Курение ускоряет старение вследствие нарушения кровообращения, спазма сосудов и запуска свободнорадикального повреждения клеток. Так же как и часто повторяющиеся стрессовые ситуации.

Несбалансированное питание, содержащее недостаточное количество белков, ненасыщенных жиров, витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, воды, обязательно скажется на состоянии кожи, поскольку именно еда является источником питательных веществ для нее.

Как и отсутствие регулярного ухода, ежедневное, рутинное соблюдение основных принципов которого является одним из важнейших элементов замедления старения кожи.

Все эти факторы, в отличие от внутренних, управляемы. То есть полностью зависят от Ваших решений, Вашего поведения.

Вы можете начать заниматься танцами или спортом, изменить свои привычки в питании, постараться избавиться от вредных привычек, ложиться вечером спать пораньше и начать вырабатывать в себе стрессоустойчивость. Факторы образа жизни полностью зависят от Вас, а значит замедлить старение — в Ваших силах.

Что ускоряет старение кожи: самые опасные привычки

Нет на свете женщины, которая с энтузиазмом и радостью встречает первые морщины.

Заприметив на своем лице хотя бы какие-то признаки назревающего старения кожи, мы тут же испытываем ужас и сваливаемся в депрессии на недельку – другую охваченные тоской о быстротечности и зыбкости всего прекрасного. особенного того, которым мы даже не успели насладиться и напользоваться. Будущее нам начинает видеться серым и морщинистым, лишенным всех радостей жизни.

В таком горестном состоянии, конечно, можно слечь ненадолго – погрустить, но тут велика вероятность обзавестись еще большим букетом прелестей старения, и, вставая, вовсе не узнать свое отражения, только ускорив процессы старения кожи

По крайне мере, о таком негативном воздействии депрессий говорят недавние исследования британских пластических хирургов.

Что ускоряет процессы старения кожи

Депрессии, как говорят авторы исследования, а также любые психологические потрясения, напряженная работа или повышенная умственная активность являются главными факторами, которые ускоряют процессы старения и приводят к раннему увяданию лица.

Причина в том, что под воздействием этих факторов в организме происходит выработка гормонов стресса (адреналина и кортизона), которые влияют на ухудшение состояния капилляров, их истончение, а также на замедление процессов выработки коллагеновых и эластиновых волокон, которые отвечают за эластичность кожи и ее защиту от свободных радикалов.

В таких случаях лучше, конечно, стараться взять себя в руки и подумать о том, что проблема старения кожи лица – это лишь одно из последствий регулярных стрессов. За ним следует ухудшение состояния здоровья организма в целом.

Или же займитесь спортом. В процессе физической активности вырабатываются гормоны счастья – эндорфины. Потому-то, как показывают многие исследования, люди, регулярно занимающиеся спортом, менее подвержены депрессиям и почти неуязвимы перед стрессовыми ситуациями.

Среди факторов, ускоряющих процессы старения кожи, ученые также выделяют радикальные диеты и УФ-излучение. Они провоцируют раннее старение лица.

Радикальные диеты и УФ-излучение вызывают сухость и старение кожи лица

Причина негативного влияния на состояние кожи радикальных диет в том, что, во-первых, в результате резкого похудения женщина, избавляясь от лишних килограммов, обзаводится дряблостью в местах, где располагались увесистые слои жира, – просто эпителий не успевает натягиваться и восстанавливаться в ускоренном режиме. Во-вторых, часто из-за таких диет появляется сухость и старение лица начинает протекать быстрее. Это связано прежде всего с нехваткой витаминов. Чаще всего диеты, позволяющие сбросить до 5 кг за месяц, базируются на употреблении одних и тех же продуктов на протяжении всего периода. В результате, кожа не дополучает нужные ей полезные вещества из разных групп витаминов, что естественным образом сказывается на ухудшении ее состояния и появлении признаков раннего старения лица.

Диетологи и косметологи всего мира рекомендуют женщинам придерживаться правильного питания. Насыщать приемы пищи продуктами, богатыми витаминами групп С, Е, А и В. Таким образом женщина сможет не только сбросить лишний вес, но и улучшить состояние кожи, т. к. перечисленные витамины запускают в организме процессы, ускоряющие регенерацию клеток и выработку коллагена.

УФ-излучение – проблема старения кожи лица №1

Фотостарение – оно же старение под воздействием УФ-излучения является одной из самых распространенных проблема старения кожи лица.

Это связано с тем, что солнечные лучи способны проникать в глубокие слои к, повреждая их и провоцируя сбои в выработке кератиноцитов – материнских клеток дермы, отвечающих за их ороговение и регулярную регенерацию. Такие сбои приводят к неравномерному нарастанию слоя омертвевших клеток и утолщению эпидермиса в различных зонах с разной интенсивностью. Помимо этого, происходит разрушение коллагеновых и эластиновых волокон – это главная проблема старения кожи лица, т. к. эти белки отвечают за сохранение эластичности, что защищает ее от образования морщин.

С началом процессов увядания, женщина должна уделять особое внимание защите кожи от воздействия солнечных лучей – пользоваться солнцезащитными средствами и носить шляпки, в случае если она на протяжении длительного времени находится на солнце.

Ускоряющими процесс старения

Валерий Полуновский,
руководитель отдела разработки ДНК-тестов в компании MyGenetics

Старение — процесс сложный, запутанный и до сих пор изученный не до конца. Он запускается еще до того, как мы замечаем на лице первые морщины: один из его основных механизмов — старение клеток, из которых, собственно, и состоит весь наш организм, от кожи, ногтей и волос до внутренних органов. Со временем клетки перестают делиться, отмирают и больше не работают, как положено.

Читайте также:  Слабость усталость сонливость причины

К сожалению, процесс старения генетически необратим. Но даже если предотвратить его не получится, то попытаться его затормозить возможно. Замедлить время помогут самые простые методы: спорт, сон, здоровое питание, полезные привычки и активный образ жизни. Именно они оказывают положительное влияние на работу митохондрий, выполняющих роль «клеточных энергостанций». На этих крошечных органеллах лежит очень большая ответственность: митохондрии вырабатывают энергию — топливо, благодаря которому клетки могут функционировать.

Удивительно, но 1,5 млрд лет назад митохондрия была всего лишь бактерией, которая в ходе эволюции смогла адаптироваться к суровым условиям жизни на Земле и научилась использовать кислород для производства энергии. Тогда-то ее проглотил предок эукариотической (содержащей ядро. — «РБК Стиль») клетки, в результате чего такое эволюционное решение стало доминировать в биосфере.

С тех пор митохондрия отвечает за производство энергии в нашем организме и влияет на здоровье, молодость, красоту и долголетие. В то же время именно она играет ключевую роль в запрограммированной клеточной смерти, если клетка «пошла не по тому пути». А это значит, что чем лучше у человека работают митохондрии, тем эффективнее функционируют и тело, и ум. Энергия попросту не дает нам увядать. Есть несколько основных моментов, которые стоит запомнить.

  • Спорт и, в особенности, тренировки на выносливость увеличивают количество митохондрий в клетках человека.
  • Митохондрии играют ключевую роль в работе самых энергоемких клеток нашего мозга — пирамидальных нейронов.
  • После 30 лет митохондрии начинают снижать свою продуктивность примерно на 50%.
  • С нарушением функции митохондрий ассоциируют как некоторые онкологические заболевания, так и процессы старения в организме.

Как связаны митохондрии, Альцгеймер и диабет

Производство энергии в митохондриях возможно только при участии кислорода, а это значит, что оно неразрывно связано с процессами окисления. Когда-то очень давно для многих организмов кислород был токсичным веществом. До сих пор он может приводить и к разрушению самих органелл. Из-за него их количество в организме начинает постепенно сокращаться: митохондрии повреждаются, работают хуже, а в митохондриальной ДНК появляются мутации, которые способствуют развитию дисфункции, систематическому нарушению выработки энергии и синтеза биологических веществ.

Митохондриальная дисфункция — одна из причин метаболических и нейродегенеративных заболеваний. В случае нейродегенеративных заболеваний мембраны клеток, содержащих митохондрии, начинают повреждаться, образуя сложные агломераты белков, сахаров и жирных кислот. Рано или поздно клетка перестает справляться с утилизацией этих веществ и запускается процесс запрограммированной клеточной гибели — апоптоза. А это одна из причин развития болезни Альцгеймера.

Кроме того, поврежденные митохондрии начинают хуже утилизировать глюкозу, а клетки, синтезирующие инсулин (гормон, регулирующий уровень сахара в крови. — «РБК Стиль»), вырабатывать недостаточное количество гормона. Это приводит к развитию сахарного диабета 2 типа.

Старение, кожа и свободные радикалы

Еще один «побочный эффект» в работе митохондрий, о котором важно знать, заключается в том, что в процессе производства энергии органеллы выбрасывают в организм свободные радикалы. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, в которых не хватает электронов. Используя их, клетки иммунной системы разрушают бактерии, раковые клетки или клетки, зараженные вирусами. Однако, если свободных радикалов накапливается много, то клетки могут погибнуть либо мутировать, что часто приводит к развитию заболеваний.

Молодая здоровая кожа быстро справляется со свободными радикалами. Но с возрастом кожа начинает подвергаться окислительному стрессу и происходит быстрое разрушение структур кожи.

С возрастом митохондрии повреждаются и количество свободных радикалов увеличивается. Реактивные формы кислорода атакуют клеточные структуры и повреждают ДНК, что приводит к старению кожи, потере эластичности и тусклому цвету лица. Они становятся причиной артрита, катаракты, опухолей многих заболеваний сердца. Существует множество способов бороться с ними, и один из действенных — употреблять в пищу антиоксиданты, действие которых направлено на то, чтобы нейтрализовать негативные частицы. Необходимо добавить в рацион больше продуктов питания, богатых витаминами С и Е, флавоноидами, N-ацетилцистеином. Эти вещества связывают свободные радикалы, не позволяя повреждениям распространяться в клетках. Больше всего этих соединений содержится в свежих ягодах и овощах: в чернике, капусте, черносливе, гранате, смородине и грейпфруте. Также защиту организма от окислительного стресса поддерживают селен и коэнзим Q10. Первое вещество чаще встречается в морепродуктах: креветках и мидиях. Второе — в говядине.

В случае высокого риска окислительного стресса рекомендуется избегать контакта с загрязнителями, бытовой химией, выбирать отдых на природе и отказаться от курения, в том числе пассивного. Следует всегда защищать волосы от воздействия прямого солнечного света, а при уходе за волосами избегать использования веществ, содержащих перекиси.

Узнать больше о своих митохондриях и создать персонализированную программу для поддержания молодости и долголетия можно через данные, полученные в ходе ДНК-тестирования. Генетический анализ поможет определить наиболее частые причины повреждений в генах, участвующих в работе митохондрий, и подобрать персональную программу профилактики. Но есть некоторые общие рекомендации, которые советуют придерживаться многие врачи-специалисты по антивозрастной медицине.

Совет № 1. Сократить потребление сахара

Чтобы эффективность работы митохондрий не снижалась, необходимо поддерживать нормальный уровень сахара в крови, не допуская его резких колебаний. Да, на короткий срок митохондрии начинают работать быстрее из-за переизбытка глюкозы. Но, как ни странно, именно это играет с нами злую шутку. При переизбытке глюкозы образуется много свободных радикалов, которые повреждают митохондрии и нарушают работу всей клетки. Также страдают клетки, синтезирующие инсулин, в ходе чего запускается самоактивирующийся процесс развития сахарного диабета. Рацион питания, поддерживающий стабильный уровень глюкозы, благотворно сказывается на функции митохондрий.

Повышенный уровень сахара в крови не только опасен для здоровья в целом, но и отрицательно влияет на красоту и молодость нашей кожи. Гликирование — это модификация белков организма при взаимодействии их с сахарами. Постепенное накопление продуктов взаимодействия сахара и структурных компонентов нашей кожи приводит к старению. Чем их больше, тем более дряблой становится кожа, на ней появляются очаги воспаления. Образующиеся продукты гликирования не только теряют функциональность, но и медленно разрушаются.

Чтобы замедлить процессы гликирования, необходимо придерживаться в рационе продуктов с низким гликемическим индексом (это цельнозерновые крупы, бобовые культуры), а также избегать крахмалистых продуктов, содержащих скрытый сахар (газированные напитки, йогурты с сахаром, печенье).

Совет № 2. Придерживаться протокола ММТ

Митохондриальная метаболическая терапия или ММТ — это специализированный принцип питания, который основан на увеличении количества потребления жиров. Он разработан врачом Джозефом Мерколой. В основе этой системы лежит рацион с добавлением омега-3 жиров и умеренным количеством углеводов и белков, а также клетчатки. Правильные жиры не только благотворно влияют на работу митохондрий, защищают их от повреждений и возможной дисфункции, но и останавливают воспалительные процессы и высыхание кожи, увеличивая активность ее клеток.

Продукты, которые входят в протокол ММТ:

  • дикая рыба;
  • фермерское мясо;
  • авокадо;
  • натуральные растительные и животные масла;
  • семена льна и чиа;
  • орехи макадамии и кедра;
  • насыщенные жирами молочные продукты (сливки, молоко, сметана, сыры).

Особенность этого подхода заключается в смене основного источника энергии клетки. Вместо глюкозы клетка начинает более активно поглощать жирные кислоты с меньшей продукцией свободных радикалов. В силу избытка жиров такой рацион не подходит некоторым людям, также его нельзя использовать при сахарном диабете 1 типа из-за большого риска кетоацидоза.

Совет № 3. Запустить процесс аутофагии

Аутофагия — это процесс, посредством которого клетки самостоятельно разрушают и перерабатывают свои компоненты. Таким образом, при аутофагии поврежденные митохондрии в нашем организме перевариваются, а «правильные» остаются и продолжают работать. Аутофагия помогает замедлить старение и уменьшить риски онкологических, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.

Один из способов напрямую запустить процесс аутофагии — это голодание. Так организм начинает перерабатывать наименее важные структуры, потеря которых не является биологически важной. Процесс запускается примерно через 16 часов после последнего приема пищи и останавливается после скачка инсулина. Кроме того, есть несколько веществ, активирующих аутофагию. Например, физалин (физалис), ресвератрол (красный виноград), куркумин (куркума).

Совет № 4. Активизировать цикл Кребса

Цикл Кребса — ключевой биохимический цикл в наших клетках, в результате которого клетка получает большую часть энергии и вырабатывает необходимые для работы организма вещества. Для его активной работы нужны добавки, вовлеченные в этот процесс. Улучшить процесс производства энергии могут янтарная кислота, инозин, витамин B2 и B3, никотинамид. Для улучшения утилизации митохондриями жиров помогает L-карнитин. Достаточное потребление их в продуктах питания может сократить количество повреждений в митохондриях.

Совет № 5. Уделять внимание тренировкам и сну

Физические нагрузки способствуют увеличению объема и количества митохондрий. Тренировки повышают максимальное потребление кислорода, тем самым разгоняя обмен веществ. Именно они становятся главным стимулом для роста новых органелл. Однако важно соблюдать баланс в физических нагрузках, так как перетренированность может привести к повреждению клеток и необратимым изменениям в организме.

А вот недостаток сна, напротив, может сказаться крайне негативно на работе митохондрий. Эксперименты показывают, что лишение сна негативно сказывается не только на них, но и на нейрогенезе (процесс появления новых нервных клеток в мозге. — «РБК Стиль»). Поэтому соблюдение правильного режима сна и тренировок — еще один ключ к поддержанию здоровья и молодости.

Ссылка на основную публикацию